FohBoh is een social netwerk, speciaal voor restaurateurs. Via de website kan men in contact komen met collega’s, leveranciers, investeerders, werkgevers en werkzoekende. Maar ook door middel van tools, je brand awareness en kwaliteit verhogen.
De multifunctionele MolenKitchen valt in ieder geval op. Een barbecue, vuurkorf met spit en rookoven in één. De keuken staat op wielen en dat maakt het mogelijk om overal te koken. Vorige week is op de designbeurs in Milaan de laatste versie van de MolenKitchen gepresenteerd.
Deze elegante 1limit-kraan stimuleert minder water te verbruiken door minder water te geven. Sterker nog, de kraan dwingt het zelfs af! Het ontwerp is gebaseerd op het simpele principe van ‘wat je ziet is wat je krijgt’. De kraan vult de aangesloten glazen buis met precies één liter water voor het wassen van handen en moet worden uitgeschakeld voordat hij weer zal hervullen. Het geesteskind van ontwerpers Yonggu Do, Dohyung Kim en Sewon Oh is een knap stukje gierig design.
Sensz heeft de educatieve game ‘Neus voor Voedselveiligheid’ gecreëerd voor horeca-, catering- en zorgpersoneel. Met de ludieke game doorlopen cursisten in circa 1,5 uur alle essentiële aspecten op het gebied van voedselveiligheid. Zo zijn ze meteen op de hoogte van de uitdagingen op het gebied van voedselveiligheid in de praktijk. (Tip: klik op de rat)
Creative Gourmet Smoothie Cubes zijn bevroren blokjes van fruit, voor heerlijke smoothies, in slechts een paar minuten. Het enige dat je moet doen is 2 tot 3 blokjes in je blender te gooien, melk erbij en klaar is je heerlijke voedzame drankje.
Heb je wat inspiratie nodig voor het ontwerpen van een restaurant of andere horecagelegenheid? Kijk voor meer inspirerende foto’s op de website van The CoolHunter.
Koffie Cubes. De kwaliteit van vers gemalen koffie met het gemak van instant bereiding. De cubes zitten individueel in een folie gewikkelde verpakking die het aroma, smaak en consistentie van het product bewaart, met als resultaat verse koffie, elke keer. Verkrijgbaar in de smaken: Amaretto, Vanille, Kaneel, Sambuca, Brandy, Citroen en Natural.
Perfect geproportioneerde kleine taartjes… en op lollystokje. Gerechtjes presenteren op een stokje zien we steeds vaker. Origineel, creatief en een leuke manier van presenteren.
We hebben ondertussen al veel technische hulpmiddelen voor in de keuken gezien. Tegenwoordig zijn er spraakgestuurde kook-apps voor op de Ipad. In 2009 zagen we deze computer die de consument stap voor stap door de zelfgekozen gerechten van de thuiskok helpt en begeleidt. Van boodschappenlijstjes tot eindproduct, van snijtechnieken tot ovenstand. Zelfs voor bepaalde diëten is deze chef de perfecte partner. Weer een voorbeeld van de voortschrijdende techniek die het thuis eten vergemakkelijkt.
Share a table is een initiatief voor zakenreizigers die veel onderweg zijn waardoor zij vaak alleen moeten dineren. Het concept maakt het mogelijk om kaartjes op tafel te zetten die aangeven dat iedereen kan aanschuiven en een praatje maken. Share a table is aangesloten bij diverse hotels in Spanje, Andorra, Portugal en Nederland.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
FohBoh is een social netwerk, speciaal voor restaurateurs. Via de website kan men in contact komen met collega’s, leveranciers, investeerders, werkgevers en werkzoekende. Maar ook door middel van tools, je brand awareness en kwaliteit verhogen.
De multifunctionele MolenKitchen valt in ieder geval op. Een barbecue, vuurkorf met spit en rookoven in één. De keuken staat op wielen en dat maakt het mogelijk om overal te koken. Vorige week is op de designbeurs in Milaan de laatste versie van de MolenKitchen gepresenteerd.
Deze elegante 1limit-kraan stimuleert minder water te verbruiken door minder water te geven. Sterker nog, de kraan dwingt het zelfs af! Het ontwerp is gebaseerd op het simpele principe van ‘wat je ziet is wat je krijgt’. De kraan vult de aangesloten glazen buis met precies één liter water voor het wassen van handen en moet worden uitgeschakeld voordat hij weer zal hervullen. Het geesteskind van ontwerpers Yonggu Do, Dohyung Kim en Sewon Oh is een knap stukje gierig design.
Sensz heeft de educatieve game ‘Neus voor Voedselveiligheid’ gecreëerd voor horeca-, catering- en zorgpersoneel. Met de ludieke game doorlopen cursisten in circa 1,5 uur alle essentiële aspecten op het gebied van voedselveiligheid. Zo zijn ze meteen op de hoogte van de uitdagingen op het gebied van voedselveiligheid in de praktijk. (Tip: klik op de rat)
Creative Gourmet Smoothie Cubes zijn bevroren blokjes van fruit, voor heerlijke smoothies, in slechts een paar minuten. Het enige dat je moet doen is 2 tot 3 blokjes in je blender te gooien, melk erbij en klaar is je heerlijke voedzame drankje.
Heb je wat inspiratie nodig voor het ontwerpen van een restaurant of andere horecagelegenheid? Kijk voor meer inspirerende foto’s op de website van The CoolHunter.
Koffie Cubes. De kwaliteit van vers gemalen koffie met het gemak van instant bereiding. De cubes zitten individueel in een folie gewikkelde verpakking die het aroma, smaak en consistentie van het product bewaart, met als resultaat verse koffie, elke keer. Verkrijgbaar in de smaken: Amaretto, Vanille, Kaneel, Sambuca, Brandy, Citroen en Natural.
Perfect geproportioneerde kleine taartjes… en op lollystokje. Gerechtjes presenteren op een stokje zien we steeds vaker. Origineel, creatief en een leuke manier van presenteren.
We hebben ondertussen al veel technische hulpmiddelen voor in de keuken gezien. Tegenwoordig zijn er spraakgestuurde kook-apps voor op de Ipad. In 2009 zagen we deze computer die de consument stap voor stap door de zelfgekozen gerechten van de thuiskok helpt en begeleidt. Van boodschappenlijstjes tot eindproduct, van snijtechnieken tot ovenstand. Zelfs voor bepaalde diëten is deze chef de perfecte partner. Weer een voorbeeld van de voortschrijdende techniek die het thuis eten vergemakkelijkt.
Share a table is een initiatief voor zakenreizigers die veel onderweg zijn waardoor zij vaak alleen moeten dineren. Het concept maakt het mogelijk om kaartjes op tafel te zetten die aangeven dat iedereen kan aanschuiven en een praatje maken. Share a table is aangesloten bij diverse hotels in Spanje, Andorra, Portugal en Nederland.
Bezoek horecatrends op
