Het Italiaanse restaurant Sogno di Vino in Amerika geeft gezinnen met ‘brave’ kinderen korting op de rekening. Wanneer kinderen tijdens het diner zich netjes gedragen, krijgen ouders rond de 4 dollar korting. Dit staat op de rekening omschreven als ‘Well behaved kids’.
Op de Fiturtech, the International Tourism Trade Fair, in Madrid is het nieuwe concept ‘ITH Room Xperience’ gepresenteerd. Dit prototype hotelkamer heeft multi-touch transparante wandschermen die kunnen worden bestuurd via smartphone of Microsoft tablet. Verder heeft het interactieve vloeren en spiegels en een betalingssysteem via vingerafdruk. De ultieme gastervaring volgens de architecten, Serrano Brothers. Bekijk hier het filmpje om een idee te krijgen over het concept.
In de Antwerpse haven staan bijzondere hotelkamers gesitueerd. ‘Sleeping Around’ bouwt afgedankte Chinese zeecontainers om tot mobiele hotelkamers. Naast de vier container hotelkamers, staan op hetzelfde terrein een ontbijt/lounge container en een saunacontainer.
Weer een lijstje met bijzondere hotels dit keer van SweetyDesign. Zij laten een aantal hotels zien met interieur foto’s. Een aantal kennen we al van vroegere lijstjes maar er staan ook voor ons een paar nieuwe hotels op. Zo komt het Boot hotel in Nieuw Zeeland in beeld en het Anantara hotel in de Gouden Driehoek in Thailand. De foto’s zijn van het Museumotel (gespot in 2006) in Frankrijk. Elke bubbel heeft zijn eigen inrichting. De kamer op de foto moet het goed doen voor Valentijnsnacht!
Starbucks komt met ‘Mondays can be great’ in Groot-Brittannië. Van 7 januari tot 18 februari kun je tot 11uur ’s ochtends een extra sterke koffie halen voor £1,50. Klik hier voor de promotievideo van Starbucks.
De koks van restaurant Kom Eten in Hoogmade combineren op Valentijnsdag hun passie voor eten met beleving. Ze hebben een dessert uitgewerkt dat ze ter plekke op tafel samenstellen. Als liefde echt door de maag gaat, kan deze combinatie van chocolade mousse, cocos kruim en verse bloedsinaasappel nog hoge ogen scoren bij je date. Bekijk de video.
Proefmenu’s geven gasten de kans om alle delicatessen van een restaurant te proeven, met drie of vier maaltijden kan de chef nooit al zijn vaardigheden laten zien en op deze manier wel. De 5 duurste proefmenu’s van Amerika:
1. Masa***, New York City. $1160 voor 2 personen
2. Joël Robuchon***, Las Vegas. $1115 voor 2 personen
3. Meadwood**, St. Helena. $1080 voor 2 personen
4. Ursasawa**, Los Angeles. $967 voor 2 personen
5. Guy Savoy**, Las Vegas. $ 891 voor 2 personen
Het Pinnacle Grill-restaurant op het luxe cruiseschip MS Rotterdam wordt een keer per tien dagen omgetoverd tot De Librije. Het bedienend personeel dat getraind is in het restaurant De Librije in Zwolle loopt ook in de bedrijfskleding van het restaurant rond. De wijnkaart op die avond is volledig bepaald door Thérèse Boer, gastvrouw van het Zwolse driesterrenrestaurant. Het vijf-gangen menu bevat louter gerechten van Jonnie Boer en zijn kenmerkend voor De Librije-stijl.
Evian heeft in het zakelijke district van London een grote schommel en wip geplaatst. Dit om het einde van de kerstvakantie te markeren en de terugkeer naar werken in de grijze januari maand. Hoe meer er gespeeld wordt, hoe meer sneeuw er uit de machines komt. Evian daagt met de actie ‘Live Young’ de omstanders uit om plezier te maken en benadrukt op deze manier haar inzet voor de jeugd.
The FabCafe in Japan combineert de mogelijkheden van 3D printen, laser snijden en het reguliere koffie aanbod. Ze hebben nu namelijk een high-tech machine geïntroduceerd die 3D vormen maakt. In februari organiseren ze een speciale workshop waarbij deelnemers een chocolade afdruk kunnen laten maken van hun gezicht. Leuk voor je Valentijn?
