Dineren zonder ook maar één seconde op je telefoon te kijken, je kunt het je bijna niet meer voorstellen. Want loop maar eens een restaurant binnen en je zult zien dat de helft van de gasten op hun telefoon zit te kijken. De mobiele afhankelijkheid is wel erg groot geworden! Maar wat kun je als horecaondernemer doen om je gasten te stimuleren hun telefoon weg te leggen? De afgelopen jaren hebben we een aantal van voorbeelden op Horecatrends geplaatst. Lees verder..
Het Calton Oasis in Spijkenisse werkt samen met de Intratuin in Rhoon (materialen) en Rhoon Groenprojecten BV (aankleding) om het hotel in wintersferen in te richten. Het hotel neemt de kerststukken en buffetstukken bij het tuincentrum af en als wederdienst richt het tuincentrum de lobby in. Deze samenwerking is een voorbeeld waar wij al eerder naar op zoek waren.
Deze verfdoos zal iedere ontvanger verrassen. De verftubes zijn vervangen door chocolaatjes met verschillende vullingen. Op de etiketten van de tubes staan de verschillende smaken. De chocolaatjes zijn een creatie van Nendo Design en de foto is gemaakt door Ayao Yamazaki.
Chopsticks zijn er in verschillende soorten en maten. Niet iedereen is er even handig mee, en bij het eten van bijvoorbeeld noedelssoep moet je de kom optillen. Dat laatste hoeft niet meer met het slimme chopstick design van Julian Lechner, hij heeft er rietjes van gemaakt.
Voor de komende dagen wensen wij u veel gezelligheid!
Hartelijke groet van Laura Stoter, Marjolein van Spronsen en Armand Sol van de Van Spronsen & Partners Groep.
Een revolutie in kerstkaarten, schrijf het in de sterren met een iOS apparaat via stars.akqa.com.
Kerstinspiratie voor op het Kerstbord. Heeft u ‘aparte’ kerstgerechten die u wilt delen met de bezoekers van horecatrends? Wij horen het graag! Foto en uitleg kunt u sturen naar tip@spronsen.com.
Je zit gezellig met een aantal vrienden te eten in een restaurant en voor je het weet zit iedereen met zijn telefoon te spelen, herkenbaar? Restaurant Abu Ghosh in Jeruzalem is een actie gestart om het telefoongebruik van hun gasten te beperken. De eigenaar Jawdat Ibrahim merkte dat mensen minder met elkaar praatten tijdens het eten en continu afgeleid waren door hun telefoon. Daarom worden gasten gevraagd om hun telefoon uit te zetten. Wanneer gasten hun telefoon uitzetten tijdens het diner ontvangen zij 50% korting op hun rekening. Eerder zagen we al de campagne ‘my phone is off for you‘.
We hebben het afgelopen jaar steeds meer pop-up stores gezien die in plaats van hip bijna mainstream zijn geworden. In lege winkelpanden zien we steeds meer kortstondige pop-up winkeltjes of horecaformules. Maar waarom geen pop-up kerstshop of kerstdorp in de hotellobby? Waarom zoekt een hotel geen samenwerking met bijvoorbeeld een tuincentrum. Zij hebben vaak de prachtigste opstellingen voor de kerstdagen staan, je weet wel zo’n kerstscenario waar kleine kindjes op hun knietjes voor gaan zitten! Waarschijnlijk is het voor hen interessant om een kerstdorpje op te stellen in uw lobby, om zo hun artikelen ook in een andere setting te laten zien, een vorm van adverteren. Een win-win situatie want je kunt ervan uitgaan dat dit meer bezoekers trekt voor een kopje koffie of meer. Het eerste hotel die zo’n afspraak met een tuincentrum weet te regelen zetten wij graag op horecatrends. Bekijk voor meer inspiratie van makkelijk toepasbare kerstgebaren onze publicatie ‘Warme Kerstgebaren‘.
Pizzapunten en pizzadozen voor in de boom, gespot in Amerika en eenvoudig zelf te maken goud gespoten plastic bestek. Maar bijvoorbeeld een Chinees restaurant kan de kerstboom vol hangen met fortune cookies of gouden stokjes in een ‘Japanse boom’. Een ijssalon met ijshoorntjes en een koffiebar met kleine espressokopjes. Spuiten in een kerstkleur en u heeft een aparte sfeermaker. Bekijk voor meer inspiratie van makkelijk toepasbare kerstgebaren onze publicatie ‘Warme Kerstgebaren‘.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Dineren zonder ook maar één seconde op je telefoon te kijken, je kunt het je bijna niet meer voorstellen. Want loop maar eens een restaurant binnen en je zult zien dat de helft van de gasten op hun telefoon zit te kijken. De mobiele afhankelijkheid is wel erg groot geworden! Maar wat kun je als horecaondernemer doen om je gasten te stimuleren hun telefoon weg te leggen? De afgelopen jaren hebben we een aantal van voorbeelden op Horecatrends geplaatst. Lees verder..
