Gezond fastfood

7-8-2010

In Frankrijk is een nieuwe keten met gezond fastfood geopend. Het assortiment  is samengesteld in samenwerking met een diëtist en bestaat o.a. uit fruit- en groentesappen, salades, soepen en vers fruit.

Verantwoord dineren op het water

3-8-2010

Bij de False Creek Yacht Club in  Vancouver is het nu mogelijk om sociaal verantwoord te dineren op het water. De boot drijft op 1.672 plastic 2 liter flessen. Het voornaamste doel is mensen bewustmaken van de hoeveelheid plastic dat in de oceaan ligt. Elke avond wordt er een 6-gangenmenu geserveerd met verantwoorde vis, verzorgd door C Catering.

Een gebakje om te drinken

30-7-2010

De Franse patissier Dalloyau maakte deze gebakjes om te  drinken. Rondom zit een crèmelaag, binnenin een bol van chocolade gevuld met een aardbeien-smoothie. Het gebakje is zo delicaat dat het alleen ter plekke gegeten kan worden.

s Werelds sterkste bier

29-7-2010

De Schotse brouwer Brewdog maakte ’s werelds sterkste flesje  bier van € 580,= per flesje en een alcoholpercentage van 55%. Opvallend is de verpakking, gemaakt van dode eekhoorns en hermelijnen. Hoewel de brouwerij zegt dat het uitsluitend om ‘roadkills’ gaat, is de verpakking erg controversieel.

Betaal mobiel aan de bar

28-7-2010

Via de nieuwe app Tabbedout voor Iphone en Android kan er  in bars betaald worden via de mobiele telefoon. De app wordt direct aangesloten op het POS van de bar. De gast kan zelf de rekening sluiten via zijn mobiel wanneer hij/zij klaar is om te vertrekken.

Een slot op de fles

23-7-2010

Heeft u een mooie fles drank staan waar niemand anders aan  mag komen? Sluit uw fles af met een bottle locker. Ideaal om uw drank, én uw kinderen te beschermen.

De champagnekoelkast

20-7-2010

Veuve Clicquot heeft een nieuwe manier bedacht om uw  champagne onderweg koud te houden. De champagnekoelkast kan 1 fles champagne 2 uur koud houden.

Cointreau gaat voor Burlesque

20-7-2010

Cointreau opent in samenwerking met Dita von Teese in Parijs  een exclusieve cocktailclub. Burlesque-danseres Dita von Teese is volledig verantwoordelijk voor de inrichting, aankleding en drankenkaart van de club. Von Teese is sinds 2007 het gezicht van de ‘Be Cointreauversial’ campagne.

Flashmob by Eazie

15-7-2010

De gezonde fastfoodketen Eazie bestaat 5 jaar. Buiten het feit dat er prijzen te winnen zijn, organiseren ze ook promotionele acties. Zie bovenstaand filmpje voor een door Eazie georganiseerde flashmob.

Absolut Vodka The Pitcher

14-7-2010

Absolut Vodka presenteert ‘Art of Sharing’ pitchers. De speciale pitchers ontworpen door Stephen J Powers en Chiho Aoshima zijn beschikbaar in 750ml en 1L formaat. Suggesties voor verschillende cocktailbereidingen op basis van het product worden aangeboden op de website van het merk.

Bezoek horecatrends op