Al eerder zoiets dergelijks gespot, maar alsnog leuk om te vermelden; Dr. Drip. Hiermee kan een kopje koffie vers gezet worden, waar je wilt. Door een speciale houder op een kopje te plaatsen en er heet water overheen te schenken, kan op elk moment een verse kop koffie worden gezet. Bij Dr. Drip staan gemak en draagbaarheid voorop, naast het feit dat alles organisch, fair trade en recyclebaar is.
In februari 2012 opent Electrolux de Tram Experience in Brussel; een uniek rijdend tramrestaurant waar Belgische sterrenchefs gerechten serveren. Voor 75 euro kunnen gasten Belgische klassiekers met een persoonlijke touch bestellen. Op deze manier kan men gastronomie combineren met sightseeing in Brussel.
Little Printer is een kleine thermische printer die uit geselecteerde berichten van The Guardian, Facebook en Foursquare een persoonlijke krant kan samenstellen op een soort kassabon. Little Printer brengt op deze manier nieuws, puzzels of roddels van vrienden en bekenden. Met een smartphone is aan te geven welke berichten Little Printer moet gebruiken om een actuele mini-krant af te leveren. De gadget is te verwachten in 2012.
Kravitz Design Inc., dat geleid wordt door Lenny Kravitz, zal gaan samenwerken met het BISHA Hotel om een exclusieve verdieping in het hotel in te richten, geïnspireerd op muziek, kunst en reizen van Lenny Kravitz. Het BISHA Hotel hoopt hiermee een nieuwe standaard te zetten voor een elegant en persoonlijk boutique-hotel en daarnaast internationaal bekendheid te verwerven.
Het team van Restolib’ organiseert kookcursussen, kookworkshops, wijnproeverijen, bierproeverijen, cocktailworkshops en kinderfeestjes. Als locatie gebruiken ze bestaande restaurants die op dat moment gesloten zijn voor de restaurantgasten, tijdens de sluitingsuren. Een leuk idee, want hiermee wordt een win-win situatie gecreëerd! Kookliefhebbers krijgen de kans om in een professioneel restaurant te koken en de restaurateurs lopen minder omzet mis door de ruimte te verhuren.
Gyeongwan Koo is de ontwerper van deze ‘groene’ eetstokjes. Deze bevatten namelijk een zaadje. Na het eten gooi je de chopsticks niet weg, maar plant je ze in de grond. Na een paar dagen zal er een kleine klimplant beginnen te groeien rondom het eetstokje. Een leuke give-away promotie-actie voor je Aziatische restaurant!
De kostbare Stilton kaas is bestrooid met vlokken van echt goud, plakjes van de kaas worden verkocht voor 60 pond per stuk. De gouden vlokken Stilton kaas word alleen geproduceerd in de Long Clawson Dairy in Leicestershire voor de aanloop naar Kerstmis. Volgens de Independent staan beroemdheden al in de rij om aan een deel van de luxe Stilton kaas te komen. De Stilton kaas wordt verkocht voor 608 Britse pond per kilo.
The SociRant, ’s werelds eerste restaurant gebouwd met gebruik van de nieuwste manier van financiering: Crowdfunding. The SociRant is een Social restaurant met de laatste high tech snufjes. Alles van reserveringen tot aan het veranderen van de lichten gaat via het internet. Eenmaal in het restaurant wordt alles ook digitaal geregeld. Zie het filmpje voor meer informatie.
Binnenkort komt McDonald’s met een radicale make-over voor verschillende vestigingen in Frankrijk. De taak was om het concept van familie-diner voor de fastfood keten te updaten. Bij de nieuwe indeling valt vooral de ‘root’ op, die van de grond naar het plafond loopt en de ruimte indeelt door aparte dinerruimtes te creëren. Uiteraard komen de kleuren van McDonald’s hierin terug en worden de restaurants voorzien van een digitale kiosk om vanaf tafel te kunnen bestellen. Daarnaast zullen de restaurants ruimte bieden voor grote groepen, in tegenstelling tot de huidige filialen.
