Ripples koffieprinter
10-8-2015
Met de Ripples koffieprinter kun je afbeeldingen en tekst op melkschuim printen.
Ripples koffieprinter maakt latte art
Met de Ripples koffieprinter kunnen koffiezaken de band met hun gasten persoonlijker maken. Het is met de printer namelijk mogelijk om persoonlijke boodschappen op de koffie te printen zoals een felicitatie op je verjaardag.
Binnen 10 seconden
De machine kost zo’n € 915,- en combineert 3D print met een ink-jet systeem. De inkt is gemaakt van natuurlijk koffie-extract en zit in zogenaamde ‘Ripple Pods’. De afbeeldingen zijn uit de online bibliotheek van Ripple te halen of zelf te uploaden via een app. Eén afdruk duurt ongeveer 10 seconden.
Wifi
De Ripples koffieprinter heeft een wifi-connectiviteit en print automatisch op koffiekopjes van maximaal 17 cm hoog en 11 cm in diameter. Het printen van Latte Art was al eerder te zien in Taiwan, bij Lets Caffe. Die manier was gebaseerd op printen met cacao en was nog niet voor derden beschikbaar. Ripples zet bovendien veel meer in op het printen van pakkende boodschappen in plaats van alleen portretfoto’s.
Kornuit zet modern vakmanschap in het zonnetje
6-8-2015
De brouwers (en marketingafdeling) van Kornuit werken samen met de nieuwe generatie vakmannen en zetten modern vakmanschap in het zonnetje.
Kornuit modern vakmanschap
Kornuit werkt samen met worstmaker Erik Waagmeester en ijzersmid Joram Barbiers en heeft hier video’s over gemaakt. Onder de noemer ‘modern vakmanschap’ wil Kornuit ze de aandacht geven die ze verdienen.
Worst gebaseerd op Cascade hop en upcycled bieropener
Waagmeester ontwikkelde speciaal voor Kornuit een worst gebaseerd op Cascade-hop. Het worstje is te verkrijgen bij een aantal geselecteerde horeca-outlets. Barbiers ontwierp een flessenopener uit oude biervaten, die is verkrijgbaar bij een aantal supermarkten.
De Pier maakt ondernemers bekend
5-8-2015
Vernieuwende horeca en retailconcepten op De Pier in Scheveningen
De Pier heeft de negen ondernemers bekendgemaakt die hun deuren openen voor het publiek. Op zowel het beneden- als het bovendek en het Zuidereiland zijn binnenkort kiosken en terrassen gevestigd met vernieuwende food-, drink- en shoppingconcepten. De ondernemers bieden stuk voor stuk een onderscheidend concept aan en hebben bewust gekozen voor deze unieke locatie.
Negen eigentijdse ondernemers
De negen ondernemers op De Pier presenteren binnenkort hun uitgebreide aanbod van food, drink en shopping in combinatie met een spectaculair uitzicht over de zee en het strand op één van de vele terrassen. Willem Gaymans, directeur KondorWessels Vastgoed (VolkerWessels), namens De Pier BV: “De Pier is natuurlijk een geweldige plek voor ondernemers die op een onderscheidende manier hun producten en diensten onder de aandacht willen brengen van een breed publiek. Tijdens onze zoektocht naar aansprekende concepten kwamen deze negen ondernemers als beste uit de bus! We kijken er dan ook gezamenlijk erg naar uit om binnenkort de deuren van hun kiosken te kunnen openen.”
De ondernemers die hun deuren openen op De Pier zijn:
• Firma Pickles Burgers & Wines: een burgerrestaurant en wijnbar in één. Overal ter wereld kan men wel een hamburger eten, maar op weinig plekken worden ze geserveerd mét een goed glas wijn.
• The Rough Kitchen: een concept van carnivoren in hart & ziel, waarbij wordt gegrilld, gerookt en gebraden op een knetterend open vuur of in een smoker. Daarnaast kan men in de Craft Beer Bar terecht voor een royaal aanbod aan handpicked micro-brews van kleine onafhankelijke bierproducenten.
