Ecocapsule, de trekkershut van de toekomst?
29-5-2015
Ecocapsule: een eivormige capsule die gemaakt is met indrukwekkende duurzame technologie, waaronder zonne-energie, opvang en filtratie van regenwater en windenergie.
Nice Architects uit Bratislava heeft een prototype van de Ecocapsule onthuld op het Pioneers festival in Wenen op 28 mei. De ecocapsule heeft een totaal bruikbaar vloeroppervlak van 8 vierkante meter (86 sq ft), en is voorzien van een kitchenette, toilet, douche, werk en eethoek, opklapbed en heeft een intern en extern bereikbare opslag. De capsule heeft één toegangsdeur en twee ramen. Dit micro-huis kan gemakkelijk worden vervoerd per trailer en de architecten geven aan dat het kan dienen als een klein huis, extra hotelkamer of kantoor. En volgens ons ook prima als trekkershut!
De duurzame trekkershut
Veel duurzame technologie is ingebouwd in deze ecocapsule zoals 2.6 vierkante meter (28 sq ft) zonnepanelen op het dak en een geïntegreerde batterij systeem. De ecocapsule heeft ook een stille 750 W windturbine op een uitschuifbare paal. De badkamer heeft een composterend toilet en een douche, en door het opvangen en filteren van regenwater biedt deze ook schoon drinkwater.
Nice Architects hoopt de ecocapsule te kunnen gaan verkopen aan het eind van 2015 en belooft een concurrerende prijs.
Het eerste digitale billboard dat zich uitsluitend op vrouwen richt
29-5-2015
Het digitale billboard van het biermerk Astra is in staat om boodschappen alleen te richten op vrouwen. Het reclamemedium doet dat met behulp van software die het geslacht herkent.
Agency Philipp und Keuntje creëerde deze reclame via het digitale billboard voor het Duitse biermerk Astra (uit Hamburg). Het billboard werd geïnstalleerd buiten de ‘Zum Silbersack’ pub in Hamburg. Het reclamebureau ‘Philipp und Keuntje’ schoot rond de zeventig korte video’s met de komiek en journalist Uke Bosse in de hoofdrol, allemaal met het doel vrouwen te inspireren een Astra biertje te proberen.
Het digitale billboard in actie
Op het bord spreekt de komiek in videoboodschappen voorbijgangers en in het bijzonder vrouwen aan en moedigt hen aan om een Astra proeven. Het bord is uitgerust met een camera en software die het geslacht en de leeftijd van het individu kan herkennen. Check de video voor voorbeelden van de humorvolle videoberichten die worden gebruikt om het Astra biertje te ‘verkopen’ aan de passerende vrouwen.
Sneek is iBeacon hoofdstad tijdens Sneekweek
20-5-2015
Tijdens de tachtigste editie van de Sneekweek (1 t/m 6 augustus 2015) is er een innovatieve iBeacon app gekoppeld aan het programma. De app laat zien waar je staat, wat er gaande is, waar je vrienden zijn en welk plein of café op dat moment het populairst is. Door de app te verbinden met Facebook kun je specifieke vrienden toegang geven tot je locatie. Daarmee zorg je ervoor dat alleen zij kunnen zien waar je bent.
Wat zijn iBeacons?
iBeacons zijn kleine zendertjes, die gericht informatie naar mobiele telefoons kunnen sturen als je in de buurt bent. Wanneer klanten gebruik willen maken van de iBeacons die tijdens de Sneekweek door de stad zijn verspreid, moeten zij ook de Lightcurb app op de telefoon hebben staan. De app draait op iOS (Apple) en Android.
Interactieve kaart
Op een interactieve kaart in de app is je eigen positie te zien, maar ook die van vrienden en de verschillende feestlocaties. Het is middels een filter gemakkelijk om alleen relevante informatie te tonen. Via een bluetooth verbinding maakt de app verbinding met verschillende beacons, waarvan er tijdens de Sneekweek honderden zijn verspreid in de stad.