Dit project van Marleen Jansen is ontstaan na het schrijven van haar scriptie ‘ongedwongen moeten’ over het manipuleren van productgebruikers. De tafelwip benadrukt etiquette en maakt het van tafel gaan tijdens het eten onmogelijk. Bekijk de tafelwip hier.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Al eerder zoiets dergelijks gespot, maar alsnog leuk om te vermelden; Dr. Drip. Hiermee kan een kopje koffie vers gezet worden, waar je wilt. Door een speciale houder op een kopje te plaatsen en er heet water overheen te schenken, kan op elk moment een verse kop koffie worden gezet. Bij Dr. Drip staan gemak en draagbaarheid voorop, naast het feit dat alles organisch, fair trade en recyclebaar is.
In februari 2012 opent Electrolux de Tram Experience in Brussel; een uniek rijdend tramrestaurant waar Belgische sterrenchefs gerechten serveren. Voor 75 euro kunnen gasten Belgische klassiekers met een persoonlijke touch bestellen. Op deze manier kan men gastronomie combineren met sightseeing in Brussel.
Little Printer is een kleine thermische printer die uit geselecteerde berichten van The Guardian, Facebook en Foursquare een persoonlijke krant kan samenstellen op een soort kassabon. Little Printer brengt op deze manier nieuws, puzzels of roddels van vrienden en bekenden. Met een smartphone is aan te geven welke berichten Little Printer moet gebruiken om een actuele mini-krant af te leveren. De gadget is te verwachten in 2012.
Kravitz Design Inc., dat geleid wordt door Lenny Kravitz, zal gaan samenwerken met het BISHA Hotel om een exclusieve verdieping in het hotel in te richten, geïnspireerd op muziek, kunst en reizen van Lenny Kravitz. Het BISHA Hotel hoopt hiermee een nieuwe standaard te zetten voor een elegant en persoonlijk boutique-hotel en daarnaast internationaal bekendheid te verwerven.
Het team van Restolib’ organiseert kookcursussen, kookworkshops, wijnproeverijen, bierproeverijen, cocktailworkshops en kinderfeestjes. Als locatie gebruiken ze bestaande restaurants die op dat moment gesloten zijn voor de restaurantgasten, tijdens de sluitingsuren. Een leuk idee, want hiermee wordt een win-win situatie gecreëerd! Kookliefhebbers krijgen de kans om in een professioneel restaurant te koken en de restaurateurs lopen minder omzet mis door de ruimte te verhuren.
Gyeongwan Koo is de ontwerper van deze ‘groene’ eetstokjes. Deze bevatten namelijk een zaadje. Na het eten gooi je de chopsticks niet weg, maar plant je ze in de grond. Na een paar dagen zal er een kleine klimplant beginnen te groeien rondom het eetstokje. Een leuke give-away promotie-actie voor je Aziatische restaurant!
De kostbare Stilton kaas is bestrooid met vlokken van echt goud, plakjes van de kaas worden verkocht voor 60 pond per stuk. De gouden vlokken Stilton kaas word alleen geproduceerd in de Long Clawson Dairy in Leicestershire voor de aanloop naar Kerstmis. Volgens de Independent staan beroemdheden al in de rij om aan een deel van de luxe Stilton kaas te komen. De Stilton kaas wordt verkocht voor 608 Britse pond per kilo.
The SociRant, ’s werelds eerste restaurant gebouwd met gebruik van de nieuwste manier van financiering: Crowdfunding. The SociRant is een Social restaurant met de laatste high tech snufjes. Alles van reserveringen tot aan het veranderen van de lichten gaat via het internet. Eenmaal in het restaurant wordt alles ook digitaal geregeld. Zie het filmpje voor meer informatie.
Binnenkort komt McDonald’s met een radicale make-over voor verschillende vestigingen in Frankrijk. De taak was om het concept van familie-diner voor de fastfood keten te updaten. Bij de nieuwe indeling valt vooral de ‘root’ op, die van de grond naar het plafond loopt en de ruimte indeelt door aparte dinerruimtes te creëren. Uiteraard komen de kleuren van McDonald’s hierin terug en worden de restaurants voorzien van een digitale kiosk om vanaf tafel te kunnen bestellen. Daarnaast zullen de restaurants ruimte bieden voor grote groepen, in tegenstelling tot de huidige filialen.
Dit project van Marleen Jansen is ontstaan na het schrijven van haar scriptie ‘ongedwongen moeten’ over het manipuleren van productgebruikers. De tafelwip benadrukt etiquette en maakt het van tafel gaan tijdens het eten onmogelijk. Bekijk de tafelwip hier.
Bezoek horecatrends op
