De Bar Boy, het symbool van de jaren 60 krijgt door het ontwerp van Moët & Chandon weer een nieuw gezicht. Deze Bar Boy bestaat uit drie onderdelen, in het onderste deel kunnen de flessen worden gekoeld, in het middelste deel is ruimte voor vier glazen en in het bovenste compartiment is ruimte voor accessoires. Aan de buitenzijde is de Bar Boy afgewerkt met een lak zwarte buitenkant en is aan de binnenzijde afgewerkt met leer.
Kochhaus in Berlijn maakt het inkopen van ingrediënten en het opdoen van inspiratie voor het koken gemakkelijk. Door de winkel zijn op verschillende plaatsen gerechten neergezet. Naast het gerecht kan de consument alle ingrediënten vinden die nodig zijn om de maaltijd te bereiden. Het zoeken naar de juiste ingrediënten is hierdoor verleden tijd.
Het Franse bedrijf huitieme-monde lanceert de innovatieve Funkin Cocktail Mixer. Het maken van een 100% natuurlijke cocktail is met hulp van deze Mixer een kleine moeite, je hoeft alleen de corresponderende drank bij het preparaat toe te voegen om de cocktail te maken. De Funkin Cocktail Mixer kan worden gebruikt voor 16 verschillende cocktails met of zonder alcohol.
Na de klimaatkasten voor wijn en chocolade is er nu ook een klimaatkast voor Japanse saké. Aangezien deze drank zowel warm 38 C° en koud 5 C° gedronken wordt, heeft de klimaatkast een breed temperatuur bereik. De kast heeft een capaciteit van 40 flessen en de temperatuur is gemakkelijk te regelen met de tiptoetsen aan de boven zijde van de kast.
Smoothie merk Innocent biedt consumenten in Londen de kans om voor slechts 5,- pond aan hun dagelijks hoeveelheid aanbevolen groenten en fruit te komen, ‘five a day’. Gasten kunnen kiezen uit twee voorgerechten, drie hoofdgerechten en twee nagerechten. De gerechten zijn samengesteld door de beroemde chef Gizzi Erskine en de consument hoeft er slechts twee te kiezen om aan de juiste hoeveelheid groenten en fruit per dag te komen.
Het nieuwste bier van brouwerij Caulier uit het Belgische Péruwelz heet ‘Paix Dieu Pleine Lune’ en wordt enkel bij volle maan gebrouwen. Brouwer Roger Caulier stelt dat bij volle maan gebrouwen bier beter is omdat de gisting dan beter verloopt. Het gaat om een blond bier met tien procent alcohol. Naast deze opmerkelijke manier van brouwen, heeft Caulier nog meer opmerkelijke initiatieven waaronder een suikervrij bier.
De Highland Park 50 Year Old is de oudste en meest prestigieuze whisky van de Schotse Highland Park distillery. De whisky wordt geleverd in een met zilver handbewerkte fles die is geïnspireerd door de zee, storm en tijd. Er is een gelimiteerde oplage van 275 flessen en de verkoop start op 5 oktober via de online winkel van Highland Park.
Dynamic food introduceert de sushi sorbet. De sushi sorbet is gebaseerd op de bekende Japanse delicatesse. Vooral de originele smaak en de vorm van het ijs maken de sushi sorbet een geslaagd dessert.
Xanders Bazaar Wijnbar en Keuken in Zwolle heeft een speciaal Twitterconcept, Twiner. Dit staat voor Twitter, diner en wijn. Het is de bedoeling dat elke twee weken 13 twitteraars naar Xanders komen om elkaar te ontmoeten. Twiner 2010 vindt om de twee weken plaats, startend op 6 oktober. De prijs voor een driegangenmenu tijdens Twiner is € 24,50 exclusief wijn.
