Grolsch inspireerde vier kunstenaars met verhalen uit de (bijna) 400 jaar geschiedenis van de bierbrouwerij. De corporate story krijgt hiermee een tweede leven. DJ Mark Sixma maakte een trance nummer, modeontwerper Jacob Kok maakte een jurk, Joost Zwagerman een gedicht en ijskunstenaar Peter Meurders een levensgrote beugelfles. Het project is onderdeel van de nieuwe campagne die afgelopen donderdag is gelanceerd “Grolsch. 400 jaar karakter”.
Chocoladebier, honingbier, tabakbier…. Er is nu ook koffiebier! Anchor Coffee, een klein koffiebedrijf in Japan en bierbrouwerij Sekinoichi hebben samen het unieke koffiebier ontwikkeld. Een drankje voor de echte koffie en bierliefhebber! Tijdens het brouwproces worden koffiebonen toegevoegd, de bitterheid en aroma van koffie geeft het bier een diepere smaak. Om kosten te besparen zijn bestaande flessen gebruikt en bedekt met kleine koffieboon-vormige stickers, de verpakking is ontworpen door Nendo. De dorpjes waar het koffiebedrijf en de bierbrouwerij gevestigd zijn, werden verwoest tijdens de tsunami in 2011. Het koffiebier is een liefdadigheidsproject voor de noodhulp.
Het onlangs geopende Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal heeft een kamelenmelk mixologist. Het hotel biedt verschillende smaken milkshakes van kamelenmelk, zoals aardbei en mint. De kamelenmelk mixologist adviseert de gasten welke smaak kamelenmelk het beste samengaat met de verschillende gerechten om zo een ultieme smaakbeleving te creëren. Deze nieuwe service van het hotel wordt gelanceerd tijdens de Ramadan, om zo iets speciaals te bieden tijdens deze vastenmaand. Kamelenmelk heeft een hoog gehalte aan eiwit en aanvullende voedingsstoffen en is uitstekend te consumeren tijdens de ochtendmaaltijd met Ramadan. Eerder spotten we al brood en bonbons gemaakt van kamelenmelk.
Cocktailbar B.Y.O.C. in Londen vraagt hun gasten om zelf hun eigen drank mee te nemen zodat de barmannen er cocktails van kunnen maken. De cocktailbar heeft geen alcohol licentie en mag dus geen alcohol schenken, daarom laten zij de gasten zelf hun drank meenemen. De barmannen hebben een cocktail trolley met ingrediënten om cocktails te maken van de meegebrachte dranken. De cocktail trolley bevat ingrediënten zoals siropen, sappen, kruiden, fruit en frisdranken. Zo kan de cocktailbar alsnog bijzondere cocktails serveren, zonder zelf drank te schenken.
Weer of geen weer, in Leiden schijnt dit jaar in ieder geval wel het zonnetje. Dus trek je zwembroek aan en geniet van een cocktailtje op een strandstoeltje! Gisteren opende in het monumentale pand ‘De Waag’ het pop-up indoor strand ‘Waagstrand’. Het strand bestaat uit 20 kuub zand, palmbomen, strandstoeltjes, cocktails, strandactiviteiten en dj’s.. Alles is aanwezig in De Waag. Dit indoor strand is een initiatief van Stadspodia Leiden en is van woensdag tot en met zondag van 13.00 tot 01.00 uur geopend.
Een echte Belgische bierliefhebber? Begin september zal op de Grote Markt in Leuven het grootste biercafé ter wereld openen. Biercafé ‘The Capital’ krijgt een assortiment van 2.500 verschillende Belgische bieren en daarnaast zullen er ook buitenlandse bieren aangeboden worden. Bierliefhebbers kunnen hun ogen uitkijken want door de glazen vloer kunnen gasten de grote voorraad bieren in de kelder bewonderen. ‘The Capital’ overtreft hiermee café Delirium in Brussel met een aanbod van 2.400 Belgische bieren.
