PALMs Bourgondisch raadsel

24-2-2011

Op zoek naar de naam van het nieuwe PALM-biertje via Facebook. De Facebook-gebruiker krijgt verschillende hints om vervolgens de juiste naam te raden. Degene die de juiste naam van het nieuwe ‘Palmke’ raadt, maakt kans op een Bourgondisch weekend in België, met een bezoekje aan de PALM brouwerij.

 

Green Beer gebrouwen in Kopenhagen

22-2-2011

De Nørrebro brouwerij in Kopenhagen heeft als eerste van de wereld een CO2-neutraal bier gebrouwen. Het biertje heet de ‘Global Ale’. Naast dit bier worden ook verschillende ‘groene’ gerechten geserveerd in het bijbehorende restaurant.

 

Wijnwinkel gemaakt van 1500 wijnkisten

21-2-2011

Deze wijn winkel is gemaakt van 1.500 wijnkisten. De classy  Albert Reichmuth winkel in Zurich Zwitserland, is misschien wel de ‘groenste’ wijn winkel van de wereld met al zijn gerecyclede ‘afval’. Gemaakt door design bureau OOS.

Vintage wine disk

21-2-2011

Deze wine disk helpt iedereen die niks van wijn af weet om toch een klein beetje mee te praten over hoe goed of slecht de wijn is. Deze wijndisk is voorzien van enkel Franse wijnen en de ratings zijn gebaseerd op ‘Guide Hachette des Vins’.

Grubwithus

18-2-2011

Temidden van de uitgestrekte oceaan van online dating sites die er zijn,  zien wij in plaats daarvan meer en meer inspanningen gericht op platonische vriendschappen. Grubwithus, is een site die groepsmaaltijden in een restaurant organiseert met als doel de deelnemers nieuwe vrienden te ontmoeten.

De avonden zijn voorzien van een vaste prijs(ongeveer $20) en tijd (2uur). Nu alleen nog mogelijk in San Fransisco en Chicago

Duurzaam drinken

18-2-2011

The Bottle, het slimme alternatief voor een plastic waterflesje. Water dat je uit dit flesje drinkt wordt gezuiverd door een ingenieuze koolstoffilter. Door deze filter verdwijnt het chloor, kalk en organische bacteriën uit het drinkwater. The Bobble is voor € 11,95 te koop bij o.a. de Bijenkorf en Schiphol.

Schoon water door de zon

16-2-2011

Het klinkt te goed om waar te zijn, simpelweg plastic flessen vullen  met water en de UV-A stralen doden alle virussen, bacteriën en parasieten, oftewel SODIS (solar water desinfection method). Probleem is dat niet kan worden gecontroleerd of het water nu echt schoon is. Studenten van de University of Washington hebben nu de PotaVida ontwikkeld, een elektronische sensor die kan bepalen of het water schoon is of niet.

Love in a bottle

15-2-2011

Het bekendste bronwater uit België, Spa, komt met een nieuwe  actie. Via www.spaloveinabottle.nl kun je een gratis kaartje sturen naar de liefde van je leven (of iemand anders die wel een flesje water kan gebruiken)….

Don’t just eat your dinner, wear it!

15-2-2011

Bij restaurant Marlow & Sons in New York kunnen gasten tassen,  portemonnees en kledingstukken kopen van de dieren die ze zojuist gegeten hebben. Dus tassen van runderleer en kledingstukken van wol en konijnenvacht.

Pop up restaurant in sloopgebouw

11-2-2011

Dit is een 9 maanden project in New York waarbij een restaurant  wordt gemaakt voor en door mensen (crowdfunded en crowsourced). Elke maand heeft een nieuwe groep mensen het voor het zeggen en zal uiteindelijk na 9 maanden worden afgebroken omdat het gebouw op de slooplijst staat.

Bezoek horecatrends op