Hé WhatsApp.. Mag ik nog twee bier en een cola?

7-3-2016

Onze collega David Maartense blogt over het zakelijk gebruiken van WhatsApp in de horeca wat nog niet veel gebeurd. Denk aan last minute reserveringen via WhatsApp en bijvoorbeeld het versturen van foto’s.

Uit het Nationale Social Media Onderzoek 2016 van Newcom komt naar voren dat WhatsApp momenteel het grootste Social Media platform is in Nederland. Er maken maar liefst 9.8 miljoen Nederlanders gebruik van WhatsApp, waarvan 7.0 miljoen mensen dagelijks. lees verder

Terrastrends 2016

4-3-2016

  • IJsjes
  • Stoere limonades
  • Kraanwater
  • Koude koffie & koffiecocktails
  • Vermouth of gin-tonic

De meteorologische lente is deze week officieel begonnen. Het weer is er nog niet naar, maar met een beetje geluk zitten we deze maand al te genieten van de zon op het terras. Wat mag er op jouw terras dit seizoen niet ontbreken? Hieronder een door ons samengestelde lijst met verwachte producten die we tegen gaan komen op de Nederlandse terrassen. In onze eerste trendpresentatie over het terras van dit jaar kwamen terrasproducten uitvoerig aan bod. lees verder

Psst… alleen voor Amsterdammers, proef morgen gratis 7UP Mojito Free

3-3-2016

Vrijdag 4 maart rijdt een truck met daarin een zomers strand door Amsterdam om jou 7UP Mojito Free te laten proeven. Weer een extra alcoholvrij alternatief op het terras deze zomer!

lees verder

De week van Bonaire Blond

1-3-2016

Ooit gehoord van het biermerk Bonaire Blond? Nog niet? Als je toevallig op Bonaire bent volgende week dan vast wel! De week van Bonaire Blond (5 tot en met 12 maart) staat vol met activiteiten waardoor je nog meer zin krijgt in een Bonaire Blond in de zon. Er zijn veel evenementen; gratis proeverijen, workshops over bier-spijs combinaties, kunstmarkt, jeu de boule wedstrijd, lunch en diner specials met live muziek, tours naar de lokale aloe vera plantage, demonstraties en een treasure-hunt. Toch jammer dat Bonaire net iets te ver is!

Meer weten over Bonaire Blond? We schreven er hier al eerder over!

Er komt een Nutella Festival naar Nederland!

29-2-2016

  • Frietje Nutella van Piet Friet

Wat als grap op Facebook begon is inmiddels uitgegroeid tot het eerste Nutella Festival van Nederland, dat zal plaatsvinden op 16 juli in Amsterdam. lees verder

Restaurant Yoepz Kip & Kreeft

18-2-2016

  • Credits: Yoepz Kip & Kreeft
  • Credits: Yoepz Kip & Kreeft
  • Credits: Yoepz Kip & Kreeft
  • Credits: Yoepz Kip & Kreeft

Kreeft & kip in de hoofdrol, een variant op de ouderwetse Surf & Turf. Restaurant Yoepz Kip & Kreeft uit Utrecht opent binnenkort ook een vestiging in Amsterdam. lees verder

Koloniale maaltijden bij ‘t Soldaatje VOC

18-2-2016

  • Buitenaanzicht 't Soldaatje VOC
  • Klaar voor ontvangst
  • Fotomuur
  • Aan tafel bij 't Soldaatje VOC
  • Het team van 't Soldaatje VOC

Zondag 21 februari wordt ‘‘t Soldaatje VOC’ in Voorhout geopend, gevestigd midden in de bollenstreek. Dit restaurant serveert maaltijden geïnspireerd op de landen die soldaten in de koloniale tijd bezocht hebben, van Suriname tot Indonesië. lees verder

De digitale menukaart wordt steeds populairder

17-2-2016

Het wordt steeds populairder om gebruik te maken van een digitale menukaart. Dit merken ze ook bij Vision Multimedia, het bedrijf achter Vision Menu. Door middel van crowdfunding zorgden ze ervoor dat ze in zowel het binnen- als buitenland sneller konden groeien. Waarom zou je overstappen op een digitale menukaart? lees verder

Foodhall 88 – eerste pop-up foodhal van Nederland

15-2-2016

Foodhall 88, de eerste pop-up foodhal van Nederland opent donderdag 18 februari in Tilburg. Op dit moment wordt er nog druk gebouwd in de hal van Gebouw 88 in de Spoorzone. Hier moet het aanstaande donderdag ruiken naar vis, vlees en groenten. Foodhall 88 is open tot eind april.

lees verder

Impressie – Dorset’s culinaire foodplaza

12-2-2016

In november 2015 schreven wij over Dorset’s culinaire foodplaza. Een unieke samenwerking tussen AVIA en restaurant Dorset van Willem Dankers. Inmiddels is de foodplaza geopend en hebben wij mooie beelden ontvangen, met dank aan Marieke Dijkhof. Hieronder nogmaals het artikel over de foodplaza. lees verder

Bezoek horecatrends op