• SHACK: het eerste Street Food Restaurant met reizende sterren. Elke maand krijgt een nieuwe foodtruck crew in SHACK de ruimte om hun signature dishes en verrassende cocktails passend bij de gerechten te serveren op De Pier.
• Friterie Par Hasard: maakt verse frites en snacks uit eigen keuken en is geïnspireerd door de traditionele Belgische frituur. Hierbij wordt uitsluitend gebruik gemaakt van verse producten van hoge kwaliteit uit de omgeving.
• Bar De Pier: naast een uitgebreid assortiment aan drinks, vindt men bij Bar De Pier heerlijke snacks om direct op te eten of mee te nemen naar het strand of één van de terrassen op het beneden- of bovendek.
• Pier Zuid: dit restaurant bevindt zich op het Zuidereiland van De Pier en biedt een geweldig uitzicht tijdens ontbijt lunch, borrel en diner. Pier Zuid is de plek voor een ontspannen uitje of zakelijke bijeenkomst en beschikt over een zonnig terras boven zee.
• Kust: deze bar heeft een industriële en maritieme look & feel waarbij oud bouwmateriaal van De Pier is hergebruikt. Kust werkt met lokale, pure producten en heeft een typische Hollandse (Scheveningse) keuken met o.a. oma’s gehaktballen en ouderwetse stamppotten.
• De Pierwinkel: in deze souvenirshop 2.0 kunnen bezoekers van De Pier een origineel aandenken scoren. De Pierwinkel verkoopt gifts, kleding en accessoires in de nieuwe huisstijl van De Pier.
• De Groeten uit Scheveningen: deze fotobooth met een indrukwekkend Schevenings decor biedt bezoekers de mogelijkheid zichzelf op een creatieve manier op de foto te laten zetten.
Zie ook de website www.pierscheveningen.com
Happyhappyjoyjoy – Een sfeerimpressie met foto’s
5-8-2015
Julius Jaspers haalt met Happyhappyjoyjoy de kleurrijke straten van Azië naar Amsterdam. Via concrete kregen we een prachtige sfeerimpressie van fotograaf Wouter van der Sar.
Happyhappyjoyjoy – inspiratie
Julius Jaspers voert Amsterdam mee naar de levendige straten van Bangkok, Saigon en Hong Kong met de opening van Happyhappyjoyjoy in juli. Tijdens zijn reizen door Azië raakte de chef geïnspireerd door de kleurrijke cultuur en cuisine. Zijn inspiratie krijgt vorm en smaak in het nieuwe Aziatische streetfood restaurant aan de Bilderdijkstraat 158. In Happyhappyjoyjoy brengt hij dezelfde tegenstrijdige kluwen van invloeden uit het oosten, waarbij zoet, zuur, zout, bitter en umami op het menu geheel in balans zijn.
Het feel good menu
Traditionele voor- en hoofdgerechten zijn bij Happyhappyjoyjoy vervangen door een feel good menu met kleine gerechten waaronder typisch Aziatische gestoomde dumplings, buns met Pekingeend of buikspek, ‘hot & spicy shrimps’, kokkels in XO-saus en Pad Thai. Voor de dessertkaart creëerde Julius onder andere Banana Fritters en Ricepudding.
De pit van de spicy gerechtjes kun je blussen met roasted coconut juice of één van de andere Oosterse frisdranken. De uitgebreide bierkaart is gevuld met een hoge dosis Aziatische brouwsels als Saigon Lager en Chinese pilsner Tsingtao. Cocktails krijgen een kick met kruiden als gember, peper en Thaise basilicum en Happyhappyjoyjoy serveert ook Yumchatea van de computer science geeks Koh Ngai en Kenneth Touw.
