Het nieuwe hotel Andaz Amsterdam Prinsengracht opent eind oktober officieel haar deuren, maar de buren heten het hotel alvast van harte welkom. Het 122-kamer tellende design boetiekhotel is gesitueerd in de omgeving van de 9 straatjes, Jordaan en de beroemde grachten. Drie buren vertellen over de buurt en waarom deze buurt zo leuk is.
Hajé Hotels & Restaurants lanceert een webshop met de (voedings)producten uit haar eigen horecazaken. Op de webshop staan bijvoorbeeld meubels, woonaccessoires, voeding en cosmetica uit de natuur. Daarbij staat voorop: gezond, eerlijk, duurzaam en bijzonder. Op de webshop zijn naast verschillende producten, ook recepten en blogs te vinden.
Door gebrek aan goede dipsauzen is Mr. Dip dipsauzen opgezet. Er zijn momenteel 4 smaken verkrijgbaar; Guacamole, Salsadip, Hummusdip en Baba Ganoush. De dips zijn vers bereid en worden gepascaliseerd, dat wil zeggen: behandeld door waterdruk waardoor smaak en structuur in tact blijven. De dips zijn verkrijgbaar bij Marqt.
Topchef Sergio Herman, bekend van het sterrenrestaurant Oud Sluis, heeft aan de hand van een oproep door Het radiostation Studio Brussel een selectie gemaakt van de honderden ingestuurde studentenrecepten. Deze recepten zullen worden gepimpt door de topchef zelf en worden gebundeld in het boek Pimp your F**king KOTFOOD.
Op 16 oktober, tijdens de Wereldvoedseldag, staan er verschillende foodtrucks op de Dam in Amsterdam die gratis lunch uitdelen tussen 12.30 en 13.30 uur. De guerrilla actie is ontstaan uit onvrede over het beperkte aanbod van mobiele verkopers, op dit moment staan er vooral hotdog- en oliebollenkramen in de hoofdstad. De actie is opgezet door de The Food Line-up van Lotte Wouters. Zij ziet graag dat de gemeente een voorbeeld neemt aan New York, waar een grote diversiteit aan foodtrucks de bevolking van eten voorziet. Alle lagen van de bevolking kopen hun lunch of diner bij deze trucks, die daarmee ook een sociale functie hebben.
De Secret Cinema pop-up bioscoop in Londen laat bezoekers een film beleven. Verschillende rekwisieten uit de film die draait zijn deel van het décor, de locatie is gebruikt tijdens de opnames en je komt geheel in de stemming van de film door acteurs die de sfeer nabootsen. De locatie van de bioscoop is tot op het laatste moment geheim. Tickets zijn hier te krijgen.
Bezoekers van de Bijenkorf in Amsterdam kunnen van 15 november tot aan de jaarwisseling exclusieve cuvées proeven in een Moët & Chandon Bar. De drankjes worden geserveerd met speciale hapjes van Pascal Tingaud. De openingstijden van de bar zijn gelijk aan die van het warenhuis.
Strongbow Gold Cider lanceert een interactieve dop in samenwerking met de Londense ‘Work Club’ agency. De dop – een zogenaamde Start Cap – is als trigger te gebruiken voor allerlei (digitale) acties door middels van RFID technologie. Zo is ermee in te checken of kan er bijvoorbeeld een confettikanon afgaan bij het op het openen van een flesje.
Het eerste gelato museum opent haar deuren in Anzola Dell’Emilia, in de buurt van Bologna. Het is een initiatief van gelato machinemaker Carpigiani Group die hiermee de historie van het ijs in kaart brengen.
Net bevallen van je kindje? Dan zijn er zoveel zaken waar je aan moet denken, en dan schiet het (gezond) eten er nog wel eens bij in. Joyce Hesterman heeft hiervoor de website Dinner Baby opgezet. Kersverse ouders kunnen hier online hun maaltijden bestellen, die dan worden thuisbezorgd. Dit zijn voedzame en volledig biologische maaltijden, wat juist belangrijk is voor de moeders. De menukaart is uitgebreid, zodat er de hele week gevarieerd kan worden gegeten en er zijn tevens kinderporties beschikbaar voor de broertjes en zusjes. Het bezorggebied bestaat vooralsnog alleen uit Haarlem en omgeving, maar de hoop is om uiteindelijk meerdere vestigingen te kunnen realiseren.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het nieuwe hotel Andaz Amsterdam Prinsengracht opent eind oktober officieel haar deuren, maar de buren heten het hotel alvast van harte welkom. Het 122-kamer tellende design boetiekhotel is gesitueerd in de omgeving van de 9 straatjes, Jordaan en de beroemde grachten. Drie buren vertellen over de buurt en waarom deze buurt zo leuk is.