Push notificatie van het programma
Bezoekers kunnen alvast naar de Sneekweek toeleven door zelf een agenda samen te stellen. De app stuurt automatisch notificaties door als de gebruiker op het verkeerde plein staat als er een programmaonderdeel uit de selectie begint.
Ontwikkelaars
De app is ontwikkeld door Nearable Labs van Leander Sikma in samenwerking met StOM Design en in juli gratis te downloaden in de App Store en Google Play Store. Lightcurb levert de iBeacons waar de app gebruik van maakt. Meer informatie over de app is te vinden op beleefdesneekweek.nl.
Zoku: hotel – kantoor – wonen
19-5-2015
Zoku is een home-office hybride met de diensten van een hotel en de sociale buzz van een trendy wijk. De eerste Zoku zal dit najaar in Amsterdam openen.
Zoku wordt aangekondigd als het einde van de traditionele hotelkamer. Dit nieuwe hotelconcept is een hotelkamer, kantoor en woonruimte in één. Hiermee komen de oprichters tegemoet aan de wensen van de global nomads, voor wie internationaal werken een essentieel deel van hun leven is. De Zoku Loft moet hen een efficiënte werkruimte op inspirerende plekken bieden die daarnaast een comfortabel en gezellig gevoel van thuis geeft.
L’Avant-Comptoir – een ode aan de Franse keuken
15-5-2015
Leonie van Spronsen, woont en werkt in Parijs en heeft recent gegeten bij tapasbar/winebar L’Avant-Comptoir.
“Vorige week had ik het geluk om de ‘tapasbar/winebar’ L’Avant-Comptoir in het 6e arrondissement, in Saint-Germain-des-Prés te bezoeken. Dit is de plek waar chef Yves Camdeborde al een tijd Franse, traditionele gerechten, producten en specialiteiten serveert op een andere, Spaans-tapasachtige manier.
Als je binnenstapt kom je in een kleine ruimte, met een wand prachtige wijnkasten achter de bar en een plafond bezaaid met kaartjes waar de ‘tapas’ op staan met foto, naam en prijs. De bar staat vol met wijnglazen, heerlijk vers brood en zoute boter voor alle gasten. Elk klein gerechtje is tussen de 4 en 10 euro, kan worden gedeeld en moet van worden genoten.
En als ik zeg gerechtjes bedoel ik een citroen dubbeldekker macaron met verse foie gras paté er tussen, een kaasgerechtje bereid als een apple crumble, bloedworst tussen een béarnaise macaron en nog veel meer culinaire schoonheden.
Loopt het water je al in de mond? Stel je daarnaast een prachtige collectie wijnen voor die ze klaar hebben staan om je gerechtjes nog lekkerder te laten smaken.
Tip voor als je in Parijs bent: apero in L’Avant Comptoir
En na keihard genoten te hebben zet je je automatisch schrap voor een behoorlijke rekening (je hebt per slot van rekening foie gras staan eten) maar niets is minder waar, een flinke borrel (of zoals de Fransen zeggen; Apero) met wijn en hapjes is al mogelijk voor 17 euro! Dit is een tent die je niet mag missen in Parijs.
Shadow Wi-Fi systeem
13-5-2015
Gratis Wi-Fi in de schaduw tijdens zonnige dagen als lokkertje tegen huidkanker.
Het Shadow Wi-Fi-systeem is ontwikkeld door Happiness Brussels en gelanceerd met de steun van de Peruaanse Liga tegen Kanker. De voorzitter van de Liga Contra el Cáncer, Adolfo Dammert Ludowieg over het systeem: “Shadow Wi-Fi heeft het gedrag van zonaanbidders veranderd en hen geleerd schaduw-aanbidders te worden op de meest schadelijke uren van de dag, tussen 12.00 en 16.00 uur. ”
Wij willen het Shadow Wi-Fi-systeem deze zomer ook op onze Nederlandse stranden
Met de zomer opkomst kunnen wij ook wel een aantal inspirerende waarschuwingen tegen het schadelijke effect van zonnen gebruiken op onze stranden. En dit is een nieuwe manier om vooral jongeren te wijzen op extra voorzichtigheid tijdens het zonnen. Check de video om te zien hoe het werkt. Aanvullende info: een richtantenne zorgt ervoor dat de Wi-Fi alleen beschikbaar is in het gebied in de schaduw. Een sensor volgt de hele dag de beweging van de zon en verandert de richting van de Wi-Fi antenne. Met het systeem kunnen meer dan 250 gebruikers tegelijkertijd verbinding maken met het netwerk. Zodra gebruikers in Peru hadden ingelogd op het netwerk, kregen ze ook een e-mail van de Peruaanse Liga tegen kanker. Volgens onze bron zijn de torens een succes in Lima (Peru) en volgen binnenkort ook San Francisco en Nieuw-Zeeland.
