Haal buiten naar binnen. In Spanje is begin dit jaar een verticale tuin van 3 verdiepingen gerealiseerd, wat daarmee ook de grootste van dit land is. Deze indoor tuin fleurt niet alleen het kantoorgebouw op, maar verschoont ook de lucht en haalt verontreinigde stoffen eruit.
De Nørrebro brouwerij in Kopenhagen heeft als eerste van de wereld een CO2-neutraal bier gebrouwen. Het biertje heet de ‘Global Ale’. Naast dit bier worden ook verschillende ‘groene’ gerechten geserveerd in het bijbehorende restaurant.
Deze wijn winkel is gemaakt van 1.500 wijnkisten. De classy Albert Reichmuth winkel in Zurich Zwitserland, is misschien wel de ‘groenste’ wijn winkel van de wereld met al zijn gerecyclede ‘afval’. Gemaakt door design bureau OOS.
Deze ‘BTTR Gourmet Garden’ is een all in one pakket wat je alleen hoeft neer te zetten in een beetje zonlicht. Het enige wat vereist is dat de box 2x per dag wordt gesprayd, deze spray is bij het pakket inbegrepen en kost $19.95.
The Bottle, het slimme alternatief voor een plastic waterflesje. Water dat je uit dit flesje drinkt wordt gezuiverd door een ingenieuze koolstoffilter. Door deze filter verdwijnt het chloor, kalk en organische bacteriën uit het drinkwater. The Bobble is voor € 11,95 te koop bij o.a. de Bijenkorf en Schiphol.
Een Britse kunst student, Ben Huttly heeft een groenten verpakking ontworpen wat 100% biologisch afbreekbaar is. De verpakking maakt gebruik van lasercutting om vervuilende inkt te vermijden en is daarnaast gevuld met zaadjes zodat de koper zelf ook zijn eigen groenten kan oogsten.
Het klinkt te goed om waar te zijn, simpelweg plastic flessen vullen met water en de UV-A stralen doden alle virussen, bacteriën en parasieten, oftewel SODIS (solar water desinfection method). Probleem is dat niet kan worden gecontroleerd of het water nu echt schoon is. Studenten van de University of Washington hebben nu de PotaVida ontwikkeld, een elektronische sensor die kan bepalen of het water schoon is of niet.
Dit is een 9 maanden project in New York waarbij een restaurant wordt gemaakt voor en door mensen (crowdfunded en crowsourced). Elke maand heeft een nieuwe groep mensen het voor het zeggen en zal uiteindelijk na 9 maanden worden afgebroken omdat het gebouw op de slooplijst staat.
Carrotmob is een groep activisten die goederen van een bedrijf koopt om het te belonen voor de sociaal verantwoorde verandering van hun werkzaamheden. Vaak zijn de veranderingen van milieuvriendelijke aard, zoals energie-efficiënte upgrades.
Het Japanse bedrijf Oriental heeft the White Goat ontwikkeld, een machine die kantoorpapier direct recyclet en er toilet papier van maakt.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Haal buiten naar binnen. In Spanje is begin dit jaar een verticale tuin van 3 verdiepingen gerealiseerd, wat daarmee ook de grootste van dit land is. Deze indoor tuin fleurt niet alleen het kantoorgebouw op, maar verschoont ook de lucht en haalt verontreinigde stoffen eruit.
De Nørrebro brouwerij in Kopenhagen heeft als eerste van de wereld een CO2-neutraal bier gebrouwen. Het biertje heet de ‘Global Ale’. Naast dit bier worden ook verschillende ‘groene’ gerechten geserveerd in het bijbehorende restaurant.
Deze wijn winkel is gemaakt van 1.500 wijnkisten. De classy Albert Reichmuth winkel in Zurich Zwitserland, is misschien wel de ‘groenste’ wijn winkel van de wereld met al zijn gerecyclede ‘afval’. Gemaakt door design bureau OOS.
Deze ‘BTTR Gourmet Garden’ is een all in one pakket wat je alleen hoeft neer te zetten in een beetje zonlicht. Het enige wat vereist is dat de box 2x per dag wordt gesprayd, deze spray is bij het pakket inbegrepen en kost $19.95.
The Bottle, het slimme alternatief voor een plastic waterflesje. Water dat je uit dit flesje drinkt wordt gezuiverd door een ingenieuze koolstoffilter. Door deze filter verdwijnt het chloor, kalk en organische bacteriën uit het drinkwater. The Bobble is voor € 11,95 te koop bij o.a. de Bijenkorf en Schiphol.
Een Britse kunst student, Ben Huttly heeft een groenten verpakking ontworpen wat 100% biologisch afbreekbaar is. De verpakking maakt gebruik van lasercutting om vervuilende inkt te vermijden en is daarnaast gevuld met zaadjes zodat de koper zelf ook zijn eigen groenten kan oogsten.
Het klinkt te goed om waar te zijn, simpelweg plastic flessen vullen met water en de UV-A stralen doden alle virussen, bacteriën en parasieten, oftewel SODIS (solar water desinfection method). Probleem is dat niet kan worden gecontroleerd of het water nu echt schoon is. Studenten van de University of Washington hebben nu de PotaVida ontwikkeld, een elektronische sensor die kan bepalen of het water schoon is of niet.
Dit is een 9 maanden project in New York waarbij een restaurant wordt gemaakt voor en door mensen (crowdfunded en crowsourced). Elke maand heeft een nieuwe groep mensen het voor het zeggen en zal uiteindelijk na 9 maanden worden afgebroken omdat het gebouw op de slooplijst staat.
Carrotmob is een groep activisten die goederen van een bedrijf koopt om het te belonen voor de sociaal verantwoorde verandering van hun werkzaamheden. Vaak zijn de veranderingen van milieuvriendelijke aard, zoals energie-efficiënte upgrades.
Het Japanse bedrijf Oriental heeft the White Goat ontwikkeld, een machine die kantoorpapier direct recyclet en er toilet papier van maakt.
Bezoek horecatrends op
