Sublimotion op Ibiza, een ervaring voor al je zintuigen

17-6-2014

Journaliste Teresa Machan mocht voor de Telegraph wel een erg bijzonder verhaal ervaren en schrijven; eten bij Sublimotion op Ibiza. Zoals zij het beschrijft is het dineren bij chef Paco Roncero (2 Michelinsterren) een ervaring voor al je zintuigen. De chef reageerde op de vraag of zijn ‘theatrical dinner’ werkelijk het duurste diner ter wereld is, met de volgende stelling, ‘Sublimotion is the cheapest life-changing experience anyone can have.’ Dat wordt dus sparen wil je dit ‘life-changing dinner’ voor € 1.500,= zelf ervaren. De video geeft een korte introductie van Sublimotion

Wijn uit een blikje

16-6-2014

  • Winestar

Een heerlijke wijn uit een blikje? Volgens Winestar kan dit. Wij hebben een paar eenpersoonsblikjes witte, rode en rosé wijn uit de Corbières ontvangen. Er werken bij ons een aantal zeer kritische wijndrinkers en die hadden bij voorbaat wat bedenkingen bij wijn uit blik. Maar… ook zij vinden de wijn echt lekker! Natuurlijk gaan ze liever picknicken met een fles champagne maar #Winestar is een prima en handzaam alternatief. Handig in minibars en voor vliegtuigcatering, ze zijn onbreekbaar en licht. Ook voor eenpersoonshuishoudens erg handig, een rosé voor het eten en een witte of rode wijn bij het eten. Goede hoeveelheid (187 ml) en geen open flessen meer….

Jopen Stephenson Bier van Vomar

12-6-2014

  • Jopen Stephenson Bier

Om te vieren dat er een vernieuwde Vomar Voordeelmarkt is geopend aan de Stephensonstraat in Haarlem heeft café-brouwerij Jopen een speciaal limited edition bier gebrouwen: Jopen Stephenson Bier.
Jopen Stephenson Bier is een blond bier en heeft een frisse zachte smaak met fruitige tonen uit sinaasappel. Het bier heeft veel weg van witbier maar bevat naast tarwe ook haver en heeft een lichte hoppige (IPA, India Pale Ale) afdronk.
Een prachtig initiatief waarmee de supermarkt een stukje lokale trots creëert door middel van een erg smakelijk biertje, dat mogen wat mij betreft meer retailers doen! ^ArmandSol

Pinkpop Festival van NIX

5-6-2014

  • Pinkpop NIX shirt

Om onder de aandacht te brengen dat roken en drinken onder de 18 jaar niet is toegestaan stak roerganger Jan Smeets zich in een ‘Pinkpop is een festival van NIX’ polo. Naast diverse communicatie-uitingen waren er weer aantrekkelijke alternatieven voor jongeren onder de 18, zoals Happy Drinks

Kornuit opent pop-up platenmaker

4-6-2014

Met ‘Brouw Je Eigen Plaat’ geeft Grolsch Kornuit de mogelijkheid om een persoonlijke playlist in vinyl vereeuwigen. Een playlist samenstellen kan via de muziekdatabase op www.brouwjeeigenplaat.nl, op deze site is ook een hoes te ontwerpen. De ambachtelijke vinylshop is tot het eind van het jaar gevestigd in een pop-up store aan de Overtoom 228 in Amsterdam. Kornuit geeft nu exclusieve codes weg aan een select gezelschap muziekliefhebbers, consumenten krijgen later dit jaar de mogelijkheid om persoonlijke platen te maken.

Chalk Point Kitchen – 527 Broome Street NYC

2-6-2014

  • Chalk point kitchen 4
  • Chalk point kitchen 1
  • Chalk point kitchen 3
  • Chalk point kitchen 2

Deze nieuwe hotspot op de grens van Soho & Tribeca in NYC is een echte “farm-to-table”-restaurant. De oorsprong van elk ingrediënt is aangegeven op de kaart en op het moment dat er die dag een ingrediënt van een andere leverancier komt wordt dit bij het welkom verteld! Het restaurant is gelegen in een modern gebouw en ingericht als een vrolijke, Franse boerenstal. Het menu is veelzijdig, gefocust op mooie en goede ingrediënten en dagelijks aangepast op wat er binnen is gekomen. De volledige staf is 100% op de hoogte van alle gegevens over het eten dat geserveerd wordt dus vragen stellen vinden ze alleen maar leuk! De eyecatcher van het menu is toch wel de boerenkool-martini of in het engels; de kaletini, heel bijzonder!

Zelf de smaak van je frisdrank bepalen

1-6-2014

Dit kan met Pepsi Spire, Cola of Mountain Dew mixen met shots in de smaken vanille, citroen, limoen, kers of aardbeien. Er zijn 3 types van de Pepsi Spire op de markt gebracht, elk met zijn eigen mix mogelijkheden. Nu nog alleen verkrijgbaar in Amerika maar er staat op de website dat de Pepsi Spire binnenkort wereldwijd verkrijgbaar is.

Gin and tonic pop-up bar Brussel

28-5-2014

  • Copyright Pravda

Ginmerk Bombay Sapphire en tonicproducent Fever-Tree slaan de handen ineen en openen van 29 mei tot 5 juli een pop-up gin & tonic bar. In de pop-up bar worden de meest verfijnde gin en tonic creaties gemaakt. De pop-up bar opent in ‘Les Jardins de Bagatelle’, de inspirerende tuinen in het centrum van Brussel. lees verder

Gin en Tonic Collection

27-5-2014

  • gin en tonic collectionphoto by Ming Chao
  • gin en tonic collection 1photo by Ming Chao
  • gin en tonic collection 2photo by Ming Chao
  • gin en tonic collection 3photo by Ming Chao

Tijdens de opening van het G&T seizoen bij restaurant Mercat op 19 mei heeft Mister Cocktail het nieuwe ‘Gin & Tonic Collection’ product concept gelanceerd. Tegenwoordig zijn er vele soorten gins en tonics en wordt het onduidelijker welke combinaties mogelijk zijn. De Gin & Tonic Collection bestaat uit negen gins en zes verschillende bijpassende tonics en geeft een goed overzicht van de verschillende stijlen gins en bijbehorende tonics. De collectie bestaat uit handcrafted, small batch, copper distilled gins en 100% natuurlijk tonic water. De Gin & Tonic Collection geeft de consument een ‘perfect serve’ aanbeveling en fungeert als handgreep voor zowel de slijterij als consument.

Limonsecco: twee Italiaanse producten in een fles

23-5-2014

  • Limonsecco

De zon schijnt en de terrassen zitten weer vol. Vorig jaar waren vooral Aperol Spritz en Radler een grote hit op het terras, maar wat zullen we dit jaar zien? Wellicht de sprankelende cocktail ‘Limonsecco’. De Black & Bianco Limonsecco is een wijncocktail op basis van limoncello gecombineerd met prosecco. Het drankje heeft een subtiele bubbel met een fris vleugje citroen. De Limonsecco dient koud geserveerd te worden en bevat 5,9% alcohol.

Bezoek horecatrends op