Twee jonge ondernemers organiseren vanaf november diners gericht op young professionals en ondernemers die een lekker diner willen combineren met het ontmoeten van gelijkgezinden. Via de website shareabite.com is het mogelijk om van tevoren de profielen van je tafelgenoten te zien door een handige Facebook en LinkedIn integratie.
Starbucks heeft in Tukwila, Washington, scheepscontainers gerecycled tot een Starbucks coffeeshop. In totaal zijn vier scheepscontainers gebruikt om deze coffeeshop te bouwen. De coffeeshop is een initiatief van Starbucks om het gebruik van duurzame gebouwen en natuurlijk design in de retail te stimuleren. Wederom een mooi voorbeeld van container upcycling.
Deze week is de Horeca Trendgids 2012 gepresenteerd en gepubliceerd. Kansen pakken, creativiteit, samenwerking en innovatie voeren de boventoon. Trendgids.com is een gratis digitaal magazine waarin horecavakmensen, waaronder Marjolein van Spronsen (Horecatrends / Van Spronsen & Partners), hun visie geven op de horeca in 2012 en aangeven waar de kansen binnen de horeca liggen in het komende jaar. Trendgids.com is bedoeld als inspiratiebron om ideeën op te doen die passen bij de visie en doelgroep van de horecaondernemer. De trendgids is hier te downloaden.
Afgelopen week is de vijfde vestiging van GooodyFooods geopend in Apeldoorn. Behalve de supermarkt met ruim 6.000 biologische producten heeft deze vestiging ook een biologisch café met 35 zitplaatsen. GooodyFooods streeft naar een landelijke dekking binnen twee jaar.
Niet meer langer ouderwets citroenen of limoenen uitknijpen. Het ontwerpbureau van quirky.com heeft een patent aangevraagd voor een spray die direct in de citroen of limoen gestoken kan worden. De spray is met 1 vinger te bedienen en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van sap. Wanneer de spray in productie gaat is nog niet bekend.
De Tsjechische ontwerper Martin Jakobsen heeft een geheel nieuw wijnglas ontworpen. Het is een bijzonder design voor een liggend wijnglas, met het steeltje om aan vast te houden. Het verschil met een klassiek glas is dat er geen voetje meer aanzit. Handig, want hierdoor is het glas omgooien verleden tijd.
In de eerste week van januari is het eerste eiland van de Dubai World geopend. Het eiland bevat diverse luxe accommodaties en een 100 couverts restaurant. Het lidmaatschap voor dit eiland kost zo’n $10,890 per jaar.
Heineken deelde tijdens het Open’er Music Festival in Polen stickers met gepersonaliseerde QR-codes uit. De bierbrouwer wilde mensen stimuleren om meer te connecten onder het motto ‘Open your world’. De zogenaamde U-code werd een gemakkelijke ijsbreker en is in vier dagen tijd zo’n 5.000 keer aangemaakt en geprint.
Op de site van masterofmalt.com is het mogelijk om met 10 verschillende whisky’s op de milliliter nauwkeurig een nieuwe blend te mixen. Ook kun je het etiket volledig personaliseren.
Op de site Normann Copenhagen worden deze apart gevormde cognacglazen aangeboden. De glazen zijn speciaal ontworpen om het boeket, de temperatuur en de inhoud van een goede cognac weer te geven.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Twee jonge ondernemers organiseren vanaf november diners gericht op young professionals en ondernemers die een lekker diner willen combineren met het ontmoeten van gelijkgezinden. Via de website shareabite.com is het mogelijk om van tevoren de profielen van je tafelgenoten te zien door een handige Facebook en LinkedIn integratie.
Starbucks heeft in Tukwila, Washington, scheepscontainers gerecycled tot een Starbucks coffeeshop. In totaal zijn vier scheepscontainers gebruikt om deze coffeeshop te bouwen. De coffeeshop is een initiatief van Starbucks om het gebruik van duurzame gebouwen en natuurlijk design in de retail te stimuleren. Wederom een mooi voorbeeld van container upcycling.
Deze week is de Horeca Trendgids 2012 gepresenteerd en gepubliceerd. Kansen pakken, creativiteit, samenwerking en innovatie voeren de boventoon. Trendgids.com is een gratis digitaal magazine waarin horecavakmensen, waaronder Marjolein van Spronsen (Horecatrends / Van Spronsen & Partners), hun visie geven op de horeca in 2012 en aangeven waar de kansen binnen de horeca liggen in het komende jaar. Trendgids.com is bedoeld als inspiratiebron om ideeën op te doen die passen bij de visie en doelgroep van de horecaondernemer. De trendgids is hier te downloaden.
Afgelopen week is de vijfde vestiging van GooodyFooods geopend in Apeldoorn. Behalve de supermarkt met ruim 6.000 biologische producten heeft deze vestiging ook een biologisch café met 35 zitplaatsen. GooodyFooods streeft naar een landelijke dekking binnen twee jaar.
Niet meer langer ouderwets citroenen of limoenen uitknijpen. Het ontwerpbureau van quirky.com heeft een patent aangevraagd voor een spray die direct in de citroen of limoen gestoken kan worden. De spray is met 1 vinger te bedienen en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van sap. Wanneer de spray in productie gaat is nog niet bekend.
De Tsjechische ontwerper Martin Jakobsen heeft een geheel nieuw wijnglas ontworpen. Het is een bijzonder design voor een liggend wijnglas, met het steeltje om aan vast te houden. Het verschil met een klassiek glas is dat er geen voetje meer aanzit. Handig, want hierdoor is het glas omgooien verleden tijd.
In de eerste week van januari is het eerste eiland van de Dubai World geopend. Het eiland bevat diverse luxe accommodaties en een 100 couverts restaurant. Het lidmaatschap voor dit eiland kost zo’n $10,890 per jaar.
Heineken deelde tijdens het Open’er Music Festival in Polen stickers met gepersonaliseerde QR-codes uit. De bierbrouwer wilde mensen stimuleren om meer te connecten onder het motto ‘Open your world’. De zogenaamde U-code werd een gemakkelijke ijsbreker en is in vier dagen tijd zo’n 5.000 keer aangemaakt en geprint.
Op de site van masterofmalt.com is het mogelijk om met 10 verschillende whisky’s op de milliliter nauwkeurig een nieuwe blend te mixen. Ook kun je het etiket volledig personaliseren.
Op de site Normann Copenhagen worden deze apart gevormde cognacglazen aangeboden. De glazen zijn speciaal ontworpen om het boeket, de temperatuur en de inhoud van een goede cognac weer te geven.
Bezoek horecatrends op
