Hilton Rotterdam krijgt een nieuw restaurant en daar hoort een nieuwe naam bij. Hiervoor wordt de hulp ingeroepen van haar stadsgenoten. De uiteindelijke bedenker van de nieuwe naam kan rekenen op een uitgebreid prijzenpakket. Tot 10 mei 2016 kunnen de inzendingen opgestuurd worden.
Onderzoek met hersengolven toont aan dat kleurgebruik in de horeca effect heeft op de bezoekers. Zo wordt de kleur groen geassocieerd met een relaxte lunch met vrienden. Rood is de kleur voor liefde en een drankje doen met een date. Tork heeft onderzocht welke kleuren in de horeca het goed doen. Met een link naar de studie van Tork met moodboards per kleur en een omschrijving van het effect. Tork wil horecaondernemers enthousiasmeren om slim met kleuren te werken.
The Localpolitan is de nieuwste online horeca service. Initiatiefneemster Leonie van Spronsen draait het blog proces om, gaat dus niet bloggen over de meest geweldige horeca adressen wereldwijd die zij graag bezoekt. Nee, zij schrijft voor iedere bezoeker van The Localpolitan, haar gasten, een gepersonaliseerd horeca reisblog. Handig als je weinig tijd hebt om het internet te doorzoeken maar bijvoorbeeld ook voor horecaondernemers die tijdens hun vakantie, inspiratie voor hun eigen hotel, restaurant of bar willen gaan opdoen! lees verder
Gelegen in het hart van de Amsterdamse Jordaan staat hotel Mr. Jordaan. De storytelling rondom het hotel is op unieke wijze terug te vinden in het design. Eigenaar van dit logies en ontbijt hotel is Tsibo Lin, één van de ondernemers van de foodhallen.
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een leuk idee voor op je terras, de ‘Dorilocos or crazy doritos’. Het Beverly Hills hotel heeft een nieuw arrangement voor verjaardagspartijtjes voor kinderen en in het Hilton in Panama kun je slapen in een enorm roze Barbie Kamer. Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!
NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky
NH Collection De Doelen
The White Room
Wintertuin NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky
Hotel room NH Collection Grand hotel Krasnapolsky
Bar The Tailor
Cocktails at The Tailor
Cocktails at The Tailor & Pata Negra
Tess Posthumus
NH Collection De Doelen NH Collection heeft er een paar hele stoere hotels bij gekregen! Amsterdam is culinair nog rijker met The White Room en heeft met The Tailor een nieuwe hotspot voor cocktails. Bram Kosterink was gisteren bij de lancering van de NH Collection in Amsterdam, het NH Collection Doelen en NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. Bram bekeek alvast de nieuwe hotelkamers, proefde de cocktails van Tess Posthumus en kreeg een eerste indruk van de nieuwe uitdaging van Jacob Jan Boerma.
Een nieuwe robot in de hotellerie. Hilton Worldwide en IBM gaan namelijk samen een pilot aan: robot Connie. Connie gaat aan de slag als conciërge bij Hilton en draait op de kennis van IBM’s Watson en WayBlazer. Met specifieke kennis over bezienswaardigheden, restaurants, hotelinformatie en voorzieningen is de robot in staat om gasten te helpen.
Een foto ambassadeur? Jazeker, een foto ambassadeur. Die moet er voor gaan zorgen dat de foto’s van je hotel nóg beter en mooier zijn. Wil je weten wat het inhoudt om ‘foto ambassadeur’ te zijn? Zorg dan dat je incheckt bij het Four Seasons Resort in Maui. Wanneer je bovenstaande video bekijkt, zal je zien dat er geweldige plekken zijn op dit resort om foto’s te maken.
Via Airbnb kun je nu wel in een hele bijzondere (eenmalige) accommodatie de nacht doorbrengen. In het kader van de ‘A Night At’ campagne is het mogelijk om te slapen in een compleet ondergedompelde slaapkamer in de haaientank van het Aquarium de Paris. Dat betekent dus wakker worden tussen de haaien! Wie durft? lees verder
In Amsterdam wordt momenteel gewerkt aan nieuw mega project. Het oude KPN hoofdgebouw bij Amsterdam Sloterdijk wordt namelijk een plek waar zakendoen, overnachten en ontspanning samenkomen. Ven Amsterdam moet in 2017 klaar zijn en de verwachtingen zijn enorm. lees verder
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Hilton Rotterdam krijgt een nieuw restaurant en daar hoort een nieuwe naam bij. Hiervoor wordt de hulp ingeroepen van haar stadsgenoten. De uiteindelijke bedenker van de nieuwe naam kan rekenen op een uitgebreid prijzenpakket. Tot 10 mei 2016 kunnen de inzendingen opgestuurd worden.
