Trends in het kort | Week 19
11-5-2018
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over AB InBev dat bier gaat brouwen zonder gebruik te maken van kokend water, de 10 meest Instagrammable hotels ter wereld en in Japan kun je nu water krijgen met Latte smaak.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 18
4-5-2018
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over stiltecafés, nieuwe karaokebars, een Nederlander die de Bacardi cocktailcompetitie wint en duurzaamheid blijft een belangrijk thema in de horeca. Daarnaast vragen we ons af of de McKroket op het menu komt bij een nieuwe vestiging van McDonald’s in Chicago.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Meer dan 150.000 Domino’s Hotspots® gelanceerd in de VS
3-5-2018
Duizenden parken, stranden en sportvelden zijn nu officiële bezorglocaties. In april heeft Domino’s Pizza, het grootste pizza-bedrijf in de wereld op basis van globale omzet, een nieuwe bezorg revolutie op de markt gebracht, Domino’s Hotspots®. Meer dan 150.000 Domino’s Hotspots zijn nu actief in de Verenigde Staten, klanten kunnen bestellen op plekken die geen adres hebben zoals lokale parken, sportvelden en stranden, evenals duizenden andere onverwachte plaatsen. Lokale Domino’s winkels hebben deze locaties geselecteerd, waar bezorgers klanten aan de kant van de weg kunnen ontmoeten om hun orders af te leveren.
Beyond burger van Beyond Meat ook te koop in Europa | Zandbergen World’s Finest Meat
1-5-2018
Zandbergen World’s Finest Meat is één van de grootse Europese importeurs van vlees en staat bekend als producent van vleesproducten van hoge kwaliteit. Ze zijn verheugd om aan te kondigen dat ze Beyond Meat zullen vertegenwoordigen in Europa. Beyond Meat is een start-up uit Californië en wordt gezien als leider in de categorie plantaardig vlees. Na een stormachtige groei in Amerika willen ze nu uitbreiden naar Europa. De revolutionaire Beyond Burger® is de eerste plantaardige hamburger die zo op vlees lijkt dat het in de vleesschappen ligt in Amerikaanse supermarkten.
Schevenings strandpaviljoen Colorado Charlie | Een eigenwijze cowboy op het strand
30-4-2018
Strandpaviljoen Colorado Charlie heeft het strandseizoen geopend verklaard. Komende zomer zijn vrije geesten en levensgenieters aan het juiste adres bij het onlangs nieuw geopende Colorado Charlie langs het Zwarte Pad in Scheveningen. Wie bij deze eigenwijze cowboy op de koffie gaat loopt het risico te eindigen met de blote voeten dansend in het zand. Door cactussen, wuivende palmbomen, vuurpotten, schommelende barkrukken en banken op Perzische tapijten, hangt hier een hippisch relaxte strandvibe zoals dat ook ervaren wordt op bekende festivals als Coachella en Burning Man. Bezoekers genieten tot in de late avonden van livemuziek, zondagse feestjes of romantische filmavonden. “We willen het ultieme strandgevoel weer terugbrengen naar Scheveningen en blijven ver weg van de opgedofte strandfeestjes,” vertelt een van de creatieve breinen achter Colorado Charlie: Stefano Richetta.
Trends in het kort | Week 17
27-4-2018
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over een nieuwe sociale media trend, gratis reizen door Europa en Starbucks dat binnenkort 8.000 locaties sluit om personeelstraining te geven.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
HOPP | Het groenste dakterras van Oost focust op lokale speciaalbieren
26-4-2018
Op de achtste verdieping van Hotel Casa is dakterras HOPP geopend. Het vernieuwde concept legt de focus op lokaal, in samenwerking met ondernemers uit de buurt. Op de uitgebreide bierkaart bevinden zich voornamelijk (speciaal)bieren van lokale, vaak onbekende bierbrouwers. De gerestylede, groene hotspot in Amsterdam Oost, was voorheen bekend als NEST.
DIM DINING Japan | Gratis tatoeage met bijpassend gerecht
25-4-2018
Een opvallend initiatief van het Japanse restaurant DIM DINING in Antwerpen. Wie een Japanse tatoeage wil, kan er nu gratis een laten zetten. De tattoos zien er op het eerste zicht uit zoals andere Japanse tattoos, maar er is één groot verschil. De tatoeages betekenen niet hoop, moed of liefde, maar hebben een andere zeer diepzinnige betekenis zoals Crispy Duck Salad, Sashimi van Zeebaars of Kippenoester. Mensen die zo’n tattoo laten zetten, krijgen naast de tatoeage, ook het bijpassende gerecht gratis.
Warm broodje ijs | Bij Capri ijs en delicatessen in Rotterdam
23-4-2018
Capri ijs en delicatessen aan het Middellandplein in Rotterdam is volledig vernieuwd. Niet alleen het pand is volledig verbouwd, ook is het horecaconcept compleet op de schop gegaan. De heropening is aanstaande woensdag (25 april) Waarbij je onder andere een warm broodje ijs kunt krijgen die met lekker weer natuurlijk als warme broodjes over de toonbank gaan 😉
Een ‘plakje’ ketchup | Nooit meer een kliederboel!
20-4-2018
Bo’s Original Slice of Sauce™ brengt een nieuw soort ketchup op de markt. Niet meer uit de pot of fles, maar in een verpakking die bestaat uit acht plakjes ketchup. Volledig naturel en zonder kunstmatige toevoegingen. Het bedrijf heeft recentelijk een Kickstart campagne gedaan en haalde daarmee twee keer zoveel op als het streefbedrag. Het product is momenteel nog in ontwikkeling maar zal in de loop van het jaar op de markt komen.
