Pio Pio Restaurant New York

23-1-2010

Dichtbij het Hell’s Kitchen restaurant is het restaurant Pio Pio gevestigd. Het interieur is ontworpen door de styling studio van Sebastian Mariscal en geïnspireerd door de Zuid- Amerikaanse cultuur. Het restaurant maakt deel uit van de Pio Pio groep en is gespecialiseerd in gegrillde kip.

 

U eet te snel!

23-1-2010

Met deze ‘Mandometer’ wordt aangegeven wanneer iemand  te snel eet. In eerste instantie bedacht voor mensen met eetstoornissen, maar uit studie blijkt dat dit systeem ook goed werkt voor mensen met obesitas. Te snel eten leidt namelijk tot overgewicht. Door het zorgvuldig portioneren van maaltijden en de snelheid van eten bij te houden, verliest men gewicht.

Mary & Matt Chocolate Edition

22-1-2010

Het merk Chocolate Edition komt met deze reeks chocolade- repen. Opvallend aan de repen is het minimalistische en sobere design en hiernaast dat de reep niet zoals de traditionele repen onderverdeeld is in stukjes chocolade.

McDonald’s op z’n Fries

22-1-2010

McDonalds zet in op het echte Hollandse wintergevoel. In  Sneek was de aftrap voor de Hollandse Winterweken. Mensen met de schaatsen om de nek kregen een gratis burger. Op het menu staan 6 weken lang echte winterproducten. Daarnaast maken de gasten ook kans  om een ‘winter’ te winnen in hun eigen straat (www.wineenwinter.nl). De straat zal 2 dagen lang omgetoverd worden in een winters decor.

Slappy Cakes pannenkoeken

21-1-2010

In dit restaurant in Portland (USA) kunnen gasten hun eigen  pannenkoek samenstellen. Er zijn verschillende keuzes in siroop, chocolade en vers fruit uit eigen tuin.

Elegant gevormd taartmes

20-1-2010

Dit elegant gevormde voorwerp van roestvrijstaal is zowel een taartmes als een taartschep. Het mes is ontworpen door  de Finse designer Maria Kivijarvi en heeft de naam Magisso. Het ‘mes’ snijdt door de taart heen en door het ‘handvat’ vast te houden wordt het stuk taart ingeklemd waardoor je hem op een schoteltje kan leggen.

Biologisch fast food van sterrenchef

20-1-2010

De bekende Franse 3-sterren chef Marc Veyrat is een self- service restaurant begonnen in Annecy, Frankrijk dat ‘Cozna  Vera’ heet. Hij presenteert het eten in ouderwetse potten gevuld met natuurlijke producten zoals kip met kurkuma of kalfsvlees met ourguignon (opgewarmd au bain marie). Het restaurant wil benadrukken dat ze geen producten met pesticiden verkopen, dit doen ze door middel van het slogan, ‘0 pesticides = 0 illness’.

Truck tijdens NYC Restaurantweek

19-1-2010

Gedurende de NYC Restaurant Week in 2010 zal voor het  eerst een truck worden ingezet. De truck zal tussen 25-29 januari en tussen 1-5 februari door Manhattan rijden tijdens de lunch en mensen op drukke locaties een kopje soep aanbieden. Elke dag zal een ander restaurant de soep verzorgen. Via twitter en de site www.nycgo.com/restaurantweek kunnen mensen volgen waar de truck zich zal bevinden.

Marc Jacobs opent café in Milaan

18-1-2010

Ontwerper Marc Jacobs, opent binnenkort een eigen café in  Milaan. Het café zal van half 8 ’s ochtends tot 2 uur ’s nachts geopend zijn. Met een blauwe schuifdeur van glas word het café verbonden met de winkel. Beide ruimtes zullen de Marc Jacobs uitstraling hebben met neon bewegwijzering, donkerblauwe betonnen vloeren en blauwe stalen rekken.

Biologische olijfolie

17-1-2010

De Franse ontwerper, Philippe Starck, heeft de blikjes en de  flesjes ontworpen van deze extra virgin biologische olijfolie en balsamico azijn. De producten worden gemaakt in Andalusië (Zuid Spanje).

Bezoek horecatrends op