E.S.T.I.D.A. interior design & concept development | Realiseert 3 bijzondere restaurants
12-7-2019
Deze zomer heeft ESTIDA, interior design & concept development, drie bijzondere restaurants gerealiseerd die de trend van verluxing in de horeca weerspiegelen. Er is gewerkt met luxe materialen en mooie stoffen die een warme sfeer creëren. Interieurs die uitnodigen tot een comfortabel verblijf waar je nog even wilt blijven zitten. Uiteraard vergezeld van heerlijk eten en drinken.
Nayolie by Kelvin Lin | Moderne Aziatische keuken in bistronomiestijl
11-7-2019
Chef Kelvin Lin heeft zijn lunchroom Nayolie in Voorschoten na een sluiting van enkele maanden heropend als food & wine bar. Onder de nieuwe naam ‘Nayolie by Kelvin Lin’ wordt een zeer onderscheidende modern Aziatische keuken gevoerd met gerechten in bistronomiestijl, die uniek is in de regio. Het restaurant, dat geopend is voor lunch, borrel en diner, werd gerestyled door het Rotterdamse interieurontwerpbureau Smeele.
Koppert Cress introduceert Hummus Leaves
9-7-2019
Hummus Leaves is het decoratieve, stevige blad van de oorspronkelijke kikkererwt, de bekende basis voor het populaire Hummus. Hummus Leaves kan uitstekend toegepast worden in de Aziatische en Oosterse Keuken. De blaadjes hebben een prettige bite en de volle smaak van kikkererwten, met een zout/zure nasmaak. Een welkom ingrediënt in warme en koude gerechten, vooral in combinatie met komijn, peilvruchten, pompoen, rode biet en pistachenoten.
Bistro & Grill Later aan Zee | XXL Barbecue voor 1250 personen
9-7-2019
Bijzondere grill experience bij Bistro & Grill Later aan Zee voor liefhebbers van lekker eten en drinken aan het strand. Naast de sfeervolle ambiance staat de beach club in Bloemendaal aan Zee bekend om haar smakelijke gerechten tegen verrassend toegankelijke prijzen. Het terras werd vernieuwd en is een fijne plek is voor een lunch, borrel, diner. Maar ook voor grote groepen, events en partijen is Later aan Zee de ultieme locatie. Zo biedt zij de mogelijkheid tot het bieden van verschillende (sportieve) activiteiten voor groepen en kan ze een XXL barbecue faciliteren voor maximaal 1250 personen.
Bagel Battle by Bagels & Beans
8-7-2019
Heb jij een geheim bagelrecept dat je stiekem eigenlijk wel met iedereen wilt delen? Bedenk jij de bijzonderste, gezondste of verrukkelijkste bagel van het universum? Zorg dan dat je meedoet aan de eerste editie van de Bagel Battle. De winnende bagelcreatie komt vanaf september zes weken lang bij alle Bagels & Beans in Nederland op het menu.
Foodtruck Tjaps op het Veronicaschip | Van foodtruck naar eerste pop-up restaurant
8-7-2019
Deze zomerperiode opent het pop-up restaurant van foodtruck Tjaps op het Veronicaschip. De jongens van Tjaps serveren er vanaf afgelopen weekend (6/7 juli) hun bekende broodjes aangevuld met salades en een snackmenu. Met lekker weer wordt er op het buitenterras van het Veronicaschip gebarbecued.
EARTH Water x KangaROOS Ultimate OG Africa | Limited edition sneaker
8-7-2019
Gedeelde winst van unieke samenwerking naar nieuwe waterbron in Kameroen. Afgelopen weekend is de ‘EARTH Water x KangaROOS Ultimate OG Africa’ gelanceerd in sneakerwinkel Sunika Amsterdam. Deze duurzame, handgemaakte sneaker van het merk KangaROOS in samenwerking met EARTH, staat symbool voor de schaarste van schoon drinkwater in derdewereldlanden. Sneakerfans kregen de kans het exclusieve paar aan te schaffen en dragen tegelijkertijd een steentje bij aan de wereld. De winst van de wereldwijde gelimiteerde oplage van 400 sneakers draagt bij aan noodhulp in de gebieden waar EARTH watervoorzieningen creëert.
Trends in het kort | Week 27
5-7-2019
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere links naar artikelen over wat ‘to do’ als je collega’s op vakantie zijn maar jij nog op kantoor bent, bijvoorbeeld beginnen met een uurtje zomeryoga?
Healthy food restaurantketen eazie is uitgeroepen tot beste fastservice formule van Nederland en restaurant De Beren opent het 41ste restaurant in Veenendaal!
Ook een artikel over een marathon met 12 stops om wijn te drinken en een geweldige samenwerking tussen modehuis Fendi en warenhuis Harrods. In Nederland is nu ook een diner geserveerd dat was afgestemd op het DNA van de gasten!
Ga jij deze zomer naar Ubud op Bali en ben je een hondenmens? Dan wil je dit hotel zeker niet overslaan! Al gehoord van rosé aardbeien, frambozen en van ‘Braspberries’? Ze zijn in ieder geval niet in rosé gedoopt, lees in dit artikeltje wat het wel zijn!
Leuk idee uit Israël, de P-Pass en in Londen kun je nu ook deelnemen aan een wijn marathon! Daar organiseren ze trouwens ook ‘Cocktails in the City’ op 12 en 13 juli. Daarnaast weer een artikeltje over het belang van glutenvrije gerechten op je menukaart, zeker als je veel Amerikaanse gasten hebt.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
The Avocado Show Downtown | Derde locatie voor avocado-aficionado’s
5-7-2019
Na de introductie van het dagconcept in De Pijp en de uitbreiding met de The Avocado Show To Go op de Willemsparkweg in Amsterdam, maakt The Avocado Show haar formule compleet vanaf 11 juli. Op de iconische locatie aan de Keizersgracht 449 serveert The Avocado Show Downtown naast de welbekende ontbijt- en lunchgerechten een nieuwe dinner experience met o.a. spectaculaire pokébowls, salades, burgers, avocado fries, taco’s en truffelguacamole. Hun derde locatie in Amsterdam voor de avocado-aficionado’s.
Bar-restaurant IJver zoekt ijverige mensen
5-7-2019
Eind juli 2019 is het zo ver: dan opent IJver – dé nieuwe hotspot in Amsterdam-Noord op de NDSM-werf – haar deuren. Op deze unieke locatie op de industriële en levendige NDSM-werf kun je straks genieten van een heerlijke lunch, een uitgebreid diner of van een gezellige borrel. Maar dat kan natuurlijk niet zonder een goed geolied, gastvrij en ijverig team.
Restaurant De Hoofdwachter l Gorinchem
Restaurant Comer l Egmond aan zee 
Restaurant Comer l Egmond aan zee 
Restaurant Comer l Egmond aan zee 
Restaurant De Hoofdwachter l Gorinchem
Restaurant De Hoofdwachter l Gorinchem
toujours l Haarlem