Het Calton Oasis in Spijkenisse werkt samen met de Intratuin in Rhoon (materialen) en Rhoon Groenprojecten BV (aankleding) om het hotel in wintersferen in te richten. Het hotel neemt de kerststukken en buffetstukken bij het tuincentrum af en als wederdienst richt het tuincentrum de lobby in. Deze samenwerking is een voorbeeld waar wij al eerder naar op zoek waren.
Deze verfdoos zal iedere ontvanger verrassen. De verftubes zijn vervangen door chocolaatjes met verschillende vullingen. Op de etiketten van de tubes staan de verschillende smaken. De chocolaatjes zijn een creatie van Nendo Design en de foto is gemaakt door Ayao Yamazaki.
Chopsticks zijn er in verschillende soorten en maten. Niet iedereen is er even handig mee, en bij het eten van bijvoorbeeld noedelssoep moet je de kom optillen. Dat laatste hoeft niet meer met het slimme chopstick design van Julian Lechner, hij heeft er rietjes van gemaakt.
Voor de komende dagen wensen wij u veel gezelligheid!
Hartelijke groet van Laura Stoter, Marjolein van Spronsen en Armand Sol van de Van Spronsen & Partners Groep.
Een revolutie in kerstkaarten, schrijf het in de sterren met een iOS apparaat via stars.akqa.com.
Kerstinspiratie voor op het Kerstbord. Heeft u ‘aparte’ kerstgerechten die u wilt delen met de bezoekers van horecatrends? Wij horen het graag! Foto en uitleg kunt u sturen naar tip@spronsen.com.
Je zit gezellig met een aantal vrienden te eten in een restaurant en voor je het weet zit iedereen met zijn telefoon te spelen, herkenbaar? Restaurant Abu Ghosh in Jeruzalem is een actie gestart om het telefoongebruik van hun gasten te beperken. De eigenaar Jawdat Ibrahim merkte dat mensen minder met elkaar praatten tijdens het eten en continu afgeleid waren door hun telefoon. Daarom worden gasten gevraagd om hun telefoon uit te zetten. Wanneer gasten hun telefoon uitzetten tijdens het diner ontvangen zij 50% korting op hun rekening. Eerder zagen we al de campagne ‘my phone is off for you‘.
We hebben het afgelopen jaar steeds meer pop-up stores gezien die in plaats van hip bijna mainstream zijn geworden. In lege winkelpanden zien we steeds meer kortstondige pop-up winkeltjes of horecaformules. Maar waarom geen pop-up kerstshop of kerstdorp in de hotellobby? Waarom zoekt een hotel geen samenwerking met bijvoorbeeld een tuincentrum. Zij hebben vaak de prachtigste opstellingen voor de kerstdagen staan, je weet wel zo’n kerstscenario waar kleine kindjes op hun knietjes voor gaan zitten! Waarschijnlijk is het voor hen interessant om een kerstdorpje op te stellen in uw lobby, om zo hun artikelen ook in een andere setting te laten zien, een vorm van adverteren. Een win-win situatie want je kunt ervan uitgaan dat dit meer bezoekers trekt voor een kopje koffie of meer. Het eerste hotel die zo’n afspraak met een tuincentrum weet te regelen zetten wij graag op horecatrends. Bekijk voor meer inspiratie van makkelijk toepasbare kerstgebaren onze publicatie ‘Warme Kerstgebaren‘.
Pizzapunten en pizzadozen voor in de boom, gespot in Amerika en eenvoudig zelf te maken goud gespoten plastic bestek. Maar bijvoorbeeld een Chinees restaurant kan de kerstboom vol hangen met fortune cookies of gouden stokjes in een ‘Japanse boom’. Een ijssalon met ijshoorntjes en een koffiebar met kleine espressokopjes. Spuiten in een kerstkleur en u heeft een aparte sfeermaker. Bekijk voor meer inspiratie van makkelijk toepasbare kerstgebaren onze publicatie ‘Warme Kerstgebaren‘.
Bezoek horecatrends op