Een goedgehumeurde chaos
Happyhappyjoyjoy is een vrolijke, eclectische chaos. De levendige inrichting, volledig verzorgd door concrete – benoemd tot Gold Key Designer 2014, laat kleurrijk en goedgehumeurd Azië in optima forma zien. De combinatie van neonverlichting en authentieke materialen, patronen en kleuren voert je mee naar een van de vele night markets die de straten van Azië rijk zijn. Met een wirwar aan Oosterse posters en een plafond van Chinese paraplu’s bevind je je even in een ware Aziatische setting.
De Waag in Leiden geopend
29-7-2015
Deze maand opende de Waag in Leiden. De Waag was ooit het bruisende middelpunt van Leiden maar werd eigenlijk nog amper gebruikt. Deze zomer is dit monument als vanouds het levendige hart van de stad.
De Waag als centraal punt in Leiden
Je kunt bij de Waag ontbijten, lunchen of dineren onder de prachtige gewelven van de monumentale Boterhal of in de nieuwe glazen aanbouw. De Waag blijft het decor van de uitreiking van Haring en Wittebrood op 3 oktober en eind november wordt de Waag omgedoopt tot het Huis van Sinterklaas.
Inrichting
Grote Perzische tapijten en een bijzonder lichtplan toveren het statige monument de Waag om in een plek waar het prettig vertoeven is. Een wand vol oude weegschalen verwijst naar het verleden, toen de Waag het handelscentrum van de stad was en handelaren er hun spullen lieten wegen.
Glazen aanbouw
Om de monumentale Waag en Boterhal te ontlasten, werd achter de hoge, gewelfde zaal van de Boterhal een extra glazen constructie aangelegd. Hier is een grote open keuken gevestigd met een eigen ingang aan de Mandemakerssteeg.
Kip in de hoofdrol
Vers gegrilde kip speelt een grote rol in de Waag. Op een Josper houtskooloven worden kippetjes vers gegrild in Franse of Portugese stijl. Daarnaast staan er salades, pasta’s en culinaire klassiekers als een entrecote, gamba’s, saté en een hamburger op de kaart.
Terras in 2016
Het monumentale Waaghoofd wordt in het voorjaar van 2016 het terras van de Waag, waar ruimte is voor 150 gasten. Om dit te realiseren wordt de Waaghoofdbrug in het najaar van 2015 verplaatst naar de Catharinasteeg.
Over Debuut Horecabeheer en Ontwikkeling
De Waag is onderdeel van Debuut BV, dat verantwoordelijk is voor verschillende succesvolle horecaconcepten als Mad Mick’s Breakaway Café in Rotterdam, STAN & CO, Belgian Beer Café Olivier in Utrecht en Leiden, de Mexicaanse restaurants van Popocatepetl, Hometown Coffee & More in Den Haag en Stadscafé De Vooruitgang in Eindhoven.
Deze catamaran hotelkamers zouden geweldig zijn op onze Nederlandse meren.
22-7-2015
Ontwerpstudio Salt & Water uit Servië heeft dit drijvende hotel ontworpen, gasten kunnen hier verblijven in een privé catamaran. Aan de wal vinden de gasten een receptie en een restaurant.
Catamaran hotelkamers
Het design van het catamaran hotel won onlangs de Millennium Yacht Design Award. Het project is ontwikkeld met het doel om toerisme op de binnenwateren in Servië te bevorderen, die prachtige voorbeelden van ongerepte natuur bieden. Bij het passeren van de centrale drijvende constructie, bereik je de hotelkamer catamarans via duidelijke routes. Elke hotelkamer is eigenlijk een innovatief ontworpen catamaran die gemakkelijk kan worden gescheiden van het dok en individueel kan worden genavigeerd, waardoor de gasten zelf de perfecte locatie voor hun vakantie kunnen kiezen. De catamaran hotelkamer bestaat uit een salon, een keuken, een badkamer, een hal met bergruimte en een slaapgedeelte (boven de salon). Elke hotelkamer is geschikt voor 2-4 personen, dit omdat de salon kan worden omgebouwd tot een tweepersoonskamer. Vanaf het platform is het eenvoudig om een duik in het water te nemen.
Op onze Friese en Zuid-Hollandse meren?
