Na de Aperol Spritz is de zomerse Spritz met Limoncello een aanrader. De felle gele kleur van een Limoncello Spritz past goed bij het kleurrijke modebeeld van dit jaar. Probeer het recept met de authentieke Pallini van biologisch geteelde, handgeplukte citroenen. Maak een Pallini Limoncello Spritz door 5 cl limoncello te mixen met 3 cl Prosecco en 2 cl bruisend water.
Bier en ijs was altijd al een lekkere combinatie, daarom bedacht Brewer’s Cow om bier in hun ijsmachine te mixen. Dit is al het 4e alcoholische ijsje dat ze uitbrengen, allemaal 100 procent natuurlijk gemaakt.
Een eenvoudige koffiemachine die gebouwd is in een IKEA kast. Na het sturen van een SMS-bericht met ‘koffie’ of ‘latte’ maakt de Textspresso een lekker bakje koffie voor je. Binnenkort wordt de machine ook voorzien van een printer met eetbare inkt, zodat je ook schuim op je koffie krijgt.
Hou jij ook van de klassieke bruine papieren broodzak, maar vind jij het ook vervelend dat je hem maar één keer kan gebruiken en de zak snel kapot gaat? Dan is het nieuwe ontwerp echt wat voor jou. De zak is geïsoleerd en daarom dus herbruikbaar en ook nog eens goed voor het milieu.
Ben je in bezit van een BlackBerry? Dan heb je mazzel in de Maleisische Jazz club ‘No Black Tie’ . Via BlackBerry Messenger kan je je drankjes bestellen en sta je in direct contact met de barman. Een mooi voorbeeld van een samenwerking tussen een club en BlackBerry.
Een automaat van Coca-Cola gaf in Singapore blikjes cola weg aan iedereen die het apparaat knuffelde. Het apparaat werd geplaatst op een universiteit en nodigde voorbijgangers uit met het opschrift ‘Hug me!’
Frank’s is een exclusieve speakeasy bar in Buenos Aires. Je krijgt toegang via een wachtwoord, dat elke week verandert. Door het constant wijzigen van het wachtwoord zijn 200 high-profile klanten (zoals acteurs en modellen) gestopt met bezoeken. Daarom heeft de bar de ’tackiest VIP-kaart’ bedacht. De 200 klanten kregen een kaart opgestuurd voor de meest exclusieve bar in Buenos Aires, de ware identiteit van Frank’s verborgen, die werd gedrukt met onzichtbare UV-inkt. Met het succes dat meer dan 130 klanten de bar weer bezochten met hun VIP-kaart.
Once upon a Milkshake is een ijssalon met verschillende karakters voor alle smaken. Geïnspireerd door verschillende schrijvers die verhalen vertellen over hun reizen en ervaringen, hebben ze voor elk product een karakter bedacht met een kort verhaaltje. De karakters zijn onder andere: Agent Red Velvet (cacao met cream cheese), Honey Nougat (premium nougat en honing) en Spooky Mocha (aromatische koffie bonen en chocolade).
Restaurant Day is een dag waarop iedereen een eigen restaurant, café of bar kan opzetten. Maakt niet uit waar, dit mag zelfs bij je thuis, in je tuin of op straat. 19 mei staat de volgende Restaurant Day gepland. Wanneer zullen we in Nederland een Restaurant Dag krijgen?
Kunstenaar Martin Creed heeft een complete vrijbrief gekregen voor de inrichting van restaurant Sketch (Londen). De enige voorwaarde was dat de ruimte functioneel als restaurant moest zijn. Hij heeft 96 soorten marmer gebruikt en alle objecten van bestek, tafels, stoelen tot glaswerk zijn verschillend. De Master Chef Pierre Gagnaire maakt de beleving compleet met erg visuele gerechten waardoor kunst en eten hand in hand gaan.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Na de Aperol Spritz is de zomerse Spritz met Limoncello een aanrader. De felle gele kleur van een Limoncello Spritz past goed bij het kleurrijke modebeeld van dit jaar. Probeer het recept met de authentieke Pallini van biologisch geteelde, handgeplukte citroenen. Maak een Pallini Limoncello Spritz door 5 cl limoncello te mixen met 3 cl Prosecco en 2 cl bruisend water.
Bier en ijs was altijd al een lekkere combinatie, daarom bedacht Brewer’s Cow om bier in hun ijsmachine te mixen. Dit is al het 4e alcoholische ijsje dat ze uitbrengen, allemaal 100 procent natuurlijk gemaakt.
Een eenvoudige koffiemachine die gebouwd is in een IKEA kast. Na het sturen van een SMS-bericht met ‘koffie’ of ‘latte’ maakt de Textspresso een lekker bakje koffie voor je. Binnenkort wordt de machine ook voorzien van een printer met eetbare inkt, zodat je ook schuim op je koffie krijgt.
Hou jij ook van de klassieke bruine papieren broodzak, maar vind jij het ook vervelend dat je hem maar één keer kan gebruiken en de zak snel kapot gaat? Dan is het nieuwe ontwerp echt wat voor jou. De zak is geïsoleerd en daarom dus herbruikbaar en ook nog eens goed voor het milieu.
Ben je in bezit van een BlackBerry? Dan heb je mazzel in de Maleisische Jazz club ‘No Black Tie’ . Via BlackBerry Messenger kan je je drankjes bestellen en sta je in direct contact met de barman. Een mooi voorbeeld van een samenwerking tussen een club en BlackBerry.
Een automaat van Coca-Cola gaf in Singapore blikjes cola weg aan iedereen die het apparaat knuffelde. Het apparaat werd geplaatst op een universiteit en nodigde voorbijgangers uit met het opschrift ‘Hug me!’
Frank’s is een exclusieve speakeasy bar in Buenos Aires. Je krijgt toegang via een wachtwoord, dat elke week verandert. Door het constant wijzigen van het wachtwoord zijn 200 high-profile klanten (zoals acteurs en modellen) gestopt met bezoeken. Daarom heeft de bar de ’tackiest VIP-kaart’ bedacht. De 200 klanten kregen een kaart opgestuurd voor de meest exclusieve bar in Buenos Aires, de ware identiteit van Frank’s verborgen, die werd gedrukt met onzichtbare UV-inkt. Met het succes dat meer dan 130 klanten de bar weer bezochten met hun VIP-kaart.
Once upon a Milkshake is een ijssalon met verschillende karakters voor alle smaken. Geïnspireerd door verschillende schrijvers die verhalen vertellen over hun reizen en ervaringen, hebben ze voor elk product een karakter bedacht met een kort verhaaltje. De karakters zijn onder andere: Agent Red Velvet (cacao met cream cheese), Honey Nougat (premium nougat en honing) en Spooky Mocha (aromatische koffie bonen en chocolade).
Restaurant Day is een dag waarop iedereen een eigen restaurant, café of bar kan opzetten. Maakt niet uit waar, dit mag zelfs bij je thuis, in je tuin of op straat. 19 mei staat de volgende Restaurant Day gepland. Wanneer zullen we in Nederland een Restaurant Dag krijgen?
Kunstenaar Martin Creed heeft een complete vrijbrief gekregen voor de inrichting van restaurant Sketch (Londen). De enige voorwaarde was dat de ruimte functioneel als restaurant moest zijn. Hij heeft 96 soorten marmer gebruikt en alle objecten van bestek, tafels, stoelen tot glaswerk zijn verschillend. De Master Chef Pierre Gagnaire maakt de beleving compleet met erg visuele gerechten waardoor kunst en eten hand in hand gaan.
Bezoek horecatrends op