Shadow Wi-Fi’s ontwikkelaar Happiness Brussels heeft de toegang tot de software voor non-profit gebruik vrijgegeven. Kankerfondsen van over de hele wereld kunnen soortgelijk systeem opzetten, zonder ICT-kennis.
De chefs van IDRW komen met een vintage buitenkeuken op locatie
13-5-2015
Een culinaire variant op de trend van outdoor cooking. Met alleen de basisbenodigdheden trekken Marcel van Zomeren en Justin van den Berg, chefkok en kok van het Rotterdamse restaurant In Den Rustwat er deze zomer op uit met een houtgestookte vintage veldkeuken uit 1944, compleet met legertent.
De vintage buitenkeuken
Het duo van In Den Rustwat (met een Bib Gourmand van Michelin) is beschikbaar om de sterren van de blote hemel te koken op allerlei feestjes en evenementen. De buitenkeuken is een onderdeel van een nieuw gezamenlijk initiatief genaamd ‘Your Personal Chefs’, waarbij de chefs in te huren zijn voor een culinair feest op locatie. Het culinaire duo is via de website www.yourpersonalchefs.nl in te zetten voor feesten en partijen, waar zij naar toe ook kunnen komen met de stoere veldkeuken. Deze wordt voortgetrokken door een DAF legervoertuig uit 1955. Wie het industriële stijltje wil doortrekken, kan er ook een legertent bij huren.
Overigens kunnen de chefs via de site ook ingezet worden zonder vintage keuken, op iedere gewenste locatie. Gekookt wordt er in campingstijl, maar dan wel op een zeer culinaire tour. Denk hierbij aan een perfect bereide côte de boeuf, gegrilde tonijn, stoofgerechten en eend. Of flammkuchen, de Elzasser variant op een pizza.
Combineer muziek met voedsel en activeer het vijfde zintuig
12-5-2015
Voormalig chef Barbara Werner schreef een boek over het koppelen van muziek met voedsel en verzorgt pop-ups waarbij ze hier voorbeelden van geeft. Ze laat zien hoe je de perfecte bite creëert door alle vijf de zintuigen te combineren: zien, ruiken, voelen, proeven en horen.
BYOH bij dit pop-up evenement waar ze muziek koppelen met voedsel
(BYOH) Bring Your Own Headset en Barbara Werner leert je de essentie in het toekennen van een numerieke waarde aan het voedsel (FPN – Food Pairing Number) op basis van een wiskundige formule. FPN is gebaseerd op de primaire ingrediënten, de rijkdom van de saus, het gewicht (de bereidingsmethode) en de hitte-index. Dit moet gecombineerd worden met een gelijke numerieke waarde in een muziekstuk (MPN – Musical Pairing Number), die is gebaseerd op het volgende: primaire instrumenten (muzikale familie), beat, tempo en genre categorie.
Wat krijg je als FPN = MPN?
Bijvoorbeeld: spicy Mac & Cheese met als muziek: Coolio Gangsta Paradise. Vanille-ijs met Pachelbel “Canon”. Tonijn Ahi met The Go Go’s of filet mignon met Pavarotti. (BYOH) – Neem je eigen hoofdtelefoon mee naar Barbara’s pop-up restaurant en geniet van alle gerechten en muziek met alle vijf zintuigen. Er is ook een app en een boek over het onderwerp beschikbaar. Een voorbeeld van zo’n pop-up evenement is hier te zien.