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het Italiaanse restaurant Sogno di Vino in Amerika geeft gezinnen met ‘brave’ kinderen korting op de rekening. Wanneer kinderen tijdens het diner zich netjes gedragen, krijgen ouders rond de 4 dollar korting. Dit staat op de rekening omschreven als ‘Well behaved kids’.
Op de Fiturtech, the International Tourism Trade Fair, in Madrid is het nieuwe concept ‘ITH Room Xperience’ gepresenteerd. Dit prototype hotelkamer heeft multi-touch transparante wandschermen die kunnen worden bestuurd via smartphone of Microsoft tablet. Verder heeft het interactieve vloeren en spiegels en een betalingssysteem via vingerafdruk. De ultieme gastervaring volgens de architecten, Serrano Brothers. Bekijk hier het filmpje om een idee te krijgen over het concept.
In de Antwerpse haven staan bijzondere hotelkamers gesitueerd. ‘Sleeping Around’ bouwt afgedankte Chinese zeecontainers om tot mobiele hotelkamers. Naast de vier container hotelkamers, staan op hetzelfde terrein een ontbijt/lounge container en een saunacontainer.
Weer een lijstje met bijzondere hotels dit keer van SweetyDesign. Zij laten een aantal hotels zien met interieur foto’s. Een aantal kennen we al van vroegere lijstjes maar er staan ook voor ons een paar nieuwe hotels op. Zo komt het Boot hotel in Nieuw Zeeland in beeld en het Anantara hotel in de Gouden Driehoek in Thailand. De foto’s zijn van het Museumotel (gespot in 2006) in Frankrijk. Elke bubbel heeft zijn eigen inrichting. De kamer op de foto moet het goed doen voor Valentijnsnacht!
Starbucks komt met ‘Mondays can be great’ in Groot-Brittannië. Van 7 januari tot 18 februari kun je tot 11uur ’s ochtends een extra sterke koffie halen voor £1,50. Klik hier voor de promotievideo van Starbucks.
De koks van restaurant Kom Eten in Hoogmade combineren op Valentijnsdag hun passie voor eten met beleving. Ze hebben een dessert uitgewerkt dat ze ter plekke op tafel samenstellen. Als liefde echt door de maag gaat, kan deze combinatie van chocolade mousse, cocos kruim en verse bloedsinaasappel nog hoge ogen scoren bij je date. Bekijk de video.
Proefmenu’s geven gasten de kans om alle delicatessen van een restaurant te proeven, met drie of vier maaltijden kan de chef nooit al zijn vaardigheden laten zien en op deze manier wel. De 5 duurste proefmenu’s van Amerika:
1. Masa***, New York City. $1160 voor 2 personen
2. Joël Robuchon***, Las Vegas. $1115 voor 2 personen
3. Meadwood**, St. Helena. $1080 voor 2 personen
4. Ursasawa**, Los Angeles. $967 voor 2 personen
5. Guy Savoy**, Las Vegas. $ 891 voor 2 personen
Het Pinnacle Grill-restaurant op het luxe cruiseschip MS Rotterdam wordt een keer per tien dagen omgetoverd tot De Librije. Het bedienend personeel dat getraind is in het restaurant De Librije in Zwolle loopt ook in de bedrijfskleding van het restaurant rond. De wijnkaart op die avond is volledig bepaald door Thérèse Boer, gastvrouw van het Zwolse driesterrenrestaurant. Het vijf-gangen menu bevat louter gerechten van Jonnie Boer en zijn kenmerkend voor De Librije-stijl.
Evian heeft in het zakelijke district van London een grote schommel en wip geplaatst. Dit om het einde van de kerstvakantie te markeren en de terugkeer naar werken in de grijze januari maand. Hoe meer er gespeeld wordt, hoe meer sneeuw er uit de machines komt. Evian daagt met de actie ‘Live Young’ de omstanders uit om plezier te maken en benadrukt op deze manier haar inzet voor de jeugd.
The FabCafe in Japan combineert de mogelijkheden van 3D printen, laser snijden en het reguliere koffie aanbod. Ze hebben nu namelijk een high-tech machine geïntroduceerd die 3D vormen maakt. In februari organiseren ze een speciale workshop waarbij deelnemers een chocolade afdruk kunnen laten maken van hun gezicht. Leuk voor je Valentijn?
Bezoek horecatrends op
