Dit zeewier is ontwikkeld door internationaal reclamebureau I&S BBDO voor de umino zeewier winkel. Wat speciaal is aan dit laser gesneden zeewier, is dat het is gebaseerd op elementen van de Japanse geschiedenis en Japanse symbolen. Er zijn 5 ontwerpen: ‘sakura’ (‘kersenbloesem’), ‘mizutama’ (‘waterdruppels’), ‘asanoha’ (‘hennep’), ‘kikkou’ (‘schildpadschild’) en ‘kumikkou’ (‘schildpad’).
Kono pizza verkoopt al een aantal jaar de pizza hoorntjes – wij hebben ze al een paar jaar geleden gespot. Ondertussen worden de hoorntjes wereldwijd al in 16 landen verkocht. Simpel, van normaal pizzadeeg wordt een hoorntje gemaakt en daar gaan de ingredienten in. Consumenten website Culy vraagt zich af waarom ze in Nederland nog niet verkrijgbaar zijn!
Een recept van Dr. Oetker en een leuk idee voor moederdag. Een cupcake met een bosje bloemen, kijk voor het recept op deze site.
Het Japans – Portugees koppel Ryosuke Fukusada en Rui Pereira bedachten de ‘Furniture Tasting’. Geïnspireerd op de hedendaagse meubelindustrie is de ouderwetse wafelmaker omgebouwd. Geniet van de meubels, eet smakelijk!
Deze Pineapple mimosas zien er fleurig en lekker uit, een leuk idee om je moeder mee te verassen op moederdag. Kijk voor het recept op deze site.
Plink is naar eigen zeggen het eerste loyalty programma waarmee je via Facebook credits verdient met offline aankopen. Deze credits zijn in te dienen bij één van je favoriete restaurants, zoals Taco Bell, 7-Eleven, Outback, Burger King, Arbys en Drunking Donuts. In januari 2012 is deze app gelanceerd, maar momenteel alleen nog in de VS beschikbaar.
Op zondag 6 mei organiseert @DeStreekmarkt samen met de lokale winkeliersvereniging een markt met streekproducten in de Twijnstraat te Utrecht. Interessant initiatief op de markt is de Streekbox, een complete box met alle ingrediënten en recepten voor twee lokale maaltijden.
Chef-kok Dylan van Hirtum maakt kunstwerken van restproducten uit de keuken. Een chef-kok met een passie voor kunst. Op zijn website zijn meerdere kunstwerken te zien. Iets voor aan de muur of op tafel in een restaurant?
Culinair organisatiebureau Eat2Gather lanceert op 24 mei aanstaande CuliGay workshops & diners. Kookworkshops in een ongedwongen sfeer, bedoeld voor homo’s om andere single gays te ontmoeten én lekker te koken op een sfeervolle lokatie in Amsterdam. Het streven is dat dit een maandelijks terugkerend event gaat worden dat de mogelijkheid biedt elkaar te ontmoeten op een andere manier dan in het uitgaansleven.
Er zijn in Nederland inmiddels meer dan 100 ´huiskamerestaurants´ bekend. Daarom organiseert Paul ten Have van Huiskamermenu.nl van 19 tot 27 mei de huiskamerrestaurantweek. Een 3-gangen couvert kan bij van de aangesloten hobbykoks worden gegeten tegen een kostendekkende bijdrage, een voorbeeld van peer-to-peer horeca.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Dit zeewier is ontwikkeld door internationaal reclamebureau I&S BBDO voor de umino zeewier winkel. Wat speciaal is aan dit laser gesneden zeewier, is dat het is gebaseerd op elementen van de Japanse geschiedenis en Japanse symbolen. Er zijn 5 ontwerpen: ‘sakura’ (‘kersenbloesem’), ‘mizutama’ (‘waterdruppels’), ‘asanoha’ (‘hennep’), ‘kikkou’ (‘schildpadschild’) en ‘kumikkou’ (‘schildpad’).
Kono pizza verkoopt al een aantal jaar de pizza hoorntjes – wij hebben ze al een paar jaar geleden gespot. Ondertussen worden de hoorntjes wereldwijd al in 16 landen verkocht. Simpel, van normaal pizzadeeg wordt een hoorntje gemaakt en daar gaan de ingredienten in. Consumenten website Culy vraagt zich af waarom ze in Nederland nog niet verkrijgbaar zijn!
Een recept van Dr. Oetker en een leuk idee voor moederdag. Een cupcake met een bosje bloemen, kijk voor het recept op deze site.
Het Japans – Portugees koppel Ryosuke Fukusada en Rui Pereira bedachten de ‘Furniture Tasting’. Geïnspireerd op de hedendaagse meubelindustrie is de ouderwetse wafelmaker omgebouwd. Geniet van de meubels, eet smakelijk!
Deze Pineapple mimosas zien er fleurig en lekker uit, een leuk idee om je moeder mee te verassen op moederdag. Kijk voor het recept op deze site.
Plink is naar eigen zeggen het eerste loyalty programma waarmee je via Facebook credits verdient met offline aankopen. Deze credits zijn in te dienen bij één van je favoriete restaurants, zoals Taco Bell, 7-Eleven, Outback, Burger King, Arbys en Drunking Donuts. In januari 2012 is deze app gelanceerd, maar momenteel alleen nog in de VS beschikbaar.
Op zondag 6 mei organiseert @DeStreekmarkt samen met de lokale winkeliersvereniging een markt met streekproducten in de Twijnstraat te Utrecht. Interessant initiatief op de markt is de Streekbox, een complete box met alle ingrediënten en recepten voor twee lokale maaltijden.
Chef-kok Dylan van Hirtum maakt kunstwerken van restproducten uit de keuken. Een chef-kok met een passie voor kunst. Op zijn website zijn meerdere kunstwerken te zien. Iets voor aan de muur of op tafel in een restaurant?
Culinair organisatiebureau Eat2Gather lanceert op 24 mei aanstaande CuliGay workshops & diners. Kookworkshops in een ongedwongen sfeer, bedoeld voor homo’s om andere single gays te ontmoeten én lekker te koken op een sfeervolle lokatie in Amsterdam. Het streven is dat dit een maandelijks terugkerend event gaat worden dat de mogelijkheid biedt elkaar te ontmoeten op een andere manier dan in het uitgaansleven.
Er zijn in Nederland inmiddels meer dan 100 ´huiskamerestaurants´ bekend. Daarom organiseert Paul ten Have van Huiskamermenu.nl van 19 tot 27 mei de huiskamerrestaurantweek. Een 3-gangen couvert kan bij van de aangesloten hobbykoks worden gegeten tegen een kostendekkende bijdrage, een voorbeeld van peer-to-peer horeca.
Bezoek horecatrends op
