Donut ijshoorntjes
Gespot op social media: donut ijshoorntjes. Het is één van de hypes op het gebied van ijs! lees verder
Gespot op social media: donut ijshoorntjes. Het is één van de hypes op het gebied van ijs! lees verder
Bij restaurant Rebelz aan de Rotte in Rotterdam, eet je in een kunstwerk en draag je bij aan een maatschappelijk doel.
27 februari werd restaurant Rebelz aan de Rotte geopend. Een bijzonder restaurant in meerdere opzichten: het interieur, de keuken en het personeel. Het restaurant biedt plaats aan zo’n 70 gasten die er terecht kunnen voor lunch, high tea, diner, catering, vergaderingen en partijen. In de zomer komt er een terras op een ponton waar je met bootjes aan kunt leggen.
Ferrero Rocher style taart: Alpha Smoot/Food52
ChocoKebab
Eitjes van chocolade gevuld met pindakaas: Chocolate Covered Katie
Eitjes van chocolade gevuld met pindakaas: Chocolate Covered KatieChocolade doet het altijd goed op de menukaart. Of het nou als dessert wordt gegeten na een heerlijk diner of als gebak op de lunchkaart staat. Chocolade werkt. Wij zetten de chocolade recepten op een rij die je absoluut niet wil missen. lees verder
Liefhebber van kip en ijs? Dan is Chicken Gelati wel wat voor jou! IJs met de smaak van kip, als hapje op cocktail feestjes, als snack tussendoor of als dessert. lees verder
Frietje Nutella van Piet FrietWat als grap op Facebook begon is inmiddels uitgegroeid tot het eerste Nutella Festival van Nederland, dat zal plaatsvinden op 16 juli in Amsterdam. lees verder
In de Indiase keuken is Ghee al razend populair, Nederland wordt er nu ook steeds bekender mee. Ghee easy, het bedrijf dat traditionele Indiase geklaarde boter vanuit Nederland maakt, komt nu ook met grootverpakkingen voor in de horeca. lees verder
Goed nieuws voor de popcorn liefhebbers in Nederland! Vanaf 5 maart wordt er in Amsterdam namelijk de eerste popcornstore in Nederland geopend. lees verder
Sommigen gruwelen ervan, maar toch wordt insecten eten steeds populairder. Nu zie je ze vooral als spannende borrelsnack op exclusieve feestjes, maar ze liggen ook al in de supermarkt. De superfood-pasta Bugsolutely bestaat voor 20% uit krekel meel en bevat daarnaast ook nog grote hoeveelheden proteïne, calcium, ijzer en vitamines. lees verder
Credits: Yoepz Kip & Kreeft
Credits: Yoepz Kip & Kreeft
Credits: Yoepz Kip & Kreeft
Credits: Yoepz Kip & KreeftKreeft & kip in de hoofdrol, een variant op de ouderwetse Surf & Turf. Restaurant Yoepz Kip & Kreeft uit Utrecht opent binnenkort ook een vestiging in Amsterdam. lees verder
Buitenaanzicht 't Soldaatje VOC
Klaar voor ontvangst
Fotomuur
Aan tafel bij 't Soldaatje VOC
Het team van 't Soldaatje VOCZondag 21 februari wordt ‘‘t Soldaatje VOC’ in Voorhout geopend, gevestigd midden in de bollenstreek. Dit restaurant serveert maaltijden geïnspireerd op de landen die soldaten in de koloniale tijd bezocht hebben, van Suriname tot Indonesië. lees verder
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Gespot op social media: donut ijshoorntjes. Het is één van de hypes op het gebied van ijs!
Bij restaurant Rebelz aan de Rotte in Rotterdam, eet je in een kunstwerk en draag je bij aan een maatschappelijk doel.
27 februari werd restaurant Rebelz aan de Rotte geopend. Een bijzonder restaurant in meerdere opzichten: het interieur, de keuken en het personeel. Het restaurant biedt plaats aan zo’n 70 gasten die er terecht kunnen voor lunch, high tea, diner, catering, vergaderingen en partijen. In de zomer komt er een terras op een ponton waar je met bootjes aan kunt leggen.
Chocolade doet het altijd goed op de menukaart. Of het nou als dessert wordt gegeten na een heerlijk diner of als gebak op de lunchkaart staat. Chocolade werkt. Wij zetten de chocolade recepten op een rij die je absoluut niet wil missen.
Liefhebber van kip en ijs? Dan is Chicken Gelati wel wat voor jou! IJs met de smaak van kip, als hapje op cocktail feestjes, als snack tussendoor of als dessert.
Wat als grap op Facebook begon is inmiddels uitgegroeid tot het eerste Nutella Festival van Nederland, dat zal plaatsvinden op 16 juli in Amsterdam.
In de Indiase keuken is Ghee al razend populair, Nederland wordt er nu ook steeds bekender mee. Ghee easy, het bedrijf dat traditionele Indiase geklaarde boter vanuit Nederland maakt, komt nu ook met grootverpakkingen voor in de horeca.
Goed nieuws voor de popcorn liefhebbers in Nederland! Vanaf 5 maart wordt er in Amsterdam namelijk de eerste popcornstore in Nederland geopend.
Sommigen gruwelen ervan, maar toch wordt insecten eten steeds populairder. Nu zie je ze vooral als spannende borrelsnack op exclusieve feestjes, maar ze liggen ook al in de supermarkt. De superfood-pasta Bugsolutely bestaat voor 20% uit krekel meel en bevat daarnaast ook nog grote hoeveelheden proteïne, calcium, ijzer en vitamines.
Kreeft & kip in de hoofdrol, een variant op de ouderwetse Surf & Turf. Restaurant Yoepz Kip & Kreeft uit Utrecht opent binnenkort ook een vestiging in Amsterdam.
Zondag 21 februari wordt ‘‘t Soldaatje VOC’ in Voorhout geopend, gevestigd midden in de bollenstreek. Dit restaurant serveert maaltijden geïnspireerd op de landen die soldaten in de koloniale tijd bezocht hebben, van Suriname tot Indonesië.
Bezoek horecatrends op
