Cocoagraphs zijn artisanale chocoladerepen bedrukt met eetbare Polaroid-stijl foto’s. Met een hang naar nostalgie, worden deze persoonlijke repen volledig op maat gemaakt, bedrukt met een foto, logo, of het imago van uw keuze. Voor elke cocoagraph hoeven de gebruikers slechts een foto uit te zoeken en te uploaden en de keuze te maken tussen melk, wit, puur of organische pure chocolade. Bekijk de video met uitleg over het proces.
Sterrenchef Paco Roncero heeft in samenwerking met HP, LandRover, Guia Repsol, NH Hoteles en Miele een onderzoeksruimte ontwikkeld waar hij experimenteert met nieuwe creaties. Daarnaast gebruikt hij de ruimte voor onderzoek naar de beleving van smaken, geuren en kleuren en de invloed van de omgeving. Omgevingsfactoren als temperatuur, luchtvochtigheid, geluid en licht kan hij in deze ruimte aanpassen om de perceptie te beïnvloeden. Bekijk de video.
Met de campagne ‘Say it With a Bottle’ brengt Heinz de oldschool flessenpost weer terug. Je kan je eigen fles ketchup samenstellen met een persoonlijke boodschap om iemand te feliciteren of te bedanken. Het leuke is, is dat dit geen tijdelijke campagne is, maar een vaste Facebook tool.
Overnachten in een winkel kan nu in Parijs. De modewinkel ‘Paperdolls’ is ingericht als appartement en biedt gasten nu ook de mogelijkheid om te overnachten. Vanaf maart 2013 is de slaapkamer van de winkel te boeken.
Regelmatig komen er voorbeelden voorbij van Amerikaanse baconliefde. Kraft heeft ter promotie van een nieuwe pastasmaak met cheddar en bacon samengewerkt met de populaire sportwebsite BleacherReport en hun hele website in maart en april letterlijk van bacon voorzien. Er waren 1.000 plakken bacon nodig voor de actie.
Update: Reebok duikt nu ook in de baconpromotie.
Het kauwgummerk Orbitz speelt in op het feit dat koffie slecht is voor de tanden. Via social media volgde het merk check-ins van koffiedrinkers bij verschillende koffiezaken en kwam langs met twee grote mascottes. Gasten kregen kauwgum en ze werden gestimuleerd om berichten over de actie via social media te delen. Bekijk de video!
Met de AeroGarden kunnen gemakkelijk het hele jaar door groenten, kruiden, sla en bloemen gekweekt worden. Door middel van aeroponic (luchtteelt) halen de planten voedingsstoffen en water uit de lucht. Bekijk het filmpje.
In delen van Midden-Amerika zijn frisdranken in flesjes vaak te duur voor de gemiddelde consument. Populaire binnenlandse drankjes worden in plaats van in flesje goedkoop geserveerd in wegwerp plastic zakken en duurdere dranken zoals Coca-Cola worden in plastic boterhamzakjes overgegoten. Coca-Cola heeft besloten om hun iconische branding te herstellen en aan de behoeften van arme consumenten te voldoen door de introductie van de ‘Coca-Cola Bag’. Een biologisch afbreekbare plastic zak in de vorm van de Coca-Cola fles.
Bier en tabak gaan de laatste tijd steeds minder goed samen. Daar kan weer verandering in komen met KeTo Reporter van het Italiaanse Birra del Borgo. De basis voor dit bier is Re Porter, na toevoeging van Kentucky tabak krijgt het bier zijn typerende donkere kleur en een pittige afdronk.
Update: Het bier is vanaf vrijdag verkrijgbaar bij De Bierwinkel in Leiden.
Het Italiaanse biermerk Peroni brengt het Italiaanse buitenleven naar Nederland. Samen met Italiaanse sterrenchef Giorgio Locatelli is een Aperitivo receptenboekje gemaakt met Italiaanse hapjes die perfect samengaan met het biertje tijdens een stijlvolle picknick in het park.
