Pop-up Vogue Café op nationale dag tegen geweld tegen vrouwen
23-11-2023
Vogue Nederland opent voor het eerst ooit in Nederland, een pop-up Vogue Café, in samenwerking met ‘StandUp’ van L’Oreal Paris. De twee slaan de handen ineen op de nationale dag tegen geweld tegen vrouwen om aandacht te vragen voor straatintimidatie. Het café zal op 25 november geopend worden voor ontbijt, lunch en diner en er zullen speciale optredens plaatsvinden zoals een optreden van ‘spoken word artist’ Zaïre Krieger en zangeres Bente.
Starbucks innovatielab | Hacienda Alsacia in Costa Rica
26-6-2023
Starbucks heeft onlangs plannen aangekondigd voor de ontwikkeling van een nieuw leer- en innovatielaboratorium op het gebied van duurzaamheid in Hacienda Alsacia. Dit is hun hoofdkwartier voor onderzoek en ontwikkeling met betrekking tot landbouwkunde, in Costa Rica. Het lab gaat dienen als een hub voor hands-on en virtuele leermogelijkheden voor Starbucks-partners (werknemers), studenten, onderzoekers en industrieleiders om duurzame oplossingen te bedenken en op te schalen voor enkele van ’s werelds meest uitdagende milieu- en sociale problemen, waaronder klimaatadaptatie en agrarische economie.
ROOM FOR CHANGE | The Social Hub Eindhoven stelt hotelkamers beschikbaar voor economische daklozen
20-4-2023
Hybride business hotel The Social Hub Eindhoven heeft zich aangesloten bij ROOM FOR CHANGE: een programma van stichting The Present Movement waarbij hotels worden uitgenodigd om kamers beschikbaar te stellen aan economisch daklozen. Tijdens hun verblijf in The Social Hub worden deelnemers structureel ondersteund. De uitbreiding naar Eindhoven komt voort uit een krachtenbundeling met Start Foundation, die sinds dit jaar financiële support biedt voor zowel de expansie van ROOM FOR CHANGE naar de tien grootste gemeenten (de G10) als om deelnemers van het project te begeleiden naar een baan.
Trends in het kort | Week 14
11-4-2023
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. de lichtste champagnefles ter wereld van Telmont, gewoon van glas gemaakt, met 35 gram minder gewicht dan standaard. En evenementenlocatie SugarCity Events heeft een nieuwe naam: SugarFactory.
Een ‘Bucketlist Programma’ voor de medewerkers van het Nederlands hotelmanagementbedrijf IHCP om personeel te trekken. En Podium Mozaïek in Amsterdam West is op zoek naar een horecapartner.
McDonald’s Nederland introduceert deze zomer nieuwe producten o.a. de Milk Shake Tropical, McFlurry Maltesers, (Veggie) McWrap Greek en Pop Dots. En in Londen is het Prada Caffé geopend, een ultra-stylish ‘caffé’ in Harrods. Een pop-up tot begin 2024.
Het ‘Do good’ initiatief ‘The Present Movement’ heeft een investering van Start Foundation ontvangen, voor het opschalen van het daklozenprogramma ‘ROOM FOR CHANGE’. Hierbij worden economisch dakloze mensen tijdelijk in hotels ondergebracht.
In Duitsland zijn de Michelinsterren bekend gemaakt. Chef Jan Hartwig kreeg in zijn nieuwe restaurant JAN direct 3 Michelinsterren toegekend. En in Amerika gespot: de eerste ‘Rule the Drive-Thru’ game show van Checkers® & Rally’s®.
Trends in het kort | Week 10
13-3-2023
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. een nieuw bier van Birra Morreti op de Nederlandse markt, Birra Moretti Sale di Mare, en een nieuw Californisch wetsvoorstel moet Amsterdamse stijl food & muziek naar hun cannabislounges gaan brengen.
Hilton in Australië werkt samen met Minus18 om LGBTQIA+ tieners in heel Australië de schoolfeesten te geven die ze verdienen. onefinestay, onderdeel van Accor, lanceert luxe villa collectie in de Provence in Frankrijk, hotelservice in huurhuizen.
White Castle trapt de National Frozen Food maand af met de lancering van een nieuwe nationale campagne, #MicroCastle. En afgelopen januari braken Airrack & Pizza Hut de Guinness World record titel voor ’s werelds grootste pizza.
Starbucks diende een nieuw patent in voor een koffiemachine die gepersonaliseerde drankjes maakt voor klanten. En in het vervolg van de croissant-hype: een opgerolde spiraalcroissant van Parisien Gourmandises in San Diego.
Trends in het kort | Week 50
19-12-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. het beste Italiaanse restaurant in Nederland, het biologische restaurant Pianeta Terra in Amsterdam, dat op nummer 19 staat van de 50 Top Italy wereldwijd.
The W London introduceert in samenwerking met Samsung Electronics Co., Ltd. een tijdelijke Gaming Suite. Tot april 2023, kunnen gamers de WOW suite boeken en baden in luxe en onbeperkt gamen. En Marriott International heeft aangegeven in 2023 meer dan 35 luxehotels over de hele wereld te introduceren.
We kwamen op Instagram een gave manier om een kerstcocktail te serveren tegen! Zowel leuk in een bar, restaurant als thuis. En Hertog Jan heeft een speciaalbierabonnement, De Proeftuin. Leuk om cadeau te doen.
