Parma Food ValleyParma Food Valley is een organisatie dat zorgt voor bijzondere evenementen, opleidingen en ervaringen waar streekproducten centraal staan. Dit doen zij door effectieve promotie van het gebied en de uitstekende producten uit deze streek. Creativiteit, uitmuntendheid, toekomst en evenementen zijn de pijlers waarop het merk Parma Food Valley rust en van waaruit zij de verhalen met in de hoofdrol de streekproducten vertellen.
Op Horeca Vakbeurs Hardenberg krijgt Pleun’s Regenboogijsje een speciale plek op de beursvloer. Pleun’s Regenboogijsje is een ijsje dat aandacht vraagt voor de ziekte van Batten (CLN3). Pleun is een 9-jarig meisje uit Deventer dat lijdt aan deze zeldzame stofwisselingsziekte. Beursorganisator Easyfairs van Horeca Vakbeurs wil graag bijdragen aan het vergroten van de bekendheid van het ijsje en zo nog meer horecaverkooppunten bereiken door het beschikbaar stellen van een beursplek op Horeca Vakbeurs op 29, 30 en 31 januari 2024 in Evenementenhal Hardenberg.
Afgelopen week debuteerde ingrediëntenvernieuwer EVERY met zijn paradepaardje EVERY® Egg – ’s werelds eerste vloeibare ei gemaakt zonder kip – tijdens een exclusief diner in het vegetarische restaurant Eleven Madison Park (***) in New York City. EVERY® Egg, gemaakt door gistfermentatie, werd nu geïntroduceerd na negen jaar productontwikkeling door EVERY. Dit bedrijf haalde uiteindelijk meer dan $233 miljoen op voor de ontwikkeling van deze vegetarische ei-vervanger bij opmerkelijke investeerders, waaronder actrice Anne Hathaway, AB InBev en Grupo Bimbo.
Winning Foods van het Belgische ondernemersduo Jef Cavens en Frederik Van Dessel gaat hun veelbelovende mealprep startup ‘Lego for food’ starten met hun eerste klanten. Winning Foods levert diepgevroren bouwblokken om maaltijden mee samen te stellen- ‘zoals Lego’. Momenteel bestellen de eerste 30 testgezinnen de Winning Foods pakketten en starten met deze innovatieve en gezonde levensstijl. Winning Foods levert 16 bouwblokken, met 60 mogelijke recepten en gaan hun ‘Lego for food’ in 2024 breed uitrollen.
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over onder andere:
Veel leesplezier!
Op 28 en 29 december staat er vast nog niet heel veel in je agenda. De dagen tussen kerst en de jaarwisseling zijn over het algemeen dagen om bij te komen van de kerst en je voor te bereiden op een feestelijk einde van het jaar. Speciaal om deze dagen toch nog even leuker te maken kan je dit jaar in Utrecht naar ‘After Dinner Sip’.
Een feestje om de dip tussen Kerst en Oud & Nieuw leuker te maken en één van de laatste feestjes voor de start van het januari regime!
A new spin off by McDonald's called CosMc'sWe schreven al over de komst van CosMc’s, een nieuwe spin off van McDonald’s, begin augustus in onze Trends in het kort week 31 en vandaag opent de eerste vestiging. CosMc’s belooft het vertrouwde McDonald’s DNA met een twist. De CosMc was een naar McDonald’s verlangend buitenaards wezen die voor het eerst verscheen in reclames van McDonald’s eind jaren ’80 en begin jaren ’90. En nu dus terugkomt in de vorm van een nieuw, nostalgisch, op dranken gebaseerd concept met een menu van gedurfde, verfrissende drankjes en smakelijke lekkernijen.
Taco Bell SOS Kit - including a stain-resistant sheet - credits Business WireNu de examen periode begint op universiteiten in de USA, zitten duizenden studenten zonder een Taco Bell® restaurant op loopafstand – waardoor ze in ‘nood’ komen als ze trek krijgen. Onlangs schoot Taco Bell at Home te hulp met de nieuwe ‘Taco Bell SOS Kits’, ontworpen om studenten op deze campussen te voorzien van hun favoriete Taco Bell gerechten, zelfs zonder een restaurant in de buurt. De kit bevat de nieuwste Taco Bell at Home benodigdheden van Kraft Heinz waarmee studenten favoriete menu-items kunnen maken.
Leuk idee om je te richten op studenten tijdens hun examen periode! lees verder
Het restaurant G7 in Sittard, gevestigd in het uit 1634 stammend Gruizenkerkje, heeft een gloednieuw interieur. Met een mix van oude kerkelementen, modern comfort en internationale allure is het interieur uniek voor Sittard en sluit het beter aan bij het kookniveau en de ambities van eigenaren Danny Meijers en Rik Opstals.
Leuk idee om in de feestmaand december te eten in een kerk, anders vast ook maar de sfeer in de kerk kan deze maand magisch zijn. Er zijn trouwens veel meer kerkjes waar je kunt eten zoals ondere andere: Noor in Groningen, Bunk Amsterdam en Utrecht (hier kun je ook blijven slapen) en bijvoorbeeld De Kleine Toren van Baarland.
Het feestseizoen bij Bunk in Amsterdam en Utrecht gaat bijna van start. Op beide locaties worden de gehele decembermaand events en kerstdiners georganiseerd, aangepast aan de tijd van het jaar. Je bent verzekerd van een warme, knusse en levendige sfeer in de kerken van Bunk. Het originele culturele programma sluit perfect aan op de decembermaand en vakantieperiode. Wat onveranderd blijft, is de typisch laagdrempelige Bunk-vibe. Iedereen is welkom om de creativiteit en het gemeenschapsgevoel te ervaren.
