Deze zomer hebben wij een actie van het Japanse biermerk Sapporo gezien in Montréal. Een geweldige manier om social media te gebruiken om reclame te maken voor je merk. De voorbijgangers konden een rol spelen als sumoworstelaar, geisha of samurai in de video en deze op hun facebook plaatsen.
Wilt u indruk maken op uw gasten met pseudo barista vaardigheden? Gebruik dan deze Icoffee machine. Via bluetooth kun je een foto naar de machine sturen. Kijk op de website van New Tech Reviews hoe het werkt.
Adam Goldberg is geen professionele recensent maar wel een liefhebber van een lekkere maaltijd. Hij maakt foto’s van de gerechten en beschrijft ze kort. Hij deelt zijn ervaringen met zijn volgers op Twitter (ruim 72.000), Facebook en via zijn website. Met name restaurants in San Francisco, New York en Parijs werden tot nu toe door hem gefotografeerd. Er zijn trouwens veel meer Amerikaanse twitteraars die niet professioneel recensies schrijven, met foto’s en die enorm veel volgers hebben. Janneke Hoeben tekent recensies (zie Illucensies), maar alleen fotorecensies kennen wij nog niet in Nederland, voorzover wij het hebben kunnen vinden.
Intel en Kraftfoods hebben samen een systeem bedacht dat shoppers helpt met het besluiten wat ze willen eten. De Next Generation Meal Planning Solution werkt met sensoren die gebruik maken van anonieme video analyse software om de leeftijd en het geslacht van de shopper te bepalen. De shopper moet dan voor de machine staan. Gebaseerd op deze gegevens en verdere demografische informatie wordt een recept gegeven.
Concrete Blond, een restaurant in Sidney, ontworpen door Dreamtime Australia Design, biedt plaats aan 100 gasten. Patrick Dang is er de chef. Veel inspirerende foto’s over dit restaurant op The Cool Hunter.
Handig picknickkleedje en vuilniszak in-één. Het CleanPicnic-kleedje, gemaakt van gerecycled plastic, is 1 bij 1 meter. Na de picknick is dit kleedje te veranderen in een afvalzak door de 3 punten bij elkaar te pakken en te vouwen door het gat van de vierde punt. Je gooit de zak weg en daarmee ook gelijk de rommel. Opgeruimd staat netjes en er kunnen ook nog advertenties op het kleedjes/afvalzak worden geplaatst.
Spoontrip is een internationaal platform voor activiteiten rond gastronomie en wijn. Zo is er een crowsourced aanbod op het gebied van cursussen, workshops en thema-uitjes. Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft in hun publicatie betreffende kookstudio’s al aangegeven dat steeds meer mensen hun vakantie zullen gaan combineren met het volgen van lokale kookcursussen.
Koekjes voor bij de koffie – geïnspireerd op de logo’s van de stad en de toeristische plekken. Welke stad doet de ontwerpster van de koekjes Eleni Gianopulos na? Of een bedrijf met logo?
Deze handige watermeter is direct op een kraan of fles aan te sluiten. Het conceptontwerp is gemakkelijk in de keuken en zal uiteindelijk water schelen. Als het van te voren is in te stellen op bijvoorbeeld 1 liter dan zou het helemaal perfect zijn.
Een stijlvol koffiezetapparaat met bekerdispenser. Ontwerper Seung Jun Jeong maakt ’traditioneel’ koffie maken op kantoor weer aantrekkelijk. De naam P-Cup is een samentrekking van paper cup + pickup en paper cupdispenser + coffee maker.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Deze zomer hebben wij een actie van het Japanse biermerk Sapporo gezien in Montréal. Een geweldige manier om social media te gebruiken om reclame te maken voor je merk. De voorbijgangers konden een rol spelen als sumoworstelaar, geisha of samurai in de video en deze op hun facebook plaatsen.
Wilt u indruk maken op uw gasten met pseudo barista vaardigheden? Gebruik dan deze Icoffee machine. Via bluetooth kun je een foto naar de machine sturen. Kijk op de website van New Tech Reviews hoe het werkt.
Adam Goldberg is geen professionele recensent maar wel een liefhebber van een lekkere maaltijd. Hij maakt foto’s van de gerechten en beschrijft ze kort. Hij deelt zijn ervaringen met zijn volgers op Twitter (ruim 72.000), Facebook en via zijn website. Met name restaurants in San Francisco, New York en Parijs werden tot nu toe door hem gefotografeerd. Er zijn trouwens veel meer Amerikaanse twitteraars die niet professioneel recensies schrijven, met foto’s en die enorm veel volgers hebben. Janneke Hoeben tekent recensies (zie Illucensies), maar alleen fotorecensies kennen wij nog niet in Nederland, voorzover wij het hebben kunnen vinden.
Intel en Kraftfoods hebben samen een systeem bedacht dat shoppers helpt met het besluiten wat ze willen eten. De Next Generation Meal Planning Solution werkt met sensoren die gebruik maken van anonieme video analyse software om de leeftijd en het geslacht van de shopper te bepalen. De shopper moet dan voor de machine staan. Gebaseerd op deze gegevens en verdere demografische informatie wordt een recept gegeven.
Concrete Blond, een restaurant in Sidney, ontworpen door Dreamtime Australia Design, biedt plaats aan 100 gasten. Patrick Dang is er de chef. Veel inspirerende foto’s over dit restaurant op The Cool Hunter.
Handig picknickkleedje en vuilniszak in-één. Het CleanPicnic-kleedje, gemaakt van gerecycled plastic, is 1 bij 1 meter. Na de picknick is dit kleedje te veranderen in een afvalzak door de 3 punten bij elkaar te pakken en te vouwen door het gat van de vierde punt. Je gooit de zak weg en daarmee ook gelijk de rommel. Opgeruimd staat netjes en er kunnen ook nog advertenties op het kleedjes/afvalzak worden geplaatst.
Spoontrip is een internationaal platform voor activiteiten rond gastronomie en wijn. Zo is er een crowsourced aanbod op het gebied van cursussen, workshops en thema-uitjes. Van Spronsen & Partners horeca-advies heeft in hun publicatie betreffende kookstudio’s al aangegeven dat steeds meer mensen hun vakantie zullen gaan combineren met het volgen van lokale kookcursussen.
Koekjes voor bij de koffie – geïnspireerd op de logo’s van de stad en de toeristische plekken. Welke stad doet de ontwerpster van de koekjes Eleni Gianopulos na? Of een bedrijf met logo?
Deze handige watermeter is direct op een kraan of fles aan te sluiten. Het conceptontwerp is gemakkelijk in de keuken en zal uiteindelijk water schelen. Als het van te voren is in te stellen op bijvoorbeeld 1 liter dan zou het helemaal perfect zijn.
Een stijlvol koffiezetapparaat met bekerdispenser. Ontwerper Seung Jun Jeong maakt ’traditioneel’ koffie maken op kantoor weer aantrekkelijk. De naam P-Cup is een samentrekking van paper cup + pickup en paper cupdispenser + coffee maker.
Bezoek horecatrends op
