Hoewel het fenomeen niet echt nieuw meer is, dat we kennen uit bijvoorbeeld pretparken, gaat Amerika 200 bioscopen ombouwen tot 4d-bioscoop. De extra dimensie bestaat uit voelen en ruiken dat door middel van ventilatie-, rook- en geurmachines worden gecreëerd.
Deze klimmuur combineert het beste van zwemmen en klimmen. Er zijn op de Aqua Climb sport drie routes op verschillende niveaus mogelijk.
Vanaf 29 juni is in de New York Public Library de expositie Lunch Hour NYC geopend. Op deze expositie komen alle lunch-trends van de afgelopen eeuw voorbij. Ontdek hoe de pizza populair werd in de stad, wanneer de Chinese restaurants naar New York kwamen en wist je dat zelfs de foodtrucks vroeger al populair waren…?
Op 14 juli 2012 vindt het Oogstfeest Aardappel plaats in Amsterdam Roest, georganiseerd door Youth Food Movement en beeldend kunstenaar Sascha Landshoff. Tijdens het Oogstfeest staat alles in het teken van de aardappel, één van Nederlands meest gegeten, maar minst gewaardeerde gewassen. Volgens de organisatie moet de verbintenis tussen mens en land worden gevierd in een tijd dat stedelijke consumenten steeds meer vervreemden van hun eten.
Big Appetites is een fotografie tentoonstelling van de kunstenaar Chistopher Boffoli. Met deze foto’s verwijst hij naar zowel de culturele fascinatie naar kleine dingen, als het Amerikaanse enthousiasme voor overdaad. De tentoonstelling is te bezoeken tussen 21 juni en 24 augustus in New York.
De Nederlandse zwemschool Kikkerpret geeft zwemles op vakantiebestemmingen. Kinderen van 3 tot 12 jaar kunnen binnen een of twee weken een A of B diploma halen op Kos en Ibiza deze zomer.
Jeroen Mutsaers, mede-eigenaar van de evenementenorganisatie 12inchCity, signaleert dat festivalgangers uit de Randstad zich verplaatsen naar kleinere festivals in het oosten. Vorig jaar organiseerde 12inchCity voor het eerst het kleinschalige Greafental dancefestival. Dit was een groot succes, daarom is op 7 en 8 juli de tweede editie georganiseerd van het Greafental festival in het klooster in Ottersum.
Vanuit Horecatrends.com geven we regelmatig trendpresentaties. Laatst waren we te gast bij Our Common Food om de teams die meedoen te inspireren. De Prezi is hier te bekijken. Uit verschillende trendontwikkelingen heb ik een paar praktische voorbeelden gepakt. Zo geloof ik in voedselalternatieven en heb ik zelfs gesteld dat we binnen vijf jaar insecten in de supermarkt kunnen kopen. Het is nog niet eens zo’n gek idee, bij de Sligro zijn sprinkhanen al te koop! Lees verder..
Armand Sol
De Mission Bowling Club is een bowlingcentrum in een voormalige opslagruime. Deze locatie biedt niet alleen bowlingbanen, maar ook een uitgaanslocatie die tot één van de hipste uitgaansgelegenheden behoort. Tevens biedt de Mission Bowling Club een restaurant waar de Mission Burger wordt geserveerd, welke is geïnspireerd op een Umami Burger van Heston Blumenthal. Gaat u deze zomer The Bay Area (San Francisco) bezoeken? Zagat geeft in dit artikel een overzicht van de 10 ‘hottest’ nieuwe restaurants.
Drieduizend vierkante meter ruimte heeft het kantorencomplex Zuidpark op het dak naast de A10. Het is zonde om hier niks mee te doen, dus bedachten ze om een dakboerderij te maken. Dakboerderijen komen vaker voor maar, deze schaal van urban farming is nog nergens te vinden in Europa. Het dak is voorzien van houten bakken, een irrigatiesysteem en 200.000 liter aarde. Individuele werknemers mogen hier ook een moestuintje beginnen. Vanaf vandaag is het urban farming dak open.