Bij veel restaurants in de VS is het normaal dat er een rij wachtende mensen staat. Dit komt door het horecasysteem met kelners die de mensen hun plek toewijzen. Met behulp van textaurant is deze rij verleden tijd. Deze dienst laat per sms weten wanneer er een plekje vrij is in het restaurant. Mensen hoeven hierdoor niet meer fysiek in de rij te wachten.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De Bar Boy, het symbool van de jaren 60 krijgt door het ontwerp van Moët & Chandon weer een nieuw gezicht. Deze Bar Boy bestaat uit drie onderdelen, in het onderste deel kunnen de flessen worden gekoeld, in het middelste deel is ruimte voor vier glazen en in het bovenste compartiment is ruimte voor accessoires. Aan de buitenzijde is de Bar Boy afgewerkt met een lak zwarte buitenkant en is aan de binnenzijde afgewerkt met leer.
Kochhaus in Berlijn maakt het inkopen van ingrediënten en het opdoen van inspiratie voor het koken gemakkelijk. Door de winkel zijn op verschillende plaatsen gerechten neergezet. Naast het gerecht kan de consument alle ingrediënten vinden die nodig zijn om de maaltijd te bereiden. Het zoeken naar de juiste ingrediënten is hierdoor verleden tijd.
Het Franse bedrijf huitieme-monde lanceert de innovatieve Funkin Cocktail Mixer. Het maken van een 100% natuurlijke cocktail is met hulp van deze Mixer een kleine moeite, je hoeft alleen de corresponderende drank bij het preparaat toe te voegen om de cocktail te maken. De Funkin Cocktail Mixer kan worden gebruikt voor 16 verschillende cocktails met of zonder alcohol.
Na de klimaatkasten voor wijn en chocolade is er nu ook een klimaatkast voor Japanse saké. Aangezien deze drank zowel warm 38 C° en koud 5 C° gedronken wordt, heeft de klimaatkast een breed temperatuur bereik. De kast heeft een capaciteit van 40 flessen en de temperatuur is gemakkelijk te regelen met de tiptoetsen aan de boven zijde van de kast.
Smoothie merk Innocent biedt consumenten in Londen de kans om voor slechts 5,- pond aan hun dagelijks hoeveelheid aanbevolen groenten en fruit te komen, ‘five a day’. Gasten kunnen kiezen uit twee voorgerechten, drie hoofdgerechten en twee nagerechten. De gerechten zijn samengesteld door de beroemde chef Gizzi Erskine en de consument hoeft er slechts twee te kiezen om aan de juiste hoeveelheid groenten en fruit per dag te komen.
Het nieuwste bier van brouwerij Caulier uit het Belgische Péruwelz heet ‘Paix Dieu Pleine Lune’ en wordt enkel bij volle maan gebrouwen. Brouwer Roger Caulier stelt dat bij volle maan gebrouwen bier beter is omdat de gisting dan beter verloopt. Het gaat om een blond bier met tien procent alcohol. Naast deze opmerkelijke manier van brouwen, heeft Caulier nog meer opmerkelijke initiatieven waaronder een suikervrij bier.
De Highland Park 50 Year Old is de oudste en meest prestigieuze whisky van de Schotse Highland Park distillery. De whisky wordt geleverd in een met zilver handbewerkte fles die is geïnspireerd door de zee, storm en tijd. Er is een gelimiteerde oplage van 275 flessen en de verkoop start op 5 oktober via de online winkel van Highland Park.
Dynamic food introduceert de sushi sorbet. De sushi sorbet is gebaseerd op de bekende Japanse delicatesse. Vooral de originele smaak en de vorm van het ijs maken de sushi sorbet een geslaagd dessert.
Xanders Bazaar Wijnbar en Keuken in Zwolle heeft een speciaal Twitterconcept, Twiner. Dit staat voor Twitter, diner en wijn. Het is de bedoeling dat elke twee weken 13 twitteraars naar Xanders komen om elkaar te ontmoeten. Twiner 2010 vindt om de twee weken plaats, startend op 6 oktober. De prijs voor een driegangenmenu tijdens Twiner is € 24,50 exclusief wijn.
Bij veel restaurants in de VS is het normaal dat er een rij wachtende mensen staat. Dit komt door het horecasysteem met kelners die de mensen hun plek toewijzen. Met behulp van textaurant is deze rij verleden tijd. Deze dienst laat per sms weten wanneer er een plekje vrij is in het restaurant. Mensen hoeven hierdoor niet meer fysiek in de rij te wachten.
Bezoek horecatrends op
