Tres Hombres rum
29-5-2012
Tres Hombres rum staat voor een combinatie van verschillende passies: zeilen, traditionele schepen, crew training, gezonde omgeving, goede harmonie en natuurlijk rum. Tres Hombres rum komt van de Caribbean, opgezet door drie vrienden Arjen van der Veen en Jorne Langelaan uit Nederland en Andreas Lucker uit Oostenrijk. Deze rum is volledig emissievrij getransporteerd, zonder benzine of motor en draagt daarom ook het Fairtransport label. De rum komt nu aan in Nederland. Tres Hombres nodigt alle geïnteresseerden uit om op het Tres Hombres schip in Amsterdam een slokje te komen proeven van hun rum en chocolade. Van 6 tot 16 juni kan je hier terecht, bekijk de flyer of de site voor meer informatie.
Eco-chic Bed & Breakfast
29-5-2012
The Cottage Lodge is een Eco-vriendelijke Bed & Breakfast in Engeland. Één van de kamers heeft een televisie die wordt aangedreven door een fiets en de overige meubels bestaan uit duurzame materialen en zijn handgemaakt.
Handige deurkruk
25-5-2012
Een van de vervelendste gevoelens als je je huis verlaat is stress. Staat de verwarming uit, zijn alle lichten uit, heb ik de deur op slot gedaan? Deze deurkruk is hier een oplossing voor. Aan het eind van het handvat zit een kleine draaischijf, hiermee kun je kiezen om de elektriciteit en/of gas uit te zetten. Als je weer thuiskomt gaat het gas en elektriciteit automatisch weer aan. Hij is ontworpen door Eun Ah Kim, Jinhyuk Rho en Maria Rho en heeft in 2011 de Red Dot Design award gewonnen.
Horecatrends on the road
16-5-2012
Het opstarten een social media netwerk is gelukt en je klantenbestand staat als een huis. Af en toe komt er nieuws op de website, maar het laatste bericht gaat over het Paasmenu. De nieuwsbrief wordt trouw verstuurd en over de linie zit wel goed met de online marketing. Hoe is dit klantenbestand nou te vertalen in omzet en trouwe ambassadeurs? Het kost tijd, energie en het is lastig om een idee concreet te maken.
Inspiratie
Bij Van Spronsen & Partners horeca-advies zijn we er van overtuigd dat een (inter-)actief netwerk vorm krijgt bij geslaagde acties en nieuwswaardigheid. Na jarenlang trendspotten gaan we samen met u trendacties creëren. Met een trendpresentatie inspireren we u, samen bedenken we een actie en daarna ondersteunen we met de uitvoering ervan.
Kosten
De kosten van een inspiratiesessie of –traject stemmen we graag af op uw wensen en zijn afhankelijk van de gewenste duur en groepsgrootte. Een éénmalige sessie van een dagdeel is bij een groepsgrootte van 20 personen bijvoorbeeld al mogelijk vanaf € 150,- p.p. Mail vrijblijvend naar marjoleinvanspronsen@spronsen.com voor meer informatie.
De Mostafel
7-5-2012
Deze ‘Mostafel’, ontworpen door Biophotovoltaics, genereert elektriciteit door licht energie, door middel van fotosynthese. Dit zou een leuke en duurzame eyecather kunnen zijn in bijvoorbeeld een hotel. En je bent ook nog eens ‘groen’ bezig.
Elektrische pizzascooter met reclamemotorgeluid
19-4-2012
Duurzaamheid trekt nog steeds positieve reclame voor je bedrijf. Domino’s Pizza rijdt binnenkort met meerdere elektrische pizzascooters door het land. Deze maken een mooi geluid. Bekijk het filmpje en glimlach.
Restaurants verbouwen groente op kantoor
18-4-2012
Het iNG restaurant en het Moto restaurant in Chicago verbouwen zelf groenten op een ronddraaiende kegel. Ze doen dit omdat de groente direct na het plukken gegeten kan worden en op deze manier de frisse smaak behoudt. De planten worden gevoed met restafval uit de keuken en op een speciale manier bewaterd. De restaurants zijn bezig om het gebouw uit te breiden en zo meer groenten te kunnen verbouwen.
Geen doggybag, maar een Foodiebag
12-4-2012
De Foodiebag moet ervoor zorgen dat er in restaurants minder eten wordt weggegooid. Het is bedacht door het duurzame productielabel VerdraaidGoed!. De Foodiebag wordt vergezeld met een speciale lepel. Ligt deze lepel na het eten op het bord, dan weet de bediening dat de gast een Foodiebag mee wil nemen.
Update: de Foodiebag heeft de Karel de Vos award gewonnen tijdens de Horecava Innovation Award 2013
Update: Het is mogelijk om de Foodiebag te sponsoren http://www.oneplanetcrowd.nl/project/foodiebag
Farm hotel
30-3-2012
Babylonstoren is een Kaaps-Nederlandse boerderij en landhuis in Zuid-Afrika met wijngaarden, boomgaarden en een grote tuin. Gasten worden uitgenodigd om mee te doen en hun eigen producten te oogsten die gebruikt worden in het restaurant of kan worden gekookt in een self-catering keuken.
Eco-tourisme in Chili
13-3-2012
Wij kwamen deze foto tegen op website The Fancy. Op de website van eco-hotel Tierra Atacama in Chili, kwamen wij nog veel meer foto’s tegen. Ben je op zoek naar inspiratie voor een eco-hotel bekijk dan de foto’s op hun website.
