Big Appetites is een fotografie tentoonstelling van de kunstenaar Chistopher Boffoli. Met deze foto’s verwijst hij naar zowel de culturele fascinatie naar kleine dingen, als het Amerikaanse enthousiasme voor overdaad. De tentoonstelling is te bezoeken tussen 21 juni en 24 augustus in New York.
Coca Cola heeft speciaal voor de Olympische Spelen in Londen dit flesje Coca Cola ontworpen, alleen verkrijgbaar bij de winkelketen Selfridges.
Eind april is de lijst van San Pellegrino, the World’s 50 Best Restaurants, bekend gemaakt. Wij vergeleken deze lijst met de Michelingids. De meeste driesterrenrestaurants zijn in Japan te vinden; dit land telt 36 driesterrenrestaurants, waar Frankrijk ‘maar’ 25 driesterrenrestaurants telt. Daarentegen zijn er volgens de San Pellegrino lijst in Japan maar twee restaurants te vinden die zich tot de top mogen rekenen, waarmee Japan op gelijke hoogte met Nederland staat in deze lijst. Dit en meer staat beschreven in ons vandaag gepubliceerde onderzoek Het Sterrenrestaurant in Beeld. Lees hier het complete onderzoek.
De combinatie van komkommer en Ginger Ale (gemberbier) is er één om je vingers bij af te likken. De schijfjes citroen zorgen ervoor dat het geheel niet te zoet wordt. Komkommersiroop kun je kopen bij de horecagroothandel of online, maar je kunt het natuurlijk ook zelf maken met een deel kristalsuiker plus een deel komkommersap. Het is aan jezelf om te bepalen in hoeverre je de partjes citroen fijnstampt. Bekijk hier het recept.
Jeroen Mutsaers, mede-eigenaar van de evenementenorganisatie 12inchCity, signaleert dat festivalgangers uit de Randstad zich verplaatsen naar kleinere festivals in het oosten. Vorig jaar organiseerde 12inchCity voor het eerst het kleinschalige Greafental dancefestival. Dit was een groot succes, daarom is op 7 en 8 juli de tweede editie georganiseerd van het Greafental festival in het klooster in Ottersum.
Hero cassis wordt van echt fruit gemaakt. Om dat te benadrukken laat Hero dat aan de Nederlanders proeven met een mini Hero fabriekje op wielen dat direct van het platteland komt. Deze zomer worden er door heel Nederland flesjes uitgedeeld.
Het lijken net bommen, maar dit zijn toch echt bierflesjes. De flesjes zijn verpakt in een handgemaakte houten doos.
Het Bandolero restaurant in Washington is een restaurant met het thema ‘Day of the Dead’. Het is een Mexicaans restaurant met veel traditionele Mexicaanse gerechten op het menu. Op de cocktailkaart staan veel tequilla’s en mezcal, klassieke cocktails met de native-Mexicaanse dranken. Gaat u deze zomer DC bezoeken? Zagat geeft in dit artikel een overzicht van de 10 ‘hottest’ nieuwe restaurants.
De Italiaanse kunstenaar Eduardo Zamarro kreeg als opdracht van Coca-Cola de grootste stop-motion video reclame maken van post-it notitieblaadjes. Van 1 miljoen post-its hebben 20 studenten en kunstenaars in 15 dagen wel 135 kunstwerken gecreëerd. Voorbijgangers werd gevraagd om hun eigen ideeën of een boodschap op de post-its te schrijven.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Big Appetites is een fotografie tentoonstelling van de kunstenaar Chistopher Boffoli. Met deze foto’s verwijst hij naar zowel de culturele fascinatie naar kleine dingen, als het Amerikaanse enthousiasme voor overdaad. De tentoonstelling is te bezoeken tussen 21 juni en 24 augustus in New York.
Coca Cola heeft speciaal voor de Olympische Spelen in Londen dit flesje Coca Cola ontworpen, alleen verkrijgbaar bij de winkelketen Selfridges.
Eind april is de lijst van San Pellegrino, the World’s 50 Best Restaurants, bekend gemaakt. Wij vergeleken deze lijst met de Michelingids. De meeste driesterrenrestaurants zijn in Japan te vinden; dit land telt 36 driesterrenrestaurants, waar Frankrijk ‘maar’ 25 driesterrenrestaurants telt. Daarentegen zijn er volgens de San Pellegrino lijst in Japan maar twee restaurants te vinden die zich tot de top mogen rekenen, waarmee Japan op gelijke hoogte met Nederland staat in deze lijst. Dit en meer staat beschreven in ons vandaag gepubliceerde onderzoek Het Sterrenrestaurant in Beeld. Lees hier het complete onderzoek.
De combinatie van komkommer en Ginger Ale (gemberbier) is er één om je vingers bij af te likken. De schijfjes citroen zorgen ervoor dat het geheel niet te zoet wordt. Komkommersiroop kun je kopen bij de horecagroothandel of online, maar je kunt het natuurlijk ook zelf maken met een deel kristalsuiker plus een deel komkommersap. Het is aan jezelf om te bepalen in hoeverre je de partjes citroen fijnstampt. Bekijk hier het recept.
Jeroen Mutsaers, mede-eigenaar van de evenementenorganisatie 12inchCity, signaleert dat festivalgangers uit de Randstad zich verplaatsen naar kleinere festivals in het oosten. Vorig jaar organiseerde 12inchCity voor het eerst het kleinschalige Greafental dancefestival. Dit was een groot succes, daarom is op 7 en 8 juli de tweede editie georganiseerd van het Greafental festival in het klooster in Ottersum.
Hero cassis wordt van echt fruit gemaakt. Om dat te benadrukken laat Hero dat aan de Nederlanders proeven met een mini Hero fabriekje op wielen dat direct van het platteland komt. Deze zomer worden er door heel Nederland flesjes uitgedeeld.
Het lijken net bommen, maar dit zijn toch echt bierflesjes. De flesjes zijn verpakt in een handgemaakte houten doos.
Het Bandolero restaurant in Washington is een restaurant met het thema ‘Day of the Dead’. Het is een Mexicaans restaurant met veel traditionele Mexicaanse gerechten op het menu. Op de cocktailkaart staan veel tequilla’s en mezcal, klassieke cocktails met de native-Mexicaanse dranken. Gaat u deze zomer DC bezoeken? Zagat geeft in dit artikel een overzicht van de 10 ‘hottest’ nieuwe restaurants.
De Italiaanse kunstenaar Eduardo Zamarro kreeg als opdracht van Coca-Cola de grootste stop-motion video reclame maken van post-it notitieblaadjes. Van 1 miljoen post-its hebben 20 studenten en kunstenaars in 15 dagen wel 135 kunstwerken gecreëerd. Voorbijgangers werd gevraagd om hun eigen ideeën of een boodschap op de post-its te schrijven.
Bezoek horecatrends op
