In Zandvoort zijn drie horecagelegenheden (Laurel & Hardy, De Klikspaan en Fame) samen de Bar Battle begonnen. Hierbij nemen 12 teams 1 week een horecagelegenheid over. De teams worden o.a. beoordeeld op promotie, speciale acties, vakkundigheid en vaardigheid. Er zijn teams van de politie, VVV medewerkers, coureurs en andere lokale groepen.
Ook altijd moeite om in één keert een gesnipperd uitje op een schaal te krijgen? Deze snijplank heeft een gleuf waar een bord in geschoven kan worden, zodat er nooit meer ui, paprika of andere etenswaren op het aanrecht terecht komen na het snijden.
Ubuntu is een restaurant in Californië, zonder vlees of vis op de kaart met enkel zelf geteelde groenten en fruit. Wat het bijzonder maakt, is dat een etentje te combineren is met een yoga les. Zo kom je gezond en ontspannen thuis na een etentje buiten de deur.
Couverts is een dienstverlening die gericht is op de verbetering van bereikbaarheid van restaurants. Hiervoor is een reserveringssysteem ontwikkeld en biedt Couverts een telefoondienst aan. Op deze manier lopen restaurateurs geen reserveringen meer mis. Het reserveringssysteem biedt voor restaurateurs essentiële en unieke functionaliteiten, zoals: een intelligente tafellogica, een nieuwsbriefapplicatie en automatische bevestiging van de reservering per e-mail of sms.
Voor sommige is chocolade het juweel van gastronomie. De Amerikaanse fabrikant XAN komt met een collectie chocolade met de naam ‘Jewel’. Deze chocolade heeft de vorm van kristallen en is verkrijgbaar in sets van 5, 7 en 12 smaken.
Op de website van Eggwatchers kun je aangeven wat voor ei je wilt koken, en hoe je wilt dat deze uiteindelijk wordt. De site geeft aan hoelang het ei moet koken en vindt in de tussentijd een filmpje dat precies zolang duurt als de benodigde kooktijd.
Ticings helpt fanatieke bakkers hun eigen cakjes, brownies en taarten nu nog professioneler te versieren. Met een speciale laag die boven op het glacé geplakt kan worden ontstaan de mooiste versieringen. De ticings zijn te verkrijgen in alle soorten en maten. Daarnaast zijn ze kosher en glutenvrij.
Deze schoenen zijn handgemaakt en ontworpen door een chocolade-expert. Deze schoenen van chocolade zijn verkrijgbaar in allerlei verschillende variaties zoals: luipaardprint, zebraprint, witte, pure en melkchocolade. Ze kosten circa 25 pond per stuk.
Op 19 januari (Utrecht Centraal Station), 21 januari (Amsterdam Centraal Station) en 26 januari (Den Haag Centraal Station) werden oranje broodtrommels, gevuld met een flyer en een appel uitgedeeld. Het uitdelen was onderdeel van een Europese campagne ‘Appel. Vrucht van alle plezier’ van het GroentenFruit Bureau. Het doel van de campagne is om bij werknemers een gezonde werklust te creëren.
Chicza is een biologisch en milieuvriendelijk kauwgom-merk gemaakt door het bedrijf Consorcio Chiclero in Mexico. De kauwgom is volledig biologisch afbreekbaar en verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
In Zandvoort zijn drie horecagelegenheden (Laurel & Hardy, De Klikspaan en Fame) samen de Bar Battle begonnen. Hierbij nemen 12 teams 1 week een horecagelegenheid over. De teams worden o.a. beoordeeld op promotie, speciale acties, vakkundigheid en vaardigheid. Er zijn teams van de politie, VVV medewerkers, coureurs en andere lokale groepen.
Ook altijd moeite om in één keert een gesnipperd uitje op een schaal te krijgen? Deze snijplank heeft een gleuf waar een bord in geschoven kan worden, zodat er nooit meer ui, paprika of andere etenswaren op het aanrecht terecht komen na het snijden.
Ubuntu is een restaurant in Californië, zonder vlees of vis op de kaart met enkel zelf geteelde groenten en fruit. Wat het bijzonder maakt, is dat een etentje te combineren is met een yoga les. Zo kom je gezond en ontspannen thuis na een etentje buiten de deur.
Couverts is een dienstverlening die gericht is op de verbetering van bereikbaarheid van restaurants. Hiervoor is een reserveringssysteem ontwikkeld en biedt Couverts een telefoondienst aan. Op deze manier lopen restaurateurs geen reserveringen meer mis. Het reserveringssysteem biedt voor restaurateurs essentiële en unieke functionaliteiten, zoals: een intelligente tafellogica, een nieuwsbriefapplicatie en automatische bevestiging van de reservering per e-mail of sms.
Voor sommige is chocolade het juweel van gastronomie. De Amerikaanse fabrikant XAN komt met een collectie chocolade met de naam ‘Jewel’. Deze chocolade heeft de vorm van kristallen en is verkrijgbaar in sets van 5, 7 en 12 smaken.
Op de website van Eggwatchers kun je aangeven wat voor ei je wilt koken, en hoe je wilt dat deze uiteindelijk wordt. De site geeft aan hoelang het ei moet koken en vindt in de tussentijd een filmpje dat precies zolang duurt als de benodigde kooktijd.
Ticings helpt fanatieke bakkers hun eigen cakjes, brownies en taarten nu nog professioneler te versieren. Met een speciale laag die boven op het glacé geplakt kan worden ontstaan de mooiste versieringen. De ticings zijn te verkrijgen in alle soorten en maten. Daarnaast zijn ze kosher en glutenvrij.
Deze schoenen zijn handgemaakt en ontworpen door een chocolade-expert. Deze schoenen van chocolade zijn verkrijgbaar in allerlei verschillende variaties zoals: luipaardprint, zebraprint, witte, pure en melkchocolade. Ze kosten circa 25 pond per stuk.
Op 19 januari (Utrecht Centraal Station), 21 januari (Amsterdam Centraal Station) en 26 januari (Den Haag Centraal Station) werden oranje broodtrommels, gevuld met een flyer en een appel uitgedeeld. Het uitdelen was onderdeel van een Europese campagne ‘Appel. Vrucht van alle plezier’ van het GroentenFruit Bureau. Het doel van de campagne is om bij werknemers een gezonde werklust te creëren.
Chicza is een biologisch en milieuvriendelijk kauwgom-merk gemaakt door het bedrijf Consorcio Chiclero in Mexico. De kauwgom is volledig biologisch afbreekbaar en verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Bezoek horecatrends op
