McDonald’s marktkraam

28-9-2010

McDonald’s gaat haar producten verkopen op de markt. De  fastfoodketen wil hiermee aantonen dat haar producten vers zijn. Het gaat om een tijdelijke marketingactie van Mcdonald’s waarin de kraam vier Duitse steden aandoet.

Mobiele website voor elk restaurant

27-9-2010

Vaak hebben restaurants nog geen website die ook goed toegankelijk is voor mobiele telefoons. De oplossing is een mobiele website. Het is een lichte versie van de ‘gewone’ website, speciaal ontworpen voor de mobiele gebruiker. Behalve dat de site goed in het scherm past en snel laadt, kunnen gasten ook meteen de route berekenen (via GPS), of het restaurant aanraden via Facebook of Twitter. Bovendien worden mobiele websites beter gevonden door Google.

Pop-up Asian BBQ

25-9-2010

Leegstand maakt buurten niet aantrekkelijk dus is een tijdelijke invulling van zo’n pand een goede oplossing. Asian BBQ wil graag tijdelijk leegstaande panden omtoveren tot een tijdelijk restaurant. Bijvoorbeeld een leegstaande bioscoop, kerk, speeltuin, winkelpand, zwembad, oude loods of gewoon een pand in het centrum. Ze hebben recent  5 weken een zomerlocatie gehad in een circustent op een binnenplaats. Daarnaast kun je je aanmelden voor een uitnodiging voor de eerst volgende BBQ op een nu nog onbekende locatie.

Culinair genieten in Londen Eye

25-9-2010

Tijdens de Londense restaurantweken transformeert het bekende London Eye tijdelijk in een culinair hoogtepunt. Elf topchefs waaronder Gordon Ramsay en Boulud zetten dan hun lekkerste gerechten klaar in één van de capsules van het gigantische reuzenrad. De gasten krijgen een vier gangen diner geserveerd, één gang voor elke ronde van het reuzenrad. De kosten voor een tafel van tien bedragen 10.000,= euro, waarvan een deel naar een goed doel zal gaan.

Chocola-klimaatkast

24-9-2010

Om ervoor te zorgen dat chocolade op de juiste temperatuur wordt bewaard is er de chocolade klimaatkast. De klimaatkast is speciaal ontwikkeld voor het bewaren van chocolade en patisserie. Het exterieur is trendy zwart, met een donker getinte glazen deur. De twee houten uitschuifbare laden zijn uitneembaar waardoor de capaciteit vergroot kan worden en de klimaatkast gemakkelijk kan worden schoongemaakt.

 

Donut-burger

23-9-2010

Een amateur-chef uit de Amerikaanse staat Texas heeft een bijzonder gerecht bedacht, de donutburger. De donutburger heeft een smaakcombinatie van zoet (donut) en zout (burger).

Ecouwgom

22-9-2010

De natuur doet er 20 jaar over om gewone kauwgom op straat af te breken. Ecouwgom is gemaakt van natuurlijke organische grondstoffen en is daarmee 100% biologisch  afbreekbaar. Ook de verpakking is milieuvriendelijk.

Vegetarisch kookboek Jamie Oliver

21-9-2010

Jamie Oliver gaat al zijn vegetarisch gerechten bundelen in  een kookboek. Wanneer het boek uit gaat komen is nog niet bekend.

Recyclebare picknick-box

21-9-2010

Boxsal komt met een recyclebare picknick-mand. De mand en het servies wat er bij komt zijn gemaakt van duurzaam karton en papier. De recyclebare picknick mand is te verkrijgen in drie verschillende vormen waaronder de Office-Escape, een picknick mand in de vorm van een aktetas.

Portfolio XL

20-9-2010

Op zondag 17 oktober viert restaurant t’ Schulten Hues haar 8-jarig bestaan met een speciale uitgave van een boek onder de naam Portfolio XL. Het boek wordt in beperkte oplage geleverd met het bijzondere formaat van 0,7 x 0,5 meter. De inhoud van het boek blijft nog een verrassing!

Bezoek horecatrends op