Smaak, een kwestie van kunst

9-10-2012

Het Rotterdamse restaurant ‘In de keuken van Floris’ verlegt zijn grenzen in samenwerking met Garage Rotterdam, een tentoonstellingsruimte voor hedendaagse kunst. Chefkok Floris Versluijs heeft zich laten inspireren door de tentoonstelling van Border Lines, waarin etnografische stukken uit de collectie van het Wereldmuseum centraal staan. Maandag 15 oktober bereidt hij in Garage Rotterdam een kunstzinnig creatief en culinair zes gangen diner inclusief wijnarrangement te midden van de kunstwerken en objecten. Foto: Garage Rotterdam – Bas Czerwinski.

Badoit Express

9-10-2012

Bronwatermerk Badoit heeft op 21 september één van de treinen van de Franse RER treinmaatschappij in beslag genomen en omgetoverd tot restaurant. Tafels werden binnen enkele seconden geïnstalleerd en gedekt en treinreizigers kregen een compleet 3-gangendiner voorgeschoteld, bereid door chef Thierry Marx. Na iedere halte werd een nieuwe gang geserveerd. Hierbij werd natuurlijk Badoit bronwater geschonken. De reacties van reizigers waren zeer positief, maar vooral verrast.

Nieuwe invulling voor oude Shell toren

8-10-2012

In het voorjaar van 2012 is door de gemeente Amsterdam een pitch uitgeschreven voor de leegstaande Overhoeks-toren in Amsterdam, de oude Shell toren. Op 4 oktober is bekend gemaakt dat clubeigenaar Sander Groet (AIR) deze pitch heeft gewonnen en invulling mag gaan geven aan deze toren. Zijn plannen bestaan uit hoofdkantoren van verschillende bedrijven, maar ook verschillende horecagelegenheden, zoals restaurants, een hotel, panorama bar en verschillende nachtclubs.

Hot Tub Boot

8-10-2012

Het is een hot tub en tegelijkertijd een boot; de HotTug Hot Tob Boat. Maar als je even geen zin hebt in een jacuzzi, is de boot ook gewoon als bootje te gebruiken.

KLM gebruikt Google Streetview in banner

5-10-2012

Luchtvaartmaatschappij KLM promoot vluchten van Stockholm naar New York met een integratie van Google Streetview in banners op nieuwswebsites. De advertentie laat een nieuwe (technische) mogelijkheid zien van het gebruik van de beschikbare ruimte. Voor hotels kan dit ook een interessante feature zijn.

Nu of nooit creatie BAUT in Amsterdam

5-10-2012

Op vrijdag 12 oktober opent restaurantbar BAUT in Amsterdam. De keuken van dit 900 vierkante meter grote restaurant in de Wibautstraat wordt gerund chef-kok Michiel van der Eerde. De sluitingsdatum is al bekend, het doek valt op 31 december 2014 vanwege herontwikkelingsplannen van het stadsdeel. Het voormalige Paroolpand wordt nu flink onder handen genomen. De horecazaak is de eerste onderneming van Nu of Nooit dat is opgericht door Job Keja, Michiel van der Eerde en Dick Leijen. Dit bedrijf richt zich op het tijdelijk en duurzaam exploiteren van leegstaande gebouwen.

Blown Away klassiek en electronisch in Rotterdamse loods

3-10-2012

Op 13 oktober combineren het Rotterdams Philharmonisch Orkest, technoproducer Secret Cinema en Ted Langenbach (NOW&WOW) hun krachten tijdens het Advanced Music Fest Blown Away. In een loods in het Rotterdamse havengebied smelten klassieke en electronische muziek samen, en zorgen zo’n 100 musici en nog eens 100 performers voor creatieve en visuele explosies. De culinaire aankleding wordt verzorgd door The Food Line Up en bestaat uit Kofte Kanto (Dat zit wel snor), Old Scuola (pasta puristen), Saté-Man (vakidioten), CaterKaravaan (Streetfood Nomaden), Man met Bril Koffie (Killer Koffie’s), en Suiker&Bloem (zoete mevrouwtjes).

 

Kindvrij in het vliegtuig

2-10-2012

De Aziatische prijsvechter Air Asia geeft klanten de mogelijkheid om stoelen te boeken in een stiltegedeelte van het vliegtuig. De stoelen zijn alleen beschikbaar voor mensen boven de 12 jaar, dus kindvrij. Vanaf februari 2013 is het te boeken.

The Wende

27-9-2012

Op 21 december 2012 staan de aarde, zon en planeten zo tegenover elkaar, dat het Watermantijdperk aanbreekt. Oeroude volkeren voorspelden grote veranderingen op en na deze dag. Dit nieuwe tijdperk staat in het teken van bewustwording, onbaatzuchtigheid en verdraagzaamheid. Ter ere van de zonnewende wordt dit nieuwe duurzame culturele evenement georganiseerd op het Westergasterrein in Amsterdam. Er worden verschillende workshops, lezingen, films en voorstellingen getoond, over hoe wij op kleine schaal veranderingen aan kunnen brengen, die aansluiten op grootschalige veranderingen van deze tijd. ’s Nachts zal er een groot feest worden gegeven.

Click & Collect V&D langs snelwegen

27-9-2012

Consumenten kunnen nu ook hun online bestelde items via Click & Collect van de Vroom & Dreesman afhalen bij verschillende La Place-vestigingen langs de snelweg. Dit biedt meerdere voordelen voor zowel de consument als de La Place. De consument kan makkelijk en gratis de auto kwijt en de La Place ontvangt hier wellicht nieuwe gasten mee. De items zijn op te halen langs de A2, A12 en A58.

Bezoek horecatrends op