Het hoeft helemaal geen zomer te zijn om marshmallows te roosteren boven een kampvuur. Met deze Indoor Marshmallow Roaster heb je niet eens een vuurtje nodig en kan je gewoon lekker binnen blijven zitten. Perfect om ook s’mores mee te maken. Leuk idee als (kinder)dessert in een restaurant.
Hou je van lekker eten en kom je graag in restaurants, maar wil je dit ook wel eens thuis beleven? Dan is Tante Bep de uitkomst. De inwoners van Amsterdam en Den Haag kunnen hun restaurant maaltijd bestellen via deze nieuwe thuisbezorg-website. Tante Bep (vernoemd naar de oudtante van één van de twee oprichters Yaron Menneken en Stephan Lems) biedt iedere dag een ander menu op de website, afkomstig van de lekkerste restaurants en traiteurs die normaal niet thuisbezorgen. De maaltijden worden thuisbezorgd op elektrische scooters.
Jamie Oliver heeft nu zijn eigen lijn van gezonde, to-go lunch opties voor forenzen, welke worden verkocht bij de Britse beauty & health keten Boots. De lijn, Jamies Does Lunch, biedt 21 deli-geïnspireerde opties, variërend van broodjes en wraps tot aan salades en dips.
Geen spaghetti met gehaktballen, maar gehaktballen met spaghetti. Bekijk hier het recept.
Weer eens wat anders dan de vele mogelijkheden van scrabble; een potje domino tijdens de koffie! Voor de meeste patissiers moet dit spel verwerken in chocolade of desserts geen probleem zijn. Eventueel in repen chocolade. Gemaakt door Christopher Norman Chocolates.
In september opende NOglu haar deuren in Parijs, een restaurant dat een volledig glutenvrij menu serveert. Tevens kunnen gasten met een lactose-intolerantie hier terecht. Het is het tweede restaurant in Parijs dat zich volledig richt op gasten met deze allergie. Het restaurant is geopend vanaf 10 uur ’s ochtends en gasten kunnen hier terecht voor een dagelijks wisselende menukaart, maar ook voor taarten en koekjes. Op vrijdagavond worden hier ook glutenvrije kooklessen georganiseerd.
Je gasten verrassen met een speciaal dessert tijdens het kerstdiner? Häagen-Dazs heeft samen met het Londense designbureau Doshi Levien speciaal voor kerst deze maanvormige ijscakejes ontwikkeld. De ijsbollen verhullen een cakeje en zijn verkrijgbaar in pistache- en macadamianoten en chocolade met gezouten karamel.
Er is vijf jaar aan gewerkt, maar vanaf deze week ligt het in de schappen: algenbrood. Het is brood vol met eiwitten, vezels, mineralen, anti-oxidanten, goede vetzuren en vitaminen, maar bevat 30% minder zout dan ‘normaal’ brood. Het brood is verkrijgbaar bij 125 bakkers in Nederland. Kijk hier waar het in de buurt verkrijgbaar is.
Restaurant Comodo, gevestigd in New York, biedt een Instagram menu. Wanneer je even niet kan beslissen wat je wilt bestellen, kijk dan via de fotoapplicatie Instagram wat jouw vrienden aanbevelen. Zelf kun je ook je foto’s uploaden onder de noemer #ComodoMenu en jouw vrienden weer suggesties geven over de menukaart van restaurant Comodo.
Hajé Hotels & Restaurants lanceert een webshop met de (voedings)producten uit haar eigen horecazaken. Op de webshop staan bijvoorbeeld meubels, woonaccessoires, voeding en cosmetica uit de natuur. Daarbij staat voorop: gezond, eerlijk, duurzaam en bijzonder. Op de webshop zijn naast verschillende producten, ook recepten en blogs te vinden.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het hoeft helemaal geen zomer te zijn om marshmallows te roosteren boven een kampvuur. Met deze Indoor Marshmallow Roaster heb je niet eens een vuurtje nodig en kan je gewoon lekker binnen blijven zitten. Perfect om ook s’mores mee te maken. Leuk idee als (kinder)dessert in een restaurant.
Hou je van lekker eten en kom je graag in restaurants, maar wil je dit ook wel eens thuis beleven? Dan is Tante Bep de uitkomst. De inwoners van Amsterdam en Den Haag kunnen hun restaurant maaltijd bestellen via deze nieuwe thuisbezorg-website. Tante Bep (vernoemd naar de oudtante van één van de twee oprichters Yaron Menneken en Stephan Lems) biedt iedere dag een ander menu op de website, afkomstig van de lekkerste restaurants en traiteurs die normaal niet thuisbezorgen. De maaltijden worden thuisbezorgd op elektrische scooters.
Jamie Oliver heeft nu zijn eigen lijn van gezonde, to-go lunch opties voor forenzen, welke worden verkocht bij de Britse beauty & health keten Boots. De lijn, Jamies Does Lunch, biedt 21 deli-geïnspireerde opties, variërend van broodjes en wraps tot aan salades en dips.
Geen spaghetti met gehaktballen, maar gehaktballen met spaghetti. Bekijk hier het recept.
Weer eens wat anders dan de vele mogelijkheden van scrabble; een potje domino tijdens de koffie! Voor de meeste patissiers moet dit spel verwerken in chocolade of desserts geen probleem zijn. Eventueel in repen chocolade. Gemaakt door Christopher Norman Chocolates.
In september opende NOglu haar deuren in Parijs, een restaurant dat een volledig glutenvrij menu serveert. Tevens kunnen gasten met een lactose-intolerantie hier terecht. Het is het tweede restaurant in Parijs dat zich volledig richt op gasten met deze allergie. Het restaurant is geopend vanaf 10 uur ’s ochtends en gasten kunnen hier terecht voor een dagelijks wisselende menukaart, maar ook voor taarten en koekjes. Op vrijdagavond worden hier ook glutenvrije kooklessen georganiseerd.
Je gasten verrassen met een speciaal dessert tijdens het kerstdiner? Häagen-Dazs heeft samen met het Londense designbureau Doshi Levien speciaal voor kerst deze maanvormige ijscakejes ontwikkeld. De ijsbollen verhullen een cakeje en zijn verkrijgbaar in pistache- en macadamianoten en chocolade met gezouten karamel.
Er is vijf jaar aan gewerkt, maar vanaf deze week ligt het in de schappen: algenbrood. Het is brood vol met eiwitten, vezels, mineralen, anti-oxidanten, goede vetzuren en vitaminen, maar bevat 30% minder zout dan ‘normaal’ brood. Het brood is verkrijgbaar bij 125 bakkers in Nederland. Kijk hier waar het in de buurt verkrijgbaar is.
Restaurant Comodo, gevestigd in New York, biedt een Instagram menu. Wanneer je even niet kan beslissen wat je wilt bestellen, kijk dan via de fotoapplicatie Instagram wat jouw vrienden aanbevelen. Zelf kun je ook je foto’s uploaden onder de noemer #ComodoMenu en jouw vrienden weer suggesties geven over de menukaart van restaurant Comodo.
Hajé Hotels & Restaurants lanceert een webshop met de (voedings)producten uit haar eigen horecazaken. Op de webshop staan bijvoorbeeld meubels, woonaccessoires, voeding en cosmetica uit de natuur. Daarbij staat voorop: gezond, eerlijk, duurzaam en bijzonder. Op de webshop zijn naast verschillende producten, ook recepten en blogs te vinden.
Bezoek horecatrends op
