De afstand die voedsel aflegt voordat het op uw bord belandt is vaak erg groot. Dit terwijl er bijna altijd zoveel lokale voorzieningen zijn. De “Healthy Town campagne” wijst mensen hierop, door in steden een festival te organiseren. Op dit festival wordt een maaltijd bereid voor alle bezoekers met uitsluitend lokale producten.
Pizza-gigant Domino’s gaat met hun nieuwe website voor transparant. Hier vindt men informatie over voedingswaarden, leveranciers, en het wagenpark.
Bij de False Creek Yacht Club in Vancouver is het nu mogelijk om sociaal verantwoord te dineren op het water. De boot drijft op 1.672 plastic 2 liter flessen. Het voornaamste doel is mensen bewustmaken van de hoeveelheid plastic dat in de oceaan ligt. Elke avond wordt er een 6-gangenmenu geserveerd met verantwoorde vis, verzorgd door C Catering.
Jamie Oliver zet zich al enige tijd in voor de bewustwording bij kinderen en hun ouders over wat de kinderen eten. Zijn nieuwste initiatief is een online video wedstrijd waarbij iedereen ideeën kan aandragen. Op 8 oktober wordt het winnende project bekend gemaakt.
De Popbar in New York is een nieuwe aanwinst in Carmine Street in New York. De room-, sorbet-, en yoghurtijsjes zijn handgemaakt.
Voor mannen die van hun vrouwen geen écht zwaard mogen aanschaffen, is dit barbecuezwaard een leuk alternatief. Het zwaard van 19-inch lang, wordt geleverd met bijbehorende Zorro-maskers…voor echte helden.
De Franse patissier Dalloyau maakte deze gebakjes om te drinken. Rondom zit een crèmelaag, binnenin een bol van chocolade gevuld met een aardbeien-smoothie. Het gebakje is zo delicaat dat het alleen ter plekke gegeten kan worden.
Met de Jelloware glazen is er een alternatief op de plastic bekers. De bekers, gemaakt van gelatine, zijn na gebruik op te eten en zijn verkrijgbaar in verschillende smaken.
Met de picknick koffer van Boxsal kunt u sociaal verantwoord picknicken. Iedere Boxsal is volledig recyclebaar en biologisch afbreekbaar, inclusief het bestek, borden, bekers en andere picknick benodigdheden.
Met de watermeloen cooler van Joybond kun je je watermeloen eten op welke temperatuur dan ook. Natuurlijk ook goed te gebruiken als een mobiele koelkast met een picknick.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De afstand die voedsel aflegt voordat het op uw bord belandt is vaak erg groot. Dit terwijl er bijna altijd zoveel lokale voorzieningen zijn. De “Healthy Town campagne” wijst mensen hierop, door in steden een festival te organiseren. Op dit festival wordt een maaltijd bereid voor alle bezoekers met uitsluitend lokale producten.
Pizza-gigant Domino’s gaat met hun nieuwe website voor transparant. Hier vindt men informatie over voedingswaarden, leveranciers, en het wagenpark.
Bij de False Creek Yacht Club in Vancouver is het nu mogelijk om sociaal verantwoord te dineren op het water. De boot drijft op 1.672 plastic 2 liter flessen. Het voornaamste doel is mensen bewustmaken van de hoeveelheid plastic dat in de oceaan ligt. Elke avond wordt er een 6-gangenmenu geserveerd met verantwoorde vis, verzorgd door C Catering.
Jamie Oliver zet zich al enige tijd in voor de bewustwording bij kinderen en hun ouders over wat de kinderen eten. Zijn nieuwste initiatief is een online video wedstrijd waarbij iedereen ideeën kan aandragen. Op 8 oktober wordt het winnende project bekend gemaakt.
De Popbar in New York is een nieuwe aanwinst in Carmine Street in New York. De room-, sorbet-, en yoghurtijsjes zijn handgemaakt.
Voor mannen die van hun vrouwen geen écht zwaard mogen aanschaffen, is dit barbecuezwaard een leuk alternatief. Het zwaard van 19-inch lang, wordt geleverd met bijbehorende Zorro-maskers…voor echte helden.
De Franse patissier Dalloyau maakte deze gebakjes om te drinken. Rondom zit een crèmelaag, binnenin een bol van chocolade gevuld met een aardbeien-smoothie. Het gebakje is zo delicaat dat het alleen ter plekke gegeten kan worden.
Met de Jelloware glazen is er een alternatief op de plastic bekers. De bekers, gemaakt van gelatine, zijn na gebruik op te eten en zijn verkrijgbaar in verschillende smaken.
Met de picknick koffer van Boxsal kunt u sociaal verantwoord picknicken. Iedere Boxsal is volledig recyclebaar en biologisch afbreekbaar, inclusief het bestek, borden, bekers en andere picknick benodigdheden.
Met de watermeloen cooler van Joybond kun je je watermeloen eten op welke temperatuur dan ook. Natuurlijk ook goed te gebruiken als een mobiele koelkast met een picknick.
Bezoek horecatrends op