Hajé Hotels & Restaurants lanceert een webshop met de (voedings)producten uit haar eigen horecazaken. Op de webshop staan bijvoorbeeld meubels, woonaccessoires, voeding en cosmetica uit de natuur. Daarbij staat voorop: gezond, eerlijk, duurzaam en bijzonder. Op de webshop zijn naast verschillende producten, ook recepten en blogs te vinden.
Door gebrek aan goede dipsauzen is Mr. Dip dipsauzen opgezet. Er zijn momenteel 4 smaken verkrijgbaar; Guacamole, Salsadip, Hummusdip en Baba Ganoush. De dips zijn vers bereid en worden gepascaliseerd, dat wil zeggen: behandeld door waterdruk waardoor smaak en structuur in tact blijven. De dips zijn verkrijgbaar bij Marqt.
Topchef Sergio Herman, bekend van het sterrenrestaurant Oud Sluis, heeft aan de hand van een oproep door Het radiostation Studio Brussel een selectie gemaakt van de honderden ingestuurde studentenrecepten. Deze recepten zullen worden gepimpt door de topchef zelf en worden gebundeld in het boek Pimp your F**king KOTFOOD.
Op 16 oktober, tijdens de Wereldvoedseldag, staan er verschillende foodtrucks op de Dam in Amsterdam die gratis lunch uitdelen tussen 12.30 en 13.30 uur. De guerrilla actie is ontstaan uit onvrede over het beperkte aanbod van mobiele verkopers, op dit moment staan er vooral hotdog- en oliebollenkramen in de hoofdstad. De actie is opgezet door de The Food Line-up van Lotte Wouters. Zij ziet graag dat de gemeente een voorbeeld neemt aan New York, waar een grote diversiteit aan foodtrucks de bevolking van eten voorziet. Alle lagen van de bevolking kopen hun lunch of diner bij deze trucks, die daarmee ook een sociale functie hebben.
De Secret Cinema pop-up bioscoop in Londen laat bezoekers een film beleven. Verschillende rekwisieten uit de film die draait zijn deel van het décor, de locatie is gebruikt tijdens de opnames en je komt geheel in de stemming van de film door acteurs die de sfeer nabootsen. De locatie van de bioscoop is tot op het laatste moment geheim. Tickets zijn hier te krijgen.
Bezoekers van de Bijenkorf in Amsterdam kunnen van 15 november tot aan de jaarwisseling exclusieve cuvées proeven in een Moët & Chandon Bar. De drankjes worden geserveerd met speciale hapjes van Pascal Tingaud. De openingstijden van de bar zijn gelijk aan die van het warenhuis.
Strongbow Gold Cider lanceert een interactieve dop in samenwerking met de Londense ‘Work Club’ agency. De dop – een zogenaamde Start Cap – is als trigger te gebruiken voor allerlei (digitale) acties door middels van RFID technologie. Zo is ermee in te checken of kan er bijvoorbeeld een confettikanon afgaan bij het op het openen van een flesje.
Het eerste gelato museum opent haar deuren in Anzola Dell’Emilia, in de buurt van Bologna. Het is een initiatief van gelato machinemaker Carpigiani Group die hiermee de historie van het ijs in kaart brengen.
Net bevallen van je kindje? Dan zijn er zoveel zaken waar je aan moet denken, en dan schiet het (gezond) eten er nog wel eens bij in. Joyce Hesterman heeft hiervoor de website Dinner Baby opgezet. Kersverse ouders kunnen hier online hun maaltijden bestellen, die dan worden thuisbezorgd. Dit zijn voedzame en volledig biologische maaltijden, wat juist belangrijk is voor de moeders. De menukaart is uitgebreid, zodat er de hele week gevarieerd kan worden gegeten en er zijn tevens kinderporties beschikbaar voor de broertjes en zusjes. Het bezorggebied bestaat vooralsnog alleen uit Haarlem en omgeving, maar de hoop is om uiteindelijk meerdere vestigingen te kunnen realiseren.
Bezoek horecatrends op
