Stadstuintje
Stadstuintjes en eigen tuintjes worden steeds populairder. Met de Urbgarden kan men thuis een verticaal kruidentuintje aanleggen. De wormkolonie zorgt ervoor dat de aarde bemest wordt en op een biologische manier wordt gerecycled.
Stadstuintjes en eigen tuintjes worden steeds populairder. Met de Urbgarden kan men thuis een verticaal kruidentuintje aanleggen. De wormkolonie zorgt ervoor dat de aarde bemest wordt en op een biologische manier wordt gerecycled.
Terug in de tijd, bakken is weer in. Het Deense bakmerk Lurpak heeft een online bakclub opgericht. Op de site kunnen bakliefhebbers zich opgeven en aangeven wanneer en wat ze bakken. Ook kunnen anderen zich aansluiten en gezamenlijk bakdagen organiseren, waarbij de resultaten geproefd en beoordeeld worden.
Dit oproepsysteem verbetert de service binnen een restaurant. Als het gerecht in de keuken klaar is, wordt de juiste ober gesignaleerd via een pager. Eten wordt altijd op tijd geserveerd en het kan zelfs personeelskosten besparen.
Dichtbij het Hell’s Kitchen restaurant is het restaurant Pio Pio gevestigd. Het interieur is ontworpen door de styling studio van Sebastian Mariscal en geïnspireerd door de Zuid- Amerikaanse cultuur. Het restaurant maakt deel uit van de Pio Pio groep en is gespecialiseerd in gegrillde kip.
Met deze ‘Mandometer’ wordt aangegeven wanneer iemand te snel eet. In eerste instantie bedacht voor mensen met eetstoornissen, maar uit studie blijkt dat dit systeem ook goed werkt voor mensen met obesitas. Te snel eten leidt namelijk tot overgewicht. Door het zorgvuldig portioneren van maaltijden en de snelheid van eten bij te houden, verliest men gewicht.
McDonalds zet in op het echte Hollandse wintergevoel. In Sneek was de aftrap voor de Hollandse Winterweken. Mensen met de schaatsen om de nek kregen een gratis burger. Op het menu staan 6 weken lang echte winterproducten. Daarnaast maken de gasten ook kans om een ‘winter’ te winnen in hun eigen straat (www.wineenwinter.nl). De straat zal 2 dagen lang omgetoverd worden in een winters decor.
Britse Hotels van Holiday Inn gaan mensen gebruiken om het bed op te warmen voor hotelgasten. De bed-opwarmservice neemt ongeveer 5 minuten in beslag. De reden waarom Holiday Inn met deze actie begint is omdat mensen beter slapen in een warm bed.
Museum Boijmans Van Beuningen en kunstenaar Carten Höller bieden een unieke kans om een nacht te slapen in een museum. Gasten krijgen dag en nacht vrij toegang tot het gehele museum, een privé butler en kunnen slapen in een kunstwerk. De Revolving Hotel Room bestaat uit drie roterende schijven die een garderobekast, een bureau met stoelen en een tweepersoonsbed dragen. Een vierde schijf draagt de heel traag draaiende andere schijven.
Het campagnemerk Veuve Clicquot heeft samen met de designers van L’atelier LZC de ‘Sakura’ collectie ontworpen. Het ontwerp is gebaseerd op de schoonheid van de kersen- bloesem en de Japanse traditie om in het voorjaar feesten en picknicks te houden onder de kersenbloesem. De draagbare box bevat een halve fles champagne en twee plastic flutes. Ook kan er worden gekozen voor een roze ‘jas’ die de fles twee uur koel kan houden.
Een vissersboot uit de jaren ’50 is omgetoverd tot een ‘Spaboot’. Er is een Turkse Hammam (stoombad, bad en verwarmde vloer) en een Zen Lounge met openhaard, sauna en een panoramisch uitzicht. Met een aantal slaapkamers en een restaurant zijn de gasten van een goed weekend voorzien.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Stadstuintjes en eigen tuintjes worden steeds populairder. Met de Urbgarden kan men thuis een verticaal kruidentuintje aanleggen. De wormkolonie zorgt ervoor dat de aarde bemest wordt en op een biologische manier wordt gerecycled.
Terug in de tijd, bakken is weer in. Het Deense bakmerk Lurpak heeft een online bakclub opgericht. Op de site kunnen bakliefhebbers zich opgeven en aangeven wanneer en wat ze bakken. Ook kunnen anderen zich aansluiten en gezamenlijk bakdagen organiseren, waarbij de resultaten geproefd en beoordeeld worden.
Dit oproepsysteem verbetert de service binnen een restaurant. Als het gerecht in de keuken klaar is, wordt de juiste ober gesignaleerd via een pager. Eten wordt altijd op tijd geserveerd en het kan zelfs personeelskosten besparen.
Dichtbij het Hell’s Kitchen restaurant is het restaurant Pio Pio gevestigd. Het interieur is ontworpen door de styling studio van Sebastian Mariscal en geïnspireerd door de Zuid- Amerikaanse cultuur. Het restaurant maakt deel uit van de Pio Pio groep en is gespecialiseerd in gegrillde kip.
Met deze ‘Mandometer’ wordt aangegeven wanneer iemand te snel eet. In eerste instantie bedacht voor mensen met eetstoornissen, maar uit studie blijkt dat dit systeem ook goed werkt voor mensen met obesitas. Te snel eten leidt namelijk tot overgewicht. Door het zorgvuldig portioneren van maaltijden en de snelheid van eten bij te houden, verliest men gewicht.
McDonalds zet in op het echte Hollandse wintergevoel. In Sneek was de aftrap voor de Hollandse Winterweken. Mensen met de schaatsen om de nek kregen een gratis burger. Op het menu staan 6 weken lang echte winterproducten. Daarnaast maken de gasten ook kans om een ‘winter’ te winnen in hun eigen straat (www.wineenwinter.nl). De straat zal 2 dagen lang omgetoverd worden in een winters decor.
Britse Hotels van Holiday Inn gaan mensen gebruiken om het bed op te warmen voor hotelgasten. De bed-opwarmservice neemt ongeveer 5 minuten in beslag. De reden waarom Holiday Inn met deze actie begint is omdat mensen beter slapen in een warm bed.
Museum Boijmans Van Beuningen en kunstenaar Carten Höller bieden een unieke kans om een nacht te slapen in een museum. Gasten krijgen dag en nacht vrij toegang tot het gehele museum, een privé butler en kunnen slapen in een kunstwerk. De Revolving Hotel Room bestaat uit drie roterende schijven die een garderobekast, een bureau met stoelen en een tweepersoonsbed dragen. Een vierde schijf draagt de heel traag draaiende andere schijven.
Het campagnemerk Veuve Clicquot heeft samen met de designers van L’atelier LZC de ‘Sakura’ collectie ontworpen. Het ontwerp is gebaseerd op de schoonheid van de kersen- bloesem en de Japanse traditie om in het voorjaar feesten en picknicks te houden onder de kersenbloesem. De draagbare box bevat een halve fles champagne en twee plastic flutes. Ook kan er worden gekozen voor een roze ‘jas’ die de fles twee uur koel kan houden.
Een vissersboot uit de jaren ’50 is omgetoverd tot een ‘Spaboot’. Er is een Turkse Hammam (stoombad, bad en verwarmde vloer) en een Zen Lounge met openhaard, sauna en een panoramisch uitzicht. Met een aantal slaapkamers en een restaurant zijn de gasten van een goed weekend voorzien.
Bezoek horecatrends op
