Golden Star White Jasmine Sparkling Tea

11-11-2010

Golden Star Tea wordt handgemaakt met de fijnste kwaliteit thee, gezoet met suikerrietsap en vervolgens mild gefermenteerd. Tijdens de fermentatie gebruikt men oude en moderne wijntechnieken om ervoor te zorgen dat de smaak van deze non-alcoholische drank in perfecte balans is. Golden Star Tea wordt gedronken als een champagne en is geschikt voor uiteenlopende gelegenheden.

Sushi bord

10-11-2010

Marc McClean heeft een bord ontworpen speciaal voor het serveren van sushi. Het bord bestaat uit een aantal vakjes en schaaltjes waarin sushi, saus of soep geserveerd kan worden en is verkrijgbaar in de kleuren wit en metallic grijs.

Music glazen van Grolsch

10-11-2010

Grolsch wil de bierbeleving voor horecabezoekers en ondernemers verbeteren. Daarom introduceert Grolsch de ‘Music Glass Line’. De glazen hebben de namen: Soul, Funk, Pop, Jazz, Blues, Classic en Rock. Met deze nieuwe lijn wil Grolsch haar jarenlange relatie met live muziek onderstrepen. De nieuwe glazen zullen de komende weken in de horeca worden geïntroduceerd.

 

Spoonachos

9-11-2010

De jonge Servische ontwerper Denis Bostandzic bedacht nachos in de vorm van een lepel, ‘Spoonachos’. Met deze nieuwe vorm van nachos is het makkelijker om guacamole en andere sauzen te dippen.

Buren-diner

9-11-2010

Creative artist Luong Lu en energie maatschappij Vattenfall willen buren stimuleren om bij elkaar te gaan eten. Zij hebben een  website gemaakt waar buren kunnen zien wie er kookt en wat er op het menu staat. Vervolgens kun je een verzoek indienen om bij deze persoon te eten. Mensen die koken voor meer personen dan alleen zichzelf krijgen dan korting op de energierekening.

Cela Vita kookt in bushaltes

8-11-2010

Tijdens de avondspits op 5 november serveerde CêlaVíta in samenwerking met televisiekok Stan verschillende aardappelgerechten in Amsterdam, Leiden en Almere. Voor deze actie werden bushaltes omgebouwd tot abri’s, dit zijn kleine keukens die eigendom zijn van JCDecaux. Het doel van deze actie was mensen duidelijk te maken dat het bereiden van een goede maaltijd niet altijd lang hoeft te duren.

Karaflamp

6-11-2010

De Britse ontwerper Lee Broom kwam op het idee om oude karaffen te hergebruiken als lamp. Kristallen decanteerkannen van antiek- en vlooienmarkten ontdeed hij van hun bodem en bevestigde er een fitting aan. Voor een eigentijdse look gaf hij sommige een goudfinish. De creaties van Broom zijn te verkrijgen bij Liberty in Londen.

Wijnetiket vermeldt CO2 uitstoot

5-11-2010

Op de etiketten van de sauvignon blanc van wijnhuis Mobius Marlborough uit Nieuw-Zeeland staat de CO2-uitstoot per glas vermeld. Consumenten kunnen daardoor voor het eerst een wijn beoordelen op basis van milieubelasting. De ‘voetafdruk’ op de fles geeft aan hoeveel gram CO2 er per fles is geproduceerd tijdens de productie en het transport van de fles.

Vergaderen tijdens reizen met Thalys

5-11-2010

Zakelijke Thalys-reizigers kunnen binnenkort een privé-ruimte reserveren om te vergaderen. ‘Le Salon’ zoals het concept wordt genoemd is vanaf 5 november te reserveren voor reizen vanaf 12 januari. Met vier luxe fauteuils rond een vergadertafel, een WiFi-netwerk, mogelijkheden voor catering,  is dit een volwaardige werkruimte. De prijs voor ‘Le Salon’ verschilt per traject, voor Amsterdam-Brussel betaalt de klant bijvoorbeeld € 444,=.

Kies je goede doel

4-11-2010

Klanten van Blue State Coffee shops in de Amerikaanse plaats Providence kunnen zelf bepalen aan welk goede doel de koffieketen een deel van haar omzet schenkt. Bij elke gekochte koffie ontvangt de klant een munt, deze munt kan vervolgens in verschillende bakjes worden geplaatst. Elk bakje vertegenwoordigt een goed doel. Bluet State Coffee heeft sinds haar opening in 2007 al meer dan 175.000 dollar geschonken aan meer dan 50 goede doelen.

Bezoek horecatrends op