Ubuntu is een restaurant in Californië, zonder vlees of vis op de kaart met enkel zelf geteelde groenten en fruit. Wat het bijzonder maakt, is dat een etentje te combineren is met een yoga les. Zo kom je gezond en ontspannen thuis na een etentje buiten de deur.
Couverts is een dienstverlening die gericht is op de verbetering van bereikbaarheid van restaurants. Hiervoor is een reserveringssysteem ontwikkeld en biedt Couverts een telefoondienst aan. Op deze manier lopen restaurateurs geen reserveringen meer mis. Het reserveringssysteem biedt voor restaurateurs essentiële en unieke functionaliteiten, zoals: een intelligente tafellogica, een nieuwsbriefapplicatie en automatische bevestiging van de reservering per e-mail of sms.
Voor sommige is chocolade het juweel van gastronomie. De Amerikaanse fabrikant XAN komt met een collectie chocolade met de naam ‘Jewel’. Deze chocolade heeft de vorm van kristallen en is verkrijgbaar in sets van 5, 7 en 12 smaken.
Op de website van Eggwatchers kun je aangeven wat voor ei je wilt koken, en hoe je wilt dat deze uiteindelijk wordt. De site geeft aan hoelang het ei moet koken en vindt in de tussentijd een filmpje dat precies zolang duurt als de benodigde kooktijd.
Ticings helpt fanatieke bakkers hun eigen cakjes, brownies en taarten nu nog professioneler te versieren. Met een speciale laag die boven op het glacé geplakt kan worden ontstaan de mooiste versieringen. De ticings zijn te verkrijgen in alle soorten en maten. Daarnaast zijn ze kosher en glutenvrij.
Deze schoenen zijn handgemaakt en ontworpen door een chocolade-expert. Deze schoenen van chocolade zijn verkrijgbaar in allerlei verschillende variaties zoals: luipaardprint, zebraprint, witte, pure en melkchocolade. Ze kosten circa 25 pond per stuk.
Op 19 januari (Utrecht Centraal Station), 21 januari (Amsterdam Centraal Station) en 26 januari (Den Haag Centraal Station) werden oranje broodtrommels, gevuld met een flyer en een appel uitgedeeld. Het uitdelen was onderdeel van een Europese campagne ‘Appel. Vrucht van alle plezier’ van het GroentenFruit Bureau. Het doel van de campagne is om bij werknemers een gezonde werklust te creëren.
Chicza is een biologisch en milieuvriendelijk kauwgom-merk gemaakt door het bedrijf Consorcio Chiclero in Mexico. De kauwgom is volledig biologisch afbreekbaar en verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Terug in de tijd, bakken is weer in. Het Deense bakmerk Lurpak heeft een online bakclub opgericht. Op de site kunnen bakliefhebbers zich opgeven en aangeven wanneer en wat ze bakken. Ook kunnen anderen zich aansluiten en gezamenlijk bakdagen organiseren, waarbij de resultaten geproefd en beoordeeld worden.
Dit oproepsysteem verbetert de service binnen een restaurant. Als het gerecht in de keuken klaar is, wordt de juiste ober gesignaleerd via een pager. Eten wordt altijd op tijd geserveerd en het kan zelfs personeelskosten besparen.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Ubuntu is een restaurant in Californië, zonder vlees of vis op de kaart met enkel zelf geteelde groenten en fruit. Wat het bijzonder maakt, is dat een etentje te combineren is met een yoga les. Zo kom je gezond en ontspannen thuis na een etentje buiten de deur.
Couverts is een dienstverlening die gericht is op de verbetering van bereikbaarheid van restaurants. Hiervoor is een reserveringssysteem ontwikkeld en biedt Couverts een telefoondienst aan. Op deze manier lopen restaurateurs geen reserveringen meer mis. Het reserveringssysteem biedt voor restaurateurs essentiële en unieke functionaliteiten, zoals: een intelligente tafellogica, een nieuwsbriefapplicatie en automatische bevestiging van de reservering per e-mail of sms.
Voor sommige is chocolade het juweel van gastronomie. De Amerikaanse fabrikant XAN komt met een collectie chocolade met de naam ‘Jewel’. Deze chocolade heeft de vorm van kristallen en is verkrijgbaar in sets van 5, 7 en 12 smaken.
Op de website van Eggwatchers kun je aangeven wat voor ei je wilt koken, en hoe je wilt dat deze uiteindelijk wordt. De site geeft aan hoelang het ei moet koken en vindt in de tussentijd een filmpje dat precies zolang duurt als de benodigde kooktijd.
Ticings helpt fanatieke bakkers hun eigen cakjes, brownies en taarten nu nog professioneler te versieren. Met een speciale laag die boven op het glacé geplakt kan worden ontstaan de mooiste versieringen. De ticings zijn te verkrijgen in alle soorten en maten. Daarnaast zijn ze kosher en glutenvrij.
Deze schoenen zijn handgemaakt en ontworpen door een chocolade-expert. Deze schoenen van chocolade zijn verkrijgbaar in allerlei verschillende variaties zoals: luipaardprint, zebraprint, witte, pure en melkchocolade. Ze kosten circa 25 pond per stuk.
Op 19 januari (Utrecht Centraal Station), 21 januari (Amsterdam Centraal Station) en 26 januari (Den Haag Centraal Station) werden oranje broodtrommels, gevuld met een flyer en een appel uitgedeeld. Het uitdelen was onderdeel van een Europese campagne ‘Appel. Vrucht van alle plezier’ van het GroentenFruit Bureau. Het doel van de campagne is om bij werknemers een gezonde werklust te creëren.
Chicza is een biologisch en milieuvriendelijk kauwgom-merk gemaakt door het bedrijf Consorcio Chiclero in Mexico. De kauwgom is volledig biologisch afbreekbaar en verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Terug in de tijd, bakken is weer in. Het Deense bakmerk Lurpak heeft een online bakclub opgericht. Op de site kunnen bakliefhebbers zich opgeven en aangeven wanneer en wat ze bakken. Ook kunnen anderen zich aansluiten en gezamenlijk bakdagen organiseren, waarbij de resultaten geproefd en beoordeeld worden.
Dit oproepsysteem verbetert de service binnen een restaurant. Als het gerecht in de keuken klaar is, wordt de juiste ober gesignaleerd via een pager. Eten wordt altijd op tijd geserveerd en het kan zelfs personeelskosten besparen.
Bezoek horecatrends op