We denken dat een catamaran hotel zoals dit ontwerp van studio Salt & Water een aanwinst zou zijn op onze Nederlandse meren! Wat denk jij? Check het artikel op de website van de Daily Mail voor meer details en prachtige foto’s.
Grand Resort Bad Ragaz onderdeel van Bad RagARTz
21-7-2015
Grand Resort Bad Ragaz is onderdeel van Bad RagARTz. In en rondom het hotel speelt een deel van de beeldententoonstelling zich af.
Het Zwitserse plaatsje Bad Ragaz heet van 9 mei tot 1 november 2015 Bad RagARTz, dit naar aanleiding van Europa’s grootste openlucht beeldententoonstelling. Het Grand Resort Bad Ragaz is met hun park één van de middelpunten van tentoonstelling. Als je meer wilt weten over de beeldententoonstelling BadRagARTz kun je ook de afbeeldingen in Google eens checken. Veel liefhebbers hebben prachtige foto’s op het web gezet.
De Zuilen van Grand Resort Bad Ragaz
Grand Resort Bad Ragaz heeft een uitgebreid park waar veel beelden tijdens BadRagARTz in worden tentoongesteld. Tijdens de tentoonstelling zijn de beelden van internationale kunstenaars uit 13 verschillende landen te zien waaronder werken van David Bill, Robert Indermaur, Igor Mitoraj, Werner Pokorny en Sophia Vari. Ook de zuilen voor één van de hotels zijn onderdeel van de tentoonstelling. Een mooie manier om een zuilenreeks meer uitstraling te geven! Daarnaast hebben ze ook in het hotel een aantal sculpturen geplaatst, onder andere rondom de trap in de entree.
Over Grand Resort Bad Ragaz
Het resort is lid van Leading Hotels of the World and Leading Spa’s of the world en ligt midden in het dorp Bad Ragaz. Het resort ligt 4 mijl van de Tamina gorge, waar de dokter en scheikundige Paracelsus de helende kracht van het Bad Ragaz bronwater ontdekte in de zestiende eeuw. Het resort bestaat uit 2 hotels; Grand Hotel Quellenhof & Spa Suites en Grand Hotel Hof Ragaz. Het resort heeft een wellness centrum van 12.800 vierkante meter, één van de grootste in Europa. Daarnaast bieden zij hotelkamers waar je onder begeleiding van artsen kunt herstellen na een ziekenhuisopname.
#ParkthatPhone in jouw telefoon parkeerplaats
14-7-2015
Een mobiele parkeerplaats: een nieuwe semi technische vinding om je vergaderruimte mee te pimpen! Bij Mobileparkinglot.tumblr.com kun je verschillende ontwerpen downloaden, allemaal gratis. Gaaf initiatief van Christiano Neves en Fernando Barbella.
Waarschijnlijk veroorzaakt mijn grijze haar het, maar ik ben altijd op zoek naar mijn portemonnee, sleutels of mijn mobieltje! Als het zoeken wat te lang duurt neem ik me altijd voor een vaste plek te gaan creëren. Voor mijn sleutels en portemonnee is dit al aardig gelukt maar mijn mobiel ben ik nog regelmatig kwijt. Mobile Parking Lot is daarom misschien wel eens een handige gadget voor mij! Het is een gadget die je gratis kunt downloaden en kunt gebruiken om je vergaderruimte mee te pimpen. Vraag de deelnemers aan je vergaderingen, op een humoristische manier, om hun telefoon te parkeren in de Mobile Parking Lot.
