Emart in Zuid-Korea heeft een manier bedacht om meer klanten te trekken tijdens de lunch. Tussen 12 en 1 uur ’s middags wordt een QR-code zichtbaar door de zon. De consument die de Sunny Sale QR-code scant krijgt een cadeaubon van 12 euro om thuis producten te laten afleveren. Ondertussen doen al 26 locaties mee met de actie en is de verkoop tijdens de lunch met 25 procent gestegen.
Het The Water Discus Hotel in Dubai is een hotel dat gedeeltelijk onder water ligt. De 21 kamers liggen onder de oppervlakte van de zee. De ramen van de kamers zijn hoog, zodat je goed uitzicht hebt op het leven in de zee. Het restaurant, de spa en de receptie liggen boven de waterlijn. Wanneer het hotel wordt geopend is nog niet bekend.
Deze ‘Mostafel’, ontworpen door Biophotovoltaics, genereert elektriciteit door licht energie, door middel van fotosynthese. Dit zou een leuke en duurzame eyecather kunnen zijn in bijvoorbeeld een hotel. En je bent ook nog eens ‘groen’ bezig.
In de Utrechtse wijken Leidsche Rijn, Wittevrouwen en Kanaleneiland heeft in een week in april een container gestaan die werd gevuld met materiaal uit de buurt. Van het materiaal maakten ontwerpers van de Foundation projects ter plekke een huisje. Van 5 tot 10 mei verhuizen de drie containers naar de Neude waar ze samen een paviljoen met bar vormen, genaamd Straatlokaal. Na zonsondergang wordt door Born Digital het verhaal achter het materiaal geprojecteerd. Hiermee krijg je een inkijk op de drie diverse Utrechtse buurten.
Chef-kok Dylan van Hirtum maakt kunstwerken van restproducten uit de keuken. Een chef-kok met een passie voor kunst. Op zijn website zijn meerdere kunstwerken te zien. Iets voor aan de muur of op tafel in een restaurant?
Het met één Michelinster bekroonde restaurant De Molen in Kaatsheuvel van chefkok Wouter van Laarhoven, presenteert op fantastische wijze hun nieuwe menukaart.
Binnenkort komt Sergiology uit, het gastronomische kunstobjectboek van Sergio Herman. In het beperkt verkrijgbare boek staan inspiratiebronnen en creaties van Oud Sluis’ sterrenchef.
Het InterContinental hotel heeft als enige hotel een ingang direct aan de Michigan Avenue. Om dit te benadrukken zijn er achter de receptie levensgrote panelen geplaatst waarop de drukke straat als livestream is te zien.
Handig! Gelijk afwegen terwijl je aan het snijden bent, scheelt weer teveel snijwerk. In deze snijplank zit namelijk een weegschaal verwerkt.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Emart in Zuid-Korea heeft een manier bedacht om meer klanten te trekken tijdens de lunch. Tussen 12 en 1 uur ’s middags wordt een QR-code zichtbaar door de zon. De consument die de Sunny Sale QR-code scant krijgt een cadeaubon van 12 euro om thuis producten te laten afleveren. Ondertussen doen al 26 locaties mee met de actie en is de verkoop tijdens de lunch met 25 procent gestegen.
Het The Water Discus Hotel in Dubai is een hotel dat gedeeltelijk onder water ligt. De 21 kamers liggen onder de oppervlakte van de zee. De ramen van de kamers zijn hoog, zodat je goed uitzicht hebt op het leven in de zee. Het restaurant, de spa en de receptie liggen boven de waterlijn. Wanneer het hotel wordt geopend is nog niet bekend.
Deze ‘Mostafel’, ontworpen door Biophotovoltaics, genereert elektriciteit door licht energie, door middel van fotosynthese. Dit zou een leuke en duurzame eyecather kunnen zijn in bijvoorbeeld een hotel. En je bent ook nog eens ‘groen’ bezig.
In de Utrechtse wijken Leidsche Rijn, Wittevrouwen en Kanaleneiland heeft in een week in april een container gestaan die werd gevuld met materiaal uit de buurt. Van het materiaal maakten ontwerpers van de Foundation projects ter plekke een huisje. Van 5 tot 10 mei verhuizen de drie containers naar de Neude waar ze samen een paviljoen met bar vormen, genaamd Straatlokaal. Na zonsondergang wordt door Born Digital het verhaal achter het materiaal geprojecteerd. Hiermee krijg je een inkijk op de drie diverse Utrechtse buurten.
Chef-kok Dylan van Hirtum maakt kunstwerken van restproducten uit de keuken. Een chef-kok met een passie voor kunst. Op zijn website zijn meerdere kunstwerken te zien. Iets voor aan de muur of op tafel in een restaurant?
Het met één Michelinster bekroonde restaurant De Molen in Kaatsheuvel van chefkok Wouter van Laarhoven, presenteert op fantastische wijze hun nieuwe menukaart.
Binnenkort komt Sergiology uit, het gastronomische kunstobjectboek van Sergio Herman. In het beperkt verkrijgbare boek staan inspiratiebronnen en creaties van Oud Sluis’ sterrenchef.
Het InterContinental hotel heeft als enige hotel een ingang direct aan de Michigan Avenue. Om dit te benadrukken zijn er achter de receptie levensgrote panelen geplaatst waarop de drukke straat als livestream is te zien.
Handig! Gelijk afwegen terwijl je aan het snijden bent, scheelt weer teveel snijwerk. In deze snijplank zit namelijk een weegschaal verwerkt.
Dit is wel op een hele aparte manier een spelletje dammen…
Bezoek horecatrends op
