Kasteel Broekhuizen
Marco WestmaasAls je dit weekend goed uit eten wilt gaan dan moet je dit bij Parc Broekhuizen zijn. Hier wordt vanaf aanstaande vrijdag tot en met maandag 13 maart Dinner at the Parc georganiseerd. 10 sterrenchefs vanuit de hele wereld zullen acte de présence geven om samen met chef Marco Westmaas te gaan koken op het landgoed. lees verder
Coca-Cola Spanje heeft acht nieuwe premium mixers gelanceerd. De premium mixers met complexe en genuanceerde smaken zijn alleen in Spaanse restaurants en bars te verkrijgen. Ze worden geserveerd in glazen flesjes. Coca-Cola’s Royal Bliss is het eerste nieuw geïntroduceerde, lokale merk sinds tijden in Spanje. Dus als je deze zomer vakantie gaat vieren in Spanje, dan heb je grote kans één van deze drankjes te proeven. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere Betsy Bee, het eigen biertje van luchtvaartmaatschappij Cathay Pacific en Burger King Israël gaf op Valentijnsdag seksspeeltjes weg in ‘adult meals’.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder
Uit eten gaan zonder contact te hebben met tafelgenoten, andere gasten of bedieningsmedewerkers. Het kan sinds eind vorig jaar in New York bij het van oorsprong Japanse restaurantketen Ichiran Ramen. Gasten kunnen er 24 uur per dag terecht voor een kom ramen, een Japans gerecht wat vergelijkbaar is met noedelsoep. Indien je je wilt concentreren op de smaak dan kun je alleen eten in hun ‘flavour concentration booths’. lees verder
Restaurant Syr is een restaurant in Utrecht waar vluchtelingen met een verblijfsvergunning aan het werk zijn. Het doel is om de werknemers ervaring te laten opdoen zodat ze later gemakkelijker doorstromen naar de reguliere arbeidsmarkt. Gasten krijgen hier typische Syrische gerechten voorgeschoteld zoals Tabouleh, Sambusek en Doperwtenfalafel, bereid met een Europese twist. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de Febao en de opening van het eerste café en restaurant in één van de Albert Heijn filialen.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder
Hou je van een lekkere steak en zou je deze willen eten tijdens een grappig en interactief diner? Dan moet je naar het Ikinari Steak restaurant. Bij de Ikinari Steak restaurants serveren ze een ‘super dik’ stuk vlees van goede kwaliteit op een snelle manier. De Ikinari restaurants zijn al populair in Japan (100 locaties in Japan waarvan 60 in Tokio) en sinds afgelopen november is er ook een vestiging te vinden in New York. Ze hebben plannen voor nog 20 vestigingen in de komende vijf jaar. lees verder
22 februari 2017 – ‘’Hutten en restaurants staan door het hele skigebied Les Quatre Vallées verspreid. Bij de dalstations vindt u eveneens horecagelegenheden. In de restaurants en hutten worden overwegend specialiteiten uit Wallis, kaas en fondue geserveerd. Maar er is ook typische skiërskost. Aan de Ethérolla en Greppon Blanc zouden wat meer horecagelegenheden kunnen zijn.’’ lees verder
Temaki's (sushi handrolls)
Toppings
Pokebowl
Dagverse ingrediënten
sushiwrap
Toppings
In Amsterdam is onlangs Temakery geopend, een fast-casual restaurant dat inspeelt op de steeds sneller wordende maatschappij en de generatie van nu. Je kunt er terecht voor verse maaltijden, authentieke streetfood en gezonde snacks. Het fijne is dat je zelf kunt bepalen hoe je maaltijd eruit ziet. lees verder
Het ultieme voorbeeld onder de mengformules ofwel blurring, De Jong DELI heeft maar liefst zeven outlets in de zaak: een lunchroom, bakkerij, slagerij, kaasboer, delicatessen, traiteur en ijs! De Jong DELI is met andere woorden zowel een winkel, traiteur als restaurant, gelegen aan de Adriaan Oomenstraat 1a in Teteringen. lees verder
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Als je dit weekend goed uit eten wilt gaan dan moet je dit bij Parc Broekhuizen zijn. Hier wordt vanaf aanstaande vrijdag tot en met maandag 13 maart Dinner at the Parc georganiseerd. 10 sterrenchefs vanuit de hele wereld zullen acte de présence geven om samen met chef Marco Westmaas te gaan koken op het landgoed.