We hadden het met elkaar over welke producten dit jaar het meest opdoken op sociale media, in allerlei vormen, smaken en kleuren. De croissant was lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Hoewel het fenomeen niet echt nieuw meer is, dat we kennen uit bijvoorbeeld pretparken, gaat Amerika 200 bioscopen ombouwen tot 4d-bioscoop. De extra dimensie bestaat uit voelen en ruiken dat door middel van ventilatie-, rook- en geurmachines worden gecreëerd.
Deze klimmuur combineert het beste van zwemmen en klimmen. Er zijn op de Aqua Climb sport drie routes op verschillende niveaus mogelijk.
Vanaf 29 juni is in de New York Public Library de expositie Lunch Hour NYC geopend. Op deze expositie komen alle lunch-trends van de afgelopen eeuw voorbij. Ontdek hoe de pizza populair werd in de stad, wanneer de Chinese restaurants naar New York kwamen en wist je dat zelfs de foodtrucks vroeger al populair waren…?
Op 14 juli 2012 vindt het Oogstfeest Aardappel plaats in Amsterdam Roest, georganiseerd door Youth Food Movement en beeldend kunstenaar Sascha Landshoff. Tijdens het Oogstfeest staat alles in het teken van de aardappel, één van Nederlands meest gegeten, maar minst gewaardeerde gewassen. Volgens de organisatie moet de verbintenis tussen mens en land worden gevierd in een tijd dat stedelijke consumenten steeds meer vervreemden van hun eten.
Big Appetites is een fotografie tentoonstelling van de kunstenaar Chistopher Boffoli. Met deze foto’s verwijst hij naar zowel de culturele fascinatie naar kleine dingen, als het Amerikaanse enthousiasme voor overdaad. De tentoonstelling is te bezoeken tussen 21 juni en 24 augustus in New York.
De Nederlandse zwemschool Kikkerpret geeft zwemles op vakantiebestemmingen. Kinderen van 3 tot 12 jaar kunnen binnen een of twee weken een A of B diploma halen op Kos en Ibiza deze zomer.
Jeroen Mutsaers, mede-eigenaar van de evenementenorganisatie 12inchCity, signaleert dat festivalgangers uit de Randstad zich verplaatsen naar kleinere festivals in het oosten. Vorig jaar organiseerde 12inchCity voor het eerst het kleinschalige Greafental dancefestival. Dit was een groot succes, daarom is op 7 en 8 juli de tweede editie georganiseerd van het Greafental festival in het klooster in Ottersum.
Vanuit Horecatrends.com geven we regelmatig trendpresentaties. Laatst waren we te gast bij Our Common Food om de teams die meedoen te inspireren. De Prezi is hier te bekijken. Uit verschillende trendontwikkelingen heb ik een paar praktische voorbeelden gepakt. Zo geloof ik in voedselalternatieven en heb ik zelfs gesteld dat we binnen vijf jaar insecten in de supermarkt kunnen kopen. Het is nog niet eens zo’n gek idee, bij de Sligro zijn sprinkhanen al te koop! Lees verder..
Armand Sol
De Mission Bowling Club is een bowlingcentrum in een voormalige opslagruime. Deze locatie biedt niet alleen bowlingbanen, maar ook een uitgaanslocatie die tot één van de hipste uitgaansgelegenheden behoort. Tevens biedt de Mission Bowling Club een restaurant waar de Mission Burger wordt geserveerd, welke is geïnspireerd op een Umami Burger van Heston Blumenthal. Gaat u deze zomer The Bay Area (San Francisco) bezoeken? Zagat geeft in dit artikel een overzicht van de 10 ‘hottest’ nieuwe restaurants.
Drieduizend vierkante meter ruimte heeft het kantorencomplex Zuidpark op het dak naast de A10. Het is zonde om hier niks mee te doen, dus bedachten ze om een dakboerderij te maken. Dakboerderijen komen vaker voor maar, deze schaal van urban farming is nog nergens te vinden in Europa. Het dak is voorzien van houten bakken, een irrigatiesysteem en 200.000 liter aarde. Individuele werknemers mogen hier ook een moestuintje beginnen. Vanaf vandaag is het urban farming dak open.
Bezoek horecatrends op