Wij hebben toevallig kerstornamenten gekocht bij onze lokale bakker van een tompoes, een gevulde koek en een croissantje. Leuk om iets mee te doen als restaurant, volgend jaar? Red Lobster deed dat dit jaar al, bekijk het eens ter inspiratie.
We kwamen een persbericht tegen voor diegene die een vakantie naar Californië aan het plannen zijn voor 2023. Er komen daar een aantal uitbreidingen van leisureparken en musea bij en Disney viert hun 100 jarige bestaan.
Eén van de grootste vastgoedontwikkelaars DAMAC Properties uit Dubai heeft een contract getekend met Mandarin Oriental voor het beheer van een luxe resort op de Malediven. En Tasty Carrot Corporation uit Canada lanceert hun ‘Eco Carrot’, ’s werelds eerste wortelsap met cafeïne. Zou jij je koffie in de ochtend vervangen voor deze wortelsap?
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
leestijd 3 minuten.
Trends in het kort | Week 48
5-12-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar een aantal inspirerende Instagrampost van collega-ondernemers zoals bijvoorbeeld de Dog Afternoon Tea bij het nhow hotel in Londen. En de Kerstman is vliegend over Montreux gespot!
Een Franse Hamburgé van de keten Big Fernand voor de kerstperiode. Klinkt wel erg lekker: Le Big Tartuffe. En hoe je een doorzichtige pompoentaart maakt, een reel van chef Grant Achatz van restaurant Alinea.
The Colonel’s Arms is de eerste pub van KFC UK, voetballiefhebbers in Londen konden hier een aantal wedstrijden van het Engelse team bekijken en genieten van hun kip. En Rotterdam krijgt een echt koffie hotel. Man Met Bril Koffie opent dit hotel met branderij en terras in Crooswijk zomer 2023.
Bekijk het ‘bullet train delivery system’ van Sushi Way in Créteil, Parijs. Bijzondere sushi express! En McDonald’s in Ustron, Polen, heeft een gebreide make-over gekregen!
Win recepten voor thuis in de Orangerie De Pol-app
5-12-2022
Orangerie De Pol in Doetinchem heeft een app ontwikkeld waarmee gasten via een game spelenderwijs recepten voor thuis én een amuse in het restaurant kunnen winnen. Deelnemers aan de game in de Orangerie De Pol-app moeten zoveel mogelijk ingrediënten snijden om kans te maken op een beloning.
Leestijd: 1 minuut
Trends in het kort | Week 47
28-11-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. een culinaire sinterklaas bij de restaurants van The Entourage group en herbruikbare plastic bakjes bij de McDonald’s in Frankrijk. En ook over D.C.’s eerste kant-en-klare Espresso Martini die gelanceerd werd en op diezelfde dag direct uitverkocht was.
Over de Gourmet Market Central Station in Tilburg en verder opent Jaeger-LeCoultre een pop-up café in Manhattan. En afgelopen weekend kon je een bijzonder ritje in het reuzenrad in Wenen maken. En een link naar een artikeltje over de introductie van Apartments by Marriott BonvoyTM hierin kondigde Marriott International, Inc. haar uitbreiding naar accommodaties in appartementstijl aan.
Een link naar een artikeltje over het onlangs ontwikkelde intelligente ordermanagementsysteem TouchKitchen en De Beren lanceert ‘Proef de Spanning’ WK campagne en Brewdog scoort een eigen doelpunt met ‘anti-sponsoring’ advertenties voor WK Qatar.
Trends in het kort | Week 33
22-8-2022
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week links naar artikelen over o.a. het programma Beer Masters op Discovery waarin de meesterbrouwer Hertog Jan als expert is te zien. En de Finse zoetwarenproducent Fazer onderzoekt cacao op basis van cellulaire landbouw.
Op 27 augustus is het weer ‘Bring your own cup’-day bij Seven Eleven, een goed idee voor fastfood restaurants of koffiezaken? En een duurzaam alternatief voor de geïmporteerde avocado: de Ecovado!
Kunstenaars creëren kunst op Braziliaanse basketbalveldjes en Budweiser betaald de kosten, dit alles om deze veldjes te redden van projectontwikkelaars. Van 19 augustus tot 4 september biedt de Covent Garden Cool Down in Londen bezoekers de mogelijkheid om af te koelen met ijs of een bevroren cocktail of…
Inspiratie op Instagram, Danny Kim daagt chefs uit om van afhaalmaaltijd een gastronomisch gerecht te maken. Leuk idee om met een lokale snackbar of fastfood restaurant samen de uitdaging aan te gaan voor wat lokale publiciteit?
Een lijst van de deelnemers van de Wijngaarden Open Dagen 2022 in Nederland op 17 en 18 september. En The Bedford by Martha Stewart is geopend op de strip in Las Vegas.
Auntie Anne’s heeft in samenwerking met de in Philadelphia gevestigde Evil Genius Beer Company een bier gelanceerd, gemaakt met hun kenmerkende pretzels. En Londen krijgt in 2023 nog een food hall in Battersea Power Station. Gecreëerd door de Londense JKS Restaurants.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Leestijd: 3 minuten.
Vogue Café on November 25th at the National Day Against Violence Against Women
