De Nørrebro brouwerij in Kopenhagen heeft als eerste van de wereld een CO2-neutraal bier gebrouwen. Het biertje heet de ‘Global Ale’. Naast dit bier worden ook verschillende ‘groene’ gerechten geserveerd in het bijbehorende restaurant.
Deze wine disk helpt iedereen die niks van wijn af weet om toch een klein beetje mee te praten over hoe goed of slecht de wijn is. Deze wijndisk is voorzien van enkel Franse wijnen en de ratings zijn gebaseerd op ‘Guide Hachette des Vins’.
Fat Cookie is een koekwinkel wat letterlijk naar klanten vist. Deze bakker verkoopt koekjes via een zak wat hij vanuit de 2e verdieping boven straat laat bungelen. De voorbijganger wordt gevraagd om een $1 in het zakje te doen en de koekjes worden in een zakje naar beneden getakeld.
Temidden van de uitgestrekte oceaan van online dating sites die er zijn, zien wij in plaats daarvan meer en meer inspanningen gericht op platonische vriendschappen. Grubwithus, is een site die groepsmaaltijden in een restaurant organiseert met als doel de deelnemers nieuwe vrienden te ontmoeten.
De avonden zijn voorzien van een vaste prijs(ongeveer $20) en tijd (2uur). Nu alleen nog mogelijk in San Fransisco en Chicago
Taste of Art gaat samenwerken met Pocketmenu, een bedrijf dat mobiele websites voor restaurants maakt. Op de nieuwe borden komt een QR-code welke doorverwijst naar de (mobiele) website van het restaurant, wanneer je deze met je smartphone scant.
Het bekendste bronwater uit België, Spa, komt met een nieuwe actie. Via www.spaloveinabottle.nl kun je een gratis kaartje sturen naar de liefde van je leven (of iemand anders die wel een flesje water kan gebruiken)….
Bij restaurant Marlow & Sons in New York kunnen gasten tassen, portemonnees en kledingstukken kopen van de dieren die ze zojuist gegeten hebben. Dus tassen van runderleer en kledingstukken van wol en konijnenvacht.
Topkok Marco Westmaas heeft een nieuw, bijzonder product ontdekt in het buitenland. De kok die regelmatig in het buitenland op zoek is naar nieuwe producten en ingrediënten heeft in Azië een zwarte kip ontdekt. De kip heeft een medicinale werking.
Bij binnenkomst in de Stadsschouwburg krijgen bezoekers een sleutelhanger met RFID chip die wordt gekoppeld aan je Facebook- account. Op verschillende plekken in de Schouwburg staan SowiSocial-punten waar de mensen hun sleutelhanger voor kunnen houden. Dan wordt je Facebook meteen geüpdate.
Dit is een 9 maanden project in New York waarbij een restaurant wordt gemaakt voor en door mensen (crowdfunded en crowsourced). Elke maand heeft een nieuwe groep mensen het voor het zeggen en zal uiteindelijk na 9 maanden worden afgebroken omdat het gebouw op de slooplijst staat.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
De Nørrebro brouwerij in Kopenhagen heeft als eerste van de wereld een CO2-neutraal bier gebrouwen. Het biertje heet de ‘Global Ale’. Naast dit bier worden ook verschillende ‘groene’ gerechten geserveerd in het bijbehorende restaurant.
Deze wine disk helpt iedereen die niks van wijn af weet om toch een klein beetje mee te praten over hoe goed of slecht de wijn is. Deze wijndisk is voorzien van enkel Franse wijnen en de ratings zijn gebaseerd op ‘Guide Hachette des Vins’.
Fat Cookie is een koekwinkel wat letterlijk naar klanten vist. Deze bakker verkoopt koekjes via een zak wat hij vanuit de 2e verdieping boven straat laat bungelen. De voorbijganger wordt gevraagd om een $1 in het zakje te doen en de koekjes worden in een zakje naar beneden getakeld.
Temidden van de uitgestrekte oceaan van online dating sites die er zijn, zien wij in plaats daarvan meer en meer inspanningen gericht op platonische vriendschappen. Grubwithus, is een site die groepsmaaltijden in een restaurant organiseert met als doel de deelnemers nieuwe vrienden te ontmoeten.
De avonden zijn voorzien van een vaste prijs(ongeveer $20) en tijd (2uur). Nu alleen nog mogelijk in San Fransisco en Chicago
Taste of Art gaat samenwerken met Pocketmenu, een bedrijf dat mobiele websites voor restaurants maakt. Op de nieuwe borden komt een QR-code welke doorverwijst naar de (mobiele) website van het restaurant, wanneer je deze met je smartphone scant.
Het bekendste bronwater uit België, Spa, komt met een nieuwe actie. Via www.spaloveinabottle.nl kun je een gratis kaartje sturen naar de liefde van je leven (of iemand anders die wel een flesje water kan gebruiken)….
Bij restaurant Marlow & Sons in New York kunnen gasten tassen, portemonnees en kledingstukken kopen van de dieren die ze zojuist gegeten hebben. Dus tassen van runderleer en kledingstukken van wol en konijnenvacht.
Topkok Marco Westmaas heeft een nieuw, bijzonder product ontdekt in het buitenland. De kok die regelmatig in het buitenland op zoek is naar nieuwe producten en ingrediënten heeft in Azië een zwarte kip ontdekt. De kip heeft een medicinale werking.
Bij binnenkomst in de Stadsschouwburg krijgen bezoekers een sleutelhanger met RFID chip die wordt gekoppeld aan je Facebook- account. Op verschillende plekken in de Schouwburg staan SowiSocial-punten waar de mensen hun sleutelhanger voor kunnen houden. Dan wordt je Facebook meteen geüpdate.
Dit is een 9 maanden project in New York waarbij een restaurant wordt gemaakt voor en door mensen (crowdfunded en crowsourced). Elke maand heeft een nieuwe groep mensen het voor het zeggen en zal uiteindelijk na 9 maanden worden afgebroken omdat het gebouw op de slooplijst staat.
Bezoek horecatrends op
