Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond heeft de strandpaviljoens onder de loep genomen. Het aanbod in strandpaviljoens is nog steeds aan het stijgen, maar de omzet is in 2011 met 16% gedaald. Bekijk het filmpje voor meer informatie. Het volledige onderzoek is hier te downloaden.
Het biermerk Guinness verspreidt bierglazen met QR-codes erop die alleen te zien zijn met donker Guinness bier erin. Wanneer je de QR-code scant, plaats je een bericht op Twitter, Facebook en check je in via Foursquare en download je coupons. Slimme marketingactie!
Enkele Limburgers hebben twee unieke, mousserende bieren gecreëerd. Ze hebben er jaren aan gewerkt om het beste van bier én champagne te combineren. Enkele topchefs zijn er helemaal weg van. Het is een exclusieve drank die helaas niet te koop is in de winkel. We hebben al eerder een trend over campagnebier geplaatst, die vind je hier. Bekijk het filmpje.
Deze ‘sexy’ koelkastmagneet opent flesjes moeiteloos. Handig voor aan de koelkast, want er kunnen ook papieren onder worden gehangen. De krachtige anti-slip magneet houdt de Leg Opener binnen handbereik!
De Bojito is een alcoholvrije interpretatie op het zeer populaire drankje; Mojito. In de naam Bojito wordt gerefereerd naar de beroemde aap Bokito, die ooit een vrouw aanviel uit ‘liefde’. Van munt word je sterker. Oftewel, het maakt krachten in je los en werkt verfrissend op je gestel, zodat het helpt om wakker te blijven in de lange nacht waar Cupido ook zijn web vindt. De Bojito is een frisse, lichtbruisende cocktail die heerlijk verfrissend is tijdens warme temperaturen. Je kunt de Bojito extra lekker maken door perensiroop of komkommersiroop toe te voegen. Klik hier voor het recept.
Ideaal voor in de horeca, de Bottlebob. De gast kan onbezorgd op het terras van het drankje genieten. Wespen in je drankje of geknoei zijn verleden tijd wanneer er gebruik wordt gemaakt van deze handige kroonkurkperforator.
De Domani ‘Cool Table’ is een ovale zinken bijzettafel. De tafel heeft een ingebouwde wijnkoeler en is daarom de ideale partytafel. De gekoelde drankjes zijn altijd binnen handbereik.
Voor Cornelis gaan kunst, cultuur en gastronomie hand in hand. Het doel van Cornelis is ‘het bieden van een totaalbeleving, uitwisseling, interactie en versterking tussen verschillende werelden en kennisontwikkeling stimuleren’. Cornelis organiseert ontbijtbijeenkomsten en inspireersessies onder het genot van een goede lunch, waarbij zintuigen als proeven en kijken onderdeel vormen van het totaalconcept. Eten is bij voorkeur een volwaardig onderdeel van een event. Eten is tenslotte op tal van manieren aan te bieden, eten weet te verrassen, zet de zintuigen op scherp, brengt mensen samen en voorziet hen van nieuwe energie. Zo wordt er ruim baan gecreëerd voor goed voedsel en cultuur.
Bekijk bijvoorbeeld ”wie goed doet ontmoet dineren”
TastyTables is ontstaan uit de behoefte om gasten een aantrekkelijke, prijsbewuste en altijd smakelijke aanbieding te geven. TastyTables biedt horeca-ondernemers ook een etalage: een profiel van je restaurant met een beschrijving en foto’s. De website gaat vanaf 1 juni 2012 online.
De Lunch Beat beweging werd geboren in Zweden, in een garage in de stad Stockholm niet meer dan twee jaar geleden. Op een gewone weekdag dansten veertien mensen samen tijdens hun lunchpauze en vonden het geweldig. Sindsdien is Lunch Beat organisch verspreid over de hele wereld voor een co-creatieve lunchervaring.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Van Spronsen & Partners horeca-advies uit Warmond heeft de strandpaviljoens onder de loep genomen. Het aanbod in strandpaviljoens is nog steeds aan het stijgen, maar de omzet is in 2011 met 16% gedaald. Bekijk het filmpje voor meer informatie. Het volledige onderzoek is hier te downloaden.