Coca-Cola Spanje heeft acht nieuwe premium mixers gelanceerd. De premium mixers met complexe en genuanceerde smaken zijn alleen in Spaanse restaurants en bars te verkrijgen. Ze worden geserveerd in glazen flesjes. Coca-Cola’s Royal Bliss is het eerste nieuw geïntroduceerde, lokale merk sinds tijden in Spanje. Dus als je deze zomer vakantie gaat vieren in Spanje, dan heb je grote kans één van deze drankjes te proeven.
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere Betsy Bee, het eigen biertje van luchtvaartmaatschappij Cathay Pacific en Burger King Israël gaf op Valentijnsdag seksspeeltjes weg in ‘adult meals’.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Uit eten gaan zonder contact te hebben met tafelgenoten, andere gasten of bedieningsmedewerkers. Het kan sinds eind vorig jaar in New York bij het van oorsprong Japanse restaurantketen Ichiran Ramen. Gasten kunnen er 24 uur per dag terecht voor een kom ramen, een Japans gerecht wat vergelijkbaar is met noedelsoep. Indien je je wilt concentreren op de smaak dan kun je alleen eten in hun ‘flavour concentration booths’.
Restaurant Syr is een restaurant in Utrecht waar vluchtelingen met een verblijfsvergunning aan het werk zijn. Het doel is om de werknemers ervaring te laten opdoen zodat ze later gemakkelijker doorstromen naar de reguliere arbeidsmarkt. Gasten krijgen hier typische Syrische gerechten voorgeschoteld zoals Tabouleh, Sambusek en Doperwtenfalafel, bereid met een Europese twist.
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de Febao en de opening van het eerste café en restaurant in één van de Albert Heijn filialen.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Hou je van een lekkere steak en zou je deze willen eten tijdens een grappig en interactief diner? Dan moet je naar het Ikinari Steak restaurant. Bij de Ikinari Steak restaurants serveren ze een ‘super dik’ stuk vlees van goede kwaliteit op een snelle manier. De Ikinari restaurants zijn al populair in Japan (100 locaties in Japan waarvan 60 in Tokio) en sinds afgelopen november is er ook een vestiging te vinden in New York. Ze hebben plannen voor nog 20 vestigingen in de komende vijf jaar.
22 februari 2017 – ‘’Hutten en restaurants staan door het hele skigebied Les Quatre Vallées verspreid. Bij de dalstations vindt u eveneens horecagelegenheden. In de restaurants en hutten worden overwegend specialiteiten uit Wallis, kaas en fondue geserveerd. Maar er is ook typische skiërskost. Aan de Ethérolla en Greppon Blanc zouden wat meer horecagelegenheden kunnen zijn.’’
In Amsterdam is onlangs Temakery geopend, een fast-casual restaurant dat inspeelt op de steeds sneller wordende maatschappij en de generatie van nu. Je kunt er terecht voor verse maaltijden, authentieke streetfood en gezonde snacks. Het fijne is dat je zelf kunt bepalen hoe je maaltijd eruit ziet.
Het ultieme voorbeeld onder de mengformules ofwel blurring, De Jong DELI heeft maar liefst zeven outlets in de zaak: een lunchroom, bakkerij, slagerij, kaasboer, delicatessen, traiteur en ijs! De Jong DELI is met andere woorden zowel een winkel, traiteur als restaurant, gelegen aan de Adriaan Oomenstraat 1a in Teteringen.
Bezoek horecatrends op