Onderzoek met hersengolven toont aan dat kleurgebruik in de horeca effect heeft op de bezoekers. Zo wordt de kleur groen geassocieerd met een relaxte lunch met vrienden. Rood is de kleur voor liefde en een drankje doen met een date. Tork heeft onderzocht welke kleuren in de horeca het goed doen. Met een link naar de studie van Tork met moodboards per kleur en een omschrijving van het effect. Tork wil horecaondernemers enthousiasmeren om slim met kleuren te werken.
The Localpolitan is de nieuwste online horeca service. Initiatiefneemster Leonie van Spronsen draait het blog proces om, gaat dus niet bloggen over de meest geweldige horeca adressen wereldwijd die zij graag bezoekt. Nee, zij schrijft voor iedere bezoeker van The Localpolitan, haar gasten, een gepersonaliseerd horeca reisblog. Handig als je weinig tijd hebt om het internet te doorzoeken maar bijvoorbeeld ook voor horecaondernemers die tijdens hun vakantie, inspiratie voor hun eigen hotel, restaurant of bar willen gaan opdoen!
Gelegen in het hart van de Amsterdamse Jordaan staat hotel Mr. Jordaan. De storytelling rondom het hotel is op unieke wijze terug te vinden in het design. Eigenaar van dit logies en ontbijt hotel is Tsibo Lin, één van de ondernemers van de foodhallen.
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een leuk idee voor op je terras, de ‘Dorilocos or crazy doritos’. Het Beverly Hills hotel heeft een nieuw arrangement voor verjaardagspartijtjes voor kinderen en in het Hilton in Panama kun je slapen in een enorm roze Barbie Kamer. Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!
NH Collection heeft er een paar hele stoere hotels bij gekregen! Amsterdam is culinair nog rijker met The White Room en heeft met The Tailor een nieuwe hotspot voor cocktails. Bram Kosterink was gisteren bij de lancering van de NH Collection in Amsterdam, het NH Collection Doelen en NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. Bram bekeek alvast de nieuwe hotelkamers, proefde de cocktails van Tess Posthumus en kreeg een eerste indruk van de nieuwe uitdaging van Jacob Jan Boerma.
Een nieuwe robot in de hotellerie. Hilton Worldwide en IBM gaan namelijk samen een pilot aan: robot Connie. Connie gaat aan de slag als conciërge bij Hilton en draait op de kennis van IBM’s Watson en WayBlazer. Met specifieke kennis over bezienswaardigheden, restaurants, hotelinformatie en voorzieningen is de robot in staat om gasten te helpen.
Een foto ambassadeur? Jazeker, een foto ambassadeur. Die moet er voor gaan zorgen dat de foto’s van je hotel nóg beter en mooier zijn. Wil je weten wat het inhoudt om ‘foto ambassadeur’ te zijn? Zorg dan dat je incheckt bij het Four Seasons Resort in Maui. Wanneer je bovenstaande video bekijkt, zal je zien dat er geweldige plekken zijn op dit resort om foto’s te maken.
Via Airbnb kun je nu wel in een hele bijzondere (eenmalige) accommodatie de nacht doorbrengen. In het kader van de ‘A Night At’ campagne is het mogelijk om te slapen in een compleet ondergedompelde slaapkamer in de haaientank van het Aquarium de Paris. Dat betekent dus wakker worden tussen de haaien! Wie durft?
In Amsterdam wordt momenteel gewerkt aan nieuw mega project. Het oude KPN hoofdgebouw bij Amsterdam Sloterdijk wordt namelijk een plek waar zakendoen, overnachten en ontspanning samenkomen. Ven Amsterdam moet in 2017 klaar zijn en de verwachtingen zijn enorm.
Bezoek horecatrends op