Met de ambitie om innovatie te verdubbelen, deelt Taco Bell exclusieve inzichten in haar groeiplan, ‘R.I.N.G. The Bell’. De titel van het groeiplan staat voor: lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Parma Food Valley is een organisatie dat zorgt voor bijzondere evenementen, opleidingen en ervaringen waar streekproducten centraal staan. Dit doen zij door effectieve promotie van het gebied en de uitstekende producten uit deze streek. Creativiteit, uitmuntendheid, toekomst en evenementen zijn de pijlers waarop het merk Parma Food Valley rust en van waaruit zij de verhalen met in de hoofdrol de streekproducten vertellen.
Op Horeca Vakbeurs Hardenberg krijgt Pleun’s Regenboogijsje een speciale plek op de beursvloer. Pleun’s Regenboogijsje is een ijsje dat aandacht vraagt voor de ziekte van Batten (CLN3). Pleun is een 9-jarig meisje uit Deventer dat lijdt aan deze zeldzame stofwisselingsziekte. Beursorganisator Easyfairs van Horeca Vakbeurs wil graag bijdragen aan het vergroten van de bekendheid van het ijsje en zo nog meer horecaverkooppunten bereiken door het beschikbaar stellen van een beursplek op Horeca Vakbeurs op 29, 30 en 31 januari 2024 in Evenementenhal Hardenberg.
Afgelopen week debuteerde ingrediëntenvernieuwer EVERY met zijn paradepaardje EVERY® Egg – ’s werelds eerste vloeibare ei gemaakt zonder kip – tijdens een exclusief diner in het vegetarische restaurant Eleven Madison Park (***) in New York City. EVERY® Egg, gemaakt door gistfermentatie, werd nu geïntroduceerd na negen jaar productontwikkeling door EVERY. Dit bedrijf haalde uiteindelijk meer dan $233 miljoen op voor de ontwikkeling van deze vegetarische ei-vervanger bij opmerkelijke investeerders, waaronder actrice Anne Hathaway, AB InBev en Grupo Bimbo.
Winning Foods van het Belgische ondernemersduo Jef Cavens en Frederik Van Dessel gaat hun veelbelovende mealprep startup ‘Lego for food’ starten met hun eerste klanten. Winning Foods levert diepgevroren bouwblokken om maaltijden mee samen te stellen- ‘zoals Lego’. Momenteel bestellen de eerste 30 testgezinnen de Winning Foods pakketten en starten met deze innovatieve en gezonde levensstijl. Winning Foods levert 16 bouwblokken, met 60 mogelijke recepten en gaan hun ‘Lego for food’ in 2024 breed uitrollen.
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over onder andere:
Veel leesplezier!
Op 28 en 29 december staat er vast nog niet heel veel in je agenda. De dagen tussen kerst en de jaarwisseling zijn over het algemeen dagen om bij te komen van de kerst en je voor te bereiden op een feestelijk einde van het jaar. Speciaal om deze dagen toch nog even leuker te maken kan je dit jaar in Utrecht naar ‘After Dinner Sip’.
Een feestje om de dip tussen Kerst en Oud & Nieuw leuker te maken en één van de laatste feestjes voor de start van het januari regime!
We schreven al over de komst van CosMc’s, een nieuwe spin off van McDonald’s, begin augustus in onze Trends in het kort week 31 en vandaag opent de eerste vestiging. CosMc’s belooft het vertrouwde McDonald’s DNA met een twist. De CosMc was een naar McDonald’s verlangend buitenaards wezen die voor het eerst verscheen in reclames van McDonald’s eind jaren ’80 en begin jaren ’90. En nu dus terugkomt in de vorm van een nieuw, nostalgisch, op dranken gebaseerd concept met een menu van gedurfde, verfrissende drankjes en smakelijke lekkernijen.
Nu de examen periode begint op universiteiten in de USA, zitten duizenden studenten zonder een Taco Bell® restaurant op loopafstand – waardoor ze in ‘nood’ komen als ze trek krijgen. Onlangs schoot Taco Bell at Home te hulp met de nieuwe ‘Taco Bell SOS Kits’, ontworpen om studenten op deze campussen te voorzien van hun favoriete Taco Bell gerechten, zelfs zonder een restaurant in de buurt. De kit bevat de nieuwste Taco Bell at Home benodigdheden van Kraft Heinz waarmee studenten favoriete menu-items kunnen maken.
Leuk idee om je te richten op studenten tijdens hun examen periode!
Het restaurant G7 in Sittard, gevestigd in het uit 1634 stammend Gruizenkerkje, heeft een gloednieuw interieur. Met een mix van oude kerkelementen, modern comfort en internationale allure is het interieur uniek voor Sittard en sluit het beter aan bij het kookniveau en de ambities van eigenaren Danny Meijers en Rik Opstals.
Leuk idee om in de feestmaand december te eten in een kerk, anders vast ook maar de sfeer in de kerk kan deze maand magisch zijn. Er zijn trouwens veel meer kerkjes waar je kunt eten zoals ondere andere: Noor in Groningen, Bunk Amsterdam en Utrecht (hier kun je ook blijven slapen) en bijvoorbeeld De Kleine Toren van Baarland.
Het feestseizoen bij Bunk in Amsterdam en Utrecht gaat bijna van start. Op beide locaties worden de gehele decembermaand events en kerstdiners georganiseerd, aangepast aan de tijd van het jaar. Je bent verzekerd van een warme, knusse en levendige sfeer in de kerken van Bunk. Het originele culturele programma sluit perfect aan op de decembermaand en vakantieperiode. Wat onveranderd blijft, is de typisch laagdrempelige Bunk-vibe. Iedereen is welkom om de creativiteit en het gemeenschapsgevoel te ervaren.
Bezoek horecatrends op