Gespot op een lijst van de website Fodor met 10 opvallende pop-up restaurants.
Bij London’s King’s Cross opent een zwembad annex kunst installatie
11-5-2015
De King’s Cross Pond Club, een natuurlijk gefilterd buitenzwembad, is onderdeel van de herontwikkeling voor King’s Cross in Londen. Soil and Water ( de naam van het project), wordt het eerste, door mensen gemaakte, zwembad in Engeland dat gebruik maakt van natuurlijke filter processen.
Het zwembad is ontworpen door studio Ooze Architects (Rotterdam) en de Sloveense kunstenares, Marjetica Potrč. Het zwembad is twee meter boven de grond geplaatst en de kuip van 40 bij 10 meter is gecreëerd met stukken steen en baksteen. Het zwembad is zowel een kunststuk als een publieke faciliteit en wordt schoongemaakt door moerasplanten en onderwaterplanten, in plaats van met chemicaliën en machines. De lokale gemeenschap heeft geparticipeerd in de beplanting.
Zwembad gelegen aan de London’s King’s Cross
Het zwembad is gelegen bij het nieuwe Lewis Cubitt Park, dichtbij de campus van de design school Central Saint Martin, welke een deel is van de 27 hectare grote herontwikkeling van het gebied achter King’s Cross station. Het zwembad opent zijn deuren in mei 2015.
“Het project is een poging om de dynamica vast te leggen die is ontstaan door de veranderingen in het gebied, een moment in de tijd waar nieuwe mogelijkheden en mogelijke toekomsten ontstaan,” zegt architect Eve Pfannes, die samen met Sylvian Hartenberg Ooze heeft ontwikkeld. De architecten van Ooze en kunstenares Potrč werken samen aan projecten sinds 2008. De projecten van Ooze zijn zowel participatief als multidisciplinair van aard. ‘’Het project is kleinschalig, een levend laboratorium om de balans te testen of een natuurlijk systeem van water, planten en het menselijk lichaam mogelijk is. Het doel is communiceren met bezoekers en zodoende de reactie tussen mens en natuur te beschrijven en de balans van het leven in een duurzame stad’’ vervolgt ze.
De King’s Cross Pond Club is ontstaan en verder ontwikkeld door Europa ’s toonaangevende natuurlijke zwembad ontwikkelaar BIOTOP en hun Engelse partner Kingcombe Aquacare Ltd. Het zwembad zal worden gebruikt als een zwemclub door Fusion Lifestyle.
De ‘Scoff-ee Cup’ van KFC
7-5-2015
KFC in Engeland heeft het eerste eetbare koffiekopje onthuld, de ‘Scoff-ee Cup’. De cups zijn momenteel in ontwikkeling en waarschijnlijk kun je er deze zomer al je espresso bij KFC uit drinken.
De ‘Scoff-ee Cup’ is gemaakt van biscuit, verpakt in suikerpapier en bekleed met een laagje witte chocolade. De chocolade houdt de koffie warm en de beker knapperig. Het kopje wordt langzaam zachter als de chocolade smelt in de mond (en niet in de hand). De ‘Scoff-ee Cups’ moeten extra aandacht genereren voor de lancering van KFC Seattle’s Best Coffee (gemaakt van fairtrade Arabica bonen) in Engeland. We hebben eetbare koffiekopjes al eerder gespot, zoals bijvoorbeeld de melk en cookie-shots van Dominique Ansel. We betwijfelen echter of je hier ook hete espresso uit kunt drinken.
Food wetenschappers creëerden de ‘Scoff-ee Cup’
Food wetenschappers van The Robin Collective creëerden de eetbare cup in samenwerking met KFC. In de cups zijn ook verschillende geuren verwerkt waarvan bekend is dat deze je stemming verbeteren zoals kokos, vers gemaaid gras en wilde bloemen. Dat in combinatie met een goede koffie, lijkt ons een geweldige start van je dag!