Dat er barista’s zijn die van een eenvoudig kopje koffie kunstwerken kunnen maken, zagen we laatst bij Mike Breach. Maar bij Lets Caffe in Taiwan maken ze bijzondere en creatieve latte art met foto’s. Het café serveert koffie met een afdruk van je eigen foto in het schuim. Gasten kunnen een foto van zichzelf afgeven en deze wordt in de koffiemachine geplaatst. De koffiemachine maakt vervolgens een perfecte kopie van cacaopoeder op het kopje koffie. Wat heb jij liever, een kopje koffie met handgemaakte art of een foto van jezelf of je logo in cacao?
Komt het regelmatig voor dat je gezellig wat aan het drinken bent in de kroeg en je vrienden alleen maar op hun telefoon aan het kijken zijn? Een bar in Brazilië heeft hiervoor een oplossing gevonden, namelijk ‘The Offline Glass’. Dit bierglas kan alleen rechtop blijven staan als het balanceert op je telefoon. Dus je moet je telefoon wel neerleggen om je bierglas staande te houden.
In 2012 hebben we een filmpje over de Hot Tub Cinema geplaatst op onze website. Laatst kwamen we mooie foto’s tegen die we jullie niet willen onthouden. De Hot Tub Cinema is een combinatie van hot tubs en films op bijzondere locaties. Huur met je vrienden een hot tub of koop een los kaartje en deel de hot tub met vreemden.
Coca-Cola Colombia heeft flesjes van ijs geïntroduceerd. De flesjes zijn recent geïntroduceerd in Cartagena. Bij het flesje wordt een rood bandje met het Coca-Cola logo geleverd om het flesje vast te kunnen houden. Doordat alleen het bandje met logo overblijft zijn het innovatieve en milieuvriendelijke verpakkingen! Blijft alleen de vraag over hoe hygiënisch dit flesje is. De reclame is bedacht door Ogilvy Colombia. Maar het idee van coupes van ijs hebben we al eerder gespot.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Grolsch inspireerde vier kunstenaars met verhalen uit de (bijna) 400 jaar geschiedenis van de bierbrouwerij. De corporate story krijgt hiermee een tweede leven. DJ Mark Sixma maakte een trance nummer, modeontwerper Jacob Kok maakte een jurk, Joost Zwagerman een gedicht en ijskunstenaar Peter Meurders een levensgrote beugelfles. Het project is onderdeel van de nieuwe campagne die afgelopen donderdag is gelanceerd “Grolsch. 400 jaar karakter”.
Chocoladebier, honingbier, tabakbier…. Er is nu ook koffiebier! Anchor Coffee, een klein koffiebedrijf in Japan en bierbrouwerij Sekinoichi hebben samen het unieke koffiebier ontwikkeld. Een drankje voor de echte koffie en bierliefhebber! Tijdens het brouwproces worden koffiebonen toegevoegd, de bitterheid en aroma van koffie geeft het bier een diepere smaak. Om kosten te besparen zijn bestaande flessen gebruikt en bedekt met kleine koffieboon-vormige stickers, de verpakking is ontworpen door Nendo. De dorpjes waar het koffiebedrijf en de bierbrouwerij gevestigd zijn, werden verwoest tijdens de tsunami in 2011. Het koffiebier is een liefdadigheidsproject voor de noodhulp.
Het onlangs geopende Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal heeft een kamelenmelk mixologist. Het hotel biedt verschillende smaken milkshakes van kamelenmelk, zoals aardbei en mint. De kamelenmelk mixologist adviseert de gasten welke smaak kamelenmelk het beste samengaat met de verschillende gerechten om zo een ultieme smaakbeleving te creëren. Deze nieuwe service van het hotel wordt gelanceerd tijdens de Ramadan, om zo iets speciaals te bieden tijdens deze vastenmaand. Kamelenmelk heeft een hoog gehalte aan eiwit en aanvullende voedingsstoffen en is uitstekend te consumeren tijdens de ochtendmaaltijd met Ramadan. Eerder spotten we al brood en bonbons gemaakt van kamelenmelk.