Het biermerk Guinness verspreidt bierglazen met QR-codes erop die alleen te zien zijn met donker Guinness bier erin. Wanneer je de QR-code scant, plaats je een bericht op Twitter, Facebook en check je in via Foursquare en download je coupons. Slimme marketingactie!
Enkele Limburgers hebben twee unieke, mousserende bieren gecreëerd. Ze hebben er jaren aan gewerkt om het beste van bier én champagne te combineren. Enkele topchefs zijn er helemaal weg van. Het is een exclusieve drank die helaas niet te koop is in de winkel. We hebben al eerder een trend over campagnebier geplaatst, die vind je hier. Bekijk het filmpje.
Deze ‘sexy’ koelkastmagneet opent flesjes moeiteloos. Handig voor aan de koelkast, want er kunnen ook papieren onder worden gehangen. De krachtige anti-slip magneet houdt de Leg Opener binnen handbereik!
De Bojito is een alcoholvrije interpretatie op het zeer populaire drankje; Mojito. In de naam Bojito wordt gerefereerd naar de beroemde aap Bokito, die ooit een vrouw aanviel uit ‘liefde’. Van munt word je sterker. Oftewel, het maakt krachten in je los en werkt verfrissend op je gestel, zodat het helpt om wakker te blijven in de lange nacht waar Cupido ook zijn web vindt. De Bojito is een frisse, lichtbruisende cocktail die heerlijk verfrissend is tijdens warme temperaturen. Je kunt de Bojito extra lekker maken door perensiroop of komkommersiroop toe te voegen. Klik hier voor het recept.
Ideaal voor in de horeca, de Bottlebob. De gast kan onbezorgd op het terras van het drankje genieten. Wespen in je drankje of geknoei zijn verleden tijd wanneer er gebruik wordt gemaakt van deze handige kroonkurkperforator.
De Domani ‘Cool Table’ is een ovale zinken bijzettafel. De tafel heeft een ingebouwde wijnkoeler en is daarom de ideale partytafel. De gekoelde drankjes zijn altijd binnen handbereik.
Voor Cornelis gaan kunst, cultuur en gastronomie hand in hand. Het doel van Cornelis is ‘het bieden van een totaalbeleving, uitwisseling, interactie en versterking tussen verschillende werelden en kennisontwikkeling stimuleren’. Cornelis organiseert ontbijtbijeenkomsten en inspireersessies onder het genot van een goede lunch, waarbij zintuigen als proeven en kijken onderdeel vormen van het totaalconcept. Eten is bij voorkeur een volwaardig onderdeel van een event. Eten is tenslotte op tal van manieren aan te bieden, eten weet te verrassen, zet de zintuigen op scherp, brengt mensen samen en voorziet hen van nieuwe energie. Zo wordt er ruim baan gecreëerd voor goed voedsel en cultuur.
Bekijk bijvoorbeeld ”wie goed doet ontmoet dineren”
TastyTables is ontstaan uit de behoefte om gasten een aantrekkelijke, prijsbewuste en altijd smakelijke aanbieding te geven. TastyTables biedt horeca-ondernemers ook een etalage: een profiel van je restaurant met een beschrijving en foto’s. De website gaat vanaf 1 juni 2012 online.
De Lunch Beat beweging werd geboren in Zweden, in een garage in de stad Stockholm niet meer dan twee jaar geleden. Op een gewone weekdag dansten veertien mensen samen tijdens hun lunchpauze en vonden het geweldig. Sindsdien is Lunch Beat organisch verspreid over de hele wereld voor een co-creatieve lunchervaring.
Bezoek horecatrends op