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Cocoagraphs zijn artisanale chocoladerepen bedrukt met eetbare Polaroid-stijl foto’s. Met een hang naar nostalgie, worden deze persoonlijke repen volledig op maat gemaakt, bedrukt met een foto, logo, of het imago van uw keuze. Voor elke cocoagraph hoeven de gebruikers slechts een foto uit te zoeken en te uploaden en de keuze te maken tussen melk, wit, puur of organische pure chocolade. Bekijk de video met uitleg over het proces.
Sterrenchef Paco Roncero heeft in samenwerking met HP, LandRover, Guia Repsol, NH Hoteles en Miele een onderzoeksruimte ontwikkeld waar hij experimenteert met nieuwe creaties. Daarnaast gebruikt hij de ruimte voor onderzoek naar de beleving van smaken, geuren en kleuren en de invloed van de omgeving. Omgevingsfactoren als temperatuur, luchtvochtigheid, geluid en licht kan hij in deze ruimte aanpassen om de perceptie te beïnvloeden. Bekijk de video.
Met de campagne ‘Say it With a Bottle’ brengt Heinz de oldschool flessenpost weer terug. Je kan je eigen fles ketchup samenstellen met een persoonlijke boodschap om iemand te feliciteren of te bedanken. Het leuke is, is dat dit geen tijdelijke campagne is, maar een vaste Facebook tool.
Overnachten in een winkel kan nu in Parijs. De modewinkel ‘Paperdolls’ is ingericht als appartement en biedt gasten nu ook de mogelijkheid om te overnachten. Vanaf maart 2013 is de slaapkamer van de winkel te boeken.
Regelmatig komen er voorbeelden voorbij van Amerikaanse baconliefde. Kraft heeft ter promotie van een nieuwe pastasmaak met cheddar en bacon samengewerkt met de populaire sportwebsite BleacherReport en hun hele website in maart en april letterlijk van bacon voorzien. Er waren 1.000 plakken bacon nodig voor de actie.
Update: Reebok duikt nu ook in de baconpromotie.
Het kauwgummerk Orbitz speelt in op het feit dat koffie slecht is voor de tanden. Via social media volgde het merk check-ins van koffiedrinkers bij verschillende koffiezaken en kwam langs met twee grote mascottes. Gasten kregen kauwgum en ze werden gestimuleerd om berichten over de actie via social media te delen. Bekijk de video!
Met de AeroGarden kunnen gemakkelijk het hele jaar door groenten, kruiden, sla en bloemen gekweekt worden. Door middel van aeroponic (luchtteelt) halen de planten voedingsstoffen en water uit de lucht. Bekijk het filmpje.
In delen van Midden-Amerika zijn frisdranken in flesjes vaak te duur voor de gemiddelde consument. Populaire binnenlandse drankjes worden in plaats van in flesje goedkoop geserveerd in wegwerp plastic zakken en duurdere dranken zoals Coca-Cola worden in plastic boterhamzakjes overgegoten. Coca-Cola heeft besloten om hun iconische branding te herstellen en aan de behoeften van arme consumenten te voldoen door de introductie van de ‘Coca-Cola Bag’. Een biologisch afbreekbare plastic zak in de vorm van de Coca-Cola fles.
Bier en tabak gaan de laatste tijd steeds minder goed samen. Daar kan weer verandering in komen met KeTo Reporter van het Italiaanse Birra del Borgo. De basis voor dit bier is Re Porter, na toevoeging van Kentucky tabak krijgt het bier zijn typerende donkere kleur en een pittige afdronk.
Update: Het bier is vanaf vrijdag verkrijgbaar bij De Bierwinkel in Leiden.
Het Italiaanse biermerk Peroni brengt het Italiaanse buitenleven naar Nederland. Samen met Italiaanse sterrenchef Giorgio Locatelli is een Aperitivo receptenboekje gemaakt met Italiaanse hapjes die perfect samengaan met het biertje tijdens een stijlvolle picknick in het park.
Bezoek horecatrends op