Cocktailbar B.Y.O.C. in Londen vraagt hun gasten om zelf hun eigen drank mee te nemen zodat de barmannen er cocktails van kunnen maken. De cocktailbar heeft geen alcohol licentie en mag dus geen alcohol schenken, daarom laten zij de gasten zelf hun drank meenemen. De barmannen hebben een cocktail trolley met ingrediënten om cocktails te maken van de meegebrachte dranken. De cocktail trolley bevat ingrediënten zoals siropen, sappen, kruiden, fruit en frisdranken. Zo kan de cocktailbar alsnog bijzondere cocktails serveren, zonder zelf drank te schenken.
Weer of geen weer, in Leiden schijnt dit jaar in ieder geval wel het zonnetje. Dus trek je zwembroek aan en geniet van een cocktailtje op een strandstoeltje! Gisteren opende in het monumentale pand ‘De Waag’ het pop-up indoor strand ‘Waagstrand’. Het strand bestaat uit 20 kuub zand, palmbomen, strandstoeltjes, cocktails, strandactiviteiten en dj’s.. Alles is aanwezig in De Waag. Dit indoor strand is een initiatief van Stadspodia Leiden en is van woensdag tot en met zondag van 13.00 tot 01.00 uur geopend.
Een echte Belgische bierliefhebber? Begin september zal op de Grote Markt in Leuven het grootste biercafé ter wereld openen. Biercafé ‘The Capital’ krijgt een assortiment van 2.500 verschillende Belgische bieren en daarnaast zullen er ook buitenlandse bieren aangeboden worden. Bierliefhebbers kunnen hun ogen uitkijken want door de glazen vloer kunnen gasten de grote voorraad bieren in de kelder bewonderen. ‘The Capital’ overtreft hiermee café Delirium in Brussel met een aanbod van 2.400 Belgische bieren.
Dat er barista’s zijn die van een eenvoudig kopje koffie kunstwerken kunnen maken, zagen we laatst bij Mike Breach. Maar bij Lets Caffe in Taiwan maken ze bijzondere en creatieve latte art met foto’s. Het café serveert koffie met een afdruk van je eigen foto in het schuim. Gasten kunnen een foto van zichzelf afgeven en deze wordt in de koffiemachine geplaatst. De koffiemachine maakt vervolgens een perfecte kopie van cacaopoeder op het kopje koffie. Wat heb jij liever, een kopje koffie met handgemaakte art of een foto van jezelf of je logo in cacao?
Komt het regelmatig voor dat je gezellig wat aan het drinken bent in de kroeg en je vrienden alleen maar op hun telefoon aan het kijken zijn? Een bar in Brazilië heeft hiervoor een oplossing gevonden, namelijk ‘The Offline Glass’. Dit bierglas kan alleen rechtop blijven staan als het balanceert op je telefoon. Dus je moet je telefoon wel neerleggen om je bierglas staande te houden.
In 2012 hebben we een filmpje over de Hot Tub Cinema geplaatst op onze website. Laatst kwamen we mooie foto’s tegen die we jullie niet willen onthouden. De Hot Tub Cinema is een combinatie van hot tubs en films op bijzondere locaties. Huur met je vrienden een hot tub of koop een los kaartje en deel de hot tub met vreemden.
Coca-Cola Colombia heeft flesjes van ijs geïntroduceerd. De flesjes zijn recent geïntroduceerd in Cartagena. Bij het flesje wordt een rood bandje met het Coca-Cola logo geleverd om het flesje vast te kunnen houden. Doordat alleen het bandje met logo overblijft zijn het innovatieve en milieuvriendelijke verpakkingen! Blijft alleen de vraag over hoe hygiënisch dit flesje is. De reclame is bedacht door Ogilvy Colombia. Maar het idee van coupes van ijs hebben we al eerder gespot.
Bezoek horecatrends op
