Fair Trade Route

23-5-2011

Stichting Fair Trade Gemeente Arnhem heeft twee routes samengesteld door Arnhem waarmee je langs horecagelegenheden komt die duurzame producten leveren. De andere route is gemaakt voor winkels die fair trade producten in hun assortiment hebben.

 

Luxe Martell koffer

20-5-2011

Pinel & Pinel (vooraanstaand malletier, koffermaker) en Martell hebben een cognac koffer ontworpen. De inhoud van de koffer bevat bijzondere en exclusieve cognacs. Verschillende lades zijn voorzien van zilveren gereedschap, een humidor met sigaren, exclusieve kristallen glazen en decanteerkannen. Bekijk de inhoud van de koffer op de website van Martell. Tip; voer code 1715 in om alle geheimen te ontdekken.

 

Laat online reviews de bedrijfsreputatie niet schaden

19-5-2011

ReviewPush laat eigenaren van een bedrijf bovenop hun reviews zitten op een efficiënte manier. Aangezien er veel beoordelingswebsites zijn, is het steeds moeilijker voor ondernemers om bij te blijven. ReviewPush bewaakt alle review sites op een dagelijkse basis en waarschuwt de ondernemer via een evaluatieverslag op maat.

Vice Ice Wine Martini

19-5-2011

Vice is ’s werelds eerste wodka martini Icewine. Een combinatie van Ice Wine uit Vineland Estates en pure Canadese wodka. De drank wordt gekoeld geserveerd uit de koelkast of uit de vriezer. De VICE Ice Wine wordt gedronken uit een martiniglas.

Culinaire joint

11-5-2011

Jonnie Boer van restaurant Librije maakt een culinair “geintje”, een culinaire joint. Eetbaar en gemaakt van kruiden, chocolade en citroenschilletjes.

 

Airport Park Schiphol

11-5-2011

Om reizigers een rustige plek te bieden heeft Schiphol Amsterdam een binnenpark ontwikkeld. Het park is voorzien van geluiden van fietsers, dieren en kinderen. Daarnaast worden vlinders op de wanden en vloeren geprojecteerd. Ook is er een park restaurant waar verse en gezonde producten worden verkocht.

Kaas & thee – mooie combinatie

10-5-2011

  • kaas-theekaas en thee pairing

Al op de horecava gespot bij Betty Koster van fromagerie L’Amuse, maar dit weekend voor het eerst  geprobeerd – de combinatie thee van Dilmah met kaas. Serveer de thee in wijnglazen. Leuk en lekker om te proberen! De warmte van de thee in combinatie met de kaas – het smelt letterlijk op je tong!

Brood van Kamelenmelk

9-5-2011

In het Brabantse Berlicum is een boer met 50 kamelen die na de introductie van zijn bonbon in 2010 nu kamelenbrood gaat produceren. Dit brood is uitermate geschikt voor mensen met een koemelk allergie. Je kunt je eigen kamelenbrood bestellen via de webwinkel, het komt in een speciale bakzak zodat je het thuis zo in de oven kunt afbakken.

6-gangendiner in New Yorkse metro

6-5-2011

Verschillende gasten werden opgeroepen op 1 mei de New Yorkse metro te pakken en werden verrast met een supersnel 6-gangendiner, georganiseerd door koks van de New Yorkse supper club A Razor, A Shiny Knife. De metro veranderde in een pop-up restaurant waar bij iedere halte luxe kleine gerechtjes werden geserveerd. Het hele diner nam slechts 22 minuten in beslag.

Makkelijk bestellen via de E la Carte

6-5-2011

De nieuwe ‘Presto E la Carte’ is, naast zoals wij de Otoucho in Nederland kennen, een handig tablet voor op de restauranttafel. De gast kan via dit tablet het menu bekijken, een bestelling doorgeven en de rekening betalen, maar ook spelletjes spelen tijdens het wachten en een review achterlaten op het eind van de middag/avond. Dit tablet is niet bedoeld als vervanging van het personeel, maar als toevoeging op de huidige service.

 

Bezoek horecatrends op