Jouw telefoon parkeerplaats
Mobile Parking Lot zorgt ervoor dat je mobiel je niet meer kan afleiden gedurende een vergadering of als je aan het werk bent. Tijdens een vergadering zijn alle ogen op degene die spreekt gericht. Christiano Neves en Fernando Barbella hebben deze gadget samen bedacht terwijl ze werkten en woonden in Londen. Zij geloven dat het succes van een bijeenkomst wordt bepaald door actief betrokken te zijn bij een vergadering, zonder afgeleid te worden door mobiele telefoons. Om dit probleem van afleiding te voorkomen creëerden ze de Mobile Parking Lot, waar alle mobiele telefoons moeten worden geparkeerd voor een vergadering. #ParkthatPhone bij binnenkomst en focus. Je kunt verschillende ontwerpen gratis downloaden en gebruiken op kantoor, in een vergaderruimte of thuis. Dat laatste zal ik zeker doen! ^ Marjolein
Supersnelle kermisdiners in een reuze jukebox
13-7-2015
Restaurant Ibiza in Tilburg heeft zijn gevel tijdelijk veranderd in een reusachtige jukebox gedurende de Tilburgse Kermis.
Supersnelle kermisdiners
Restaurant Ibiza ligt middenin het kermisgeweld en elke kermisdag kan het publiek op een aantal vaste tijden aanschuiven voor een heerlijk diner, om een uur later weer buiten te staan. Je wilt tenslotte niet teveel kermistijd verliezen! Bij een jukebox hoort muziek en dus worden de maaltijden begeleid door muzikaal vermaak. De giga jukebox staat van 17 juli tot en met 26 juli aan de Heuvelring in Tilburg. Tickets zijn verkrijgbaar via de website en variëren in prijs van € 19,99 tot € 29,99. Deze zijn goed voor een maaltijd en twee consumpties.
Inspiratie van de Tilburgse Kermis
Snel kunnen eten en je gasten verleiden met een bijzondere ingang en muziek… Restaurant Ibiza speelt op een mooie manier in op hun potentiele gasten tijdens de kermisdagen. Wat gebeurt er deze zomer bij jouw restaurant in de buurt? Waarop je zou kunnen inspelen en wat kan free publicity van tevoren opleveren en extra gasten tijdens het event? Restaurant Ibiza laat in ieder geval zien dat zij zich hebben ingeleefd in de gasten die de kermis bezoeken, zij houden van theatrale gebaren, lekker eten en hebben veel tijd nodig om te genieten op de kermis.
Antwerpen’s urban park: Summer Josephine’s
10-7-2015
Het is deze zomer al weer de tweede editie van Summer Josephine’s, het urban park in Antwerpen. De opslagterreinen van Stadsbrouwerij De Koninck zijn ook deze zomer weer een plek om te genieten van zomerse cocktails, speciaalbieren, lekkere gerechten en een leuke sfeer. Eigenaar Kasper Stuart creëerde hier een geweldige ruimte om even aan de hectiek van de stad te ontsnappen.
Dagelijks zomerfestival
Er is een centrale bestelcaravan waar je dranktickets koopt en je kunt ook eten bestellen maar er is ook een culinair restaurant. Het vlees wordt hier lokaal aangekocht en bereid op de Big Green Egg of in de Mibrasa-houtoven. Er zijn ook vis- en vegetarische gerechten te bestellen.
Verantwoordelijk voor het design met een hoog vintage-gehalte is Designer Not Before Ten, deze is onder andere ook verantwoordelijk voor het ontwerp van Balls & glory Antwerp & Gent, Brouwerij De halve maan in Brugge en Club La Rocca in Lier.
Op het terrein van Summer Josephine’s, dat te bereiken is via een lange gang waar je kunt genieten van graffiti van bekende graffiti artiesten, vind je veel eyecatchers. Zoals constructies van palets, vintage sofa’s, ouderwetse lampenkappen en tweedehands accessoires. Maar ook strandstoelen, een zandbak voor de kinderen en picknick banken. Check de foto’s voor inspiratie.
Ter inspiratie speciale cocktail avonden bij Summer Josephine’s
Kasper Stuart organiseert ook speciale avonden rondom Pimm’s Cup, één van onze favoriete cocktails maar ook bijvoorbeeld rondom Cointreau Fizz. Dat doet hij met een speciale kar voor de Pimm’s Cup en een Cointreau Fizz fiets op het terrein. Leuk voor op een groot terras!
