Burger King’s vrouwelijke superfan
10-2-2010
Burger King heeft de marketing strategie omgegooid, en richt zich nu meer op vrouwen. Tijdens onderzoek naar de “Superfans” (frequente bezoekers van fastfood restaurants, 9 tot 10 keer per maand) van het bedrijf is men er onder andere achter gekomen dat 29% ouder is dan 50 jaar. De aanname dat de meeste gasten mannen tussen de 18 en 34 jaar oud zijn klopt ook niet helemaal. Door de tegenvallende resultaten van de afgelopen periode gaat Burger King nu een campagne beginnen die gericht is op de vrouwelijke “superfan”. Dit vooralsnog in Amerika.
Wijn-burger proeverij
8-2-2010
Learn About Wine, een Amerikaanse organisatie die wijnproeverijen organiseert, heeft een nieuw project. Zij gaan proeverijen organiseren waarbij verschillende rode wijnen worden gecombineerd met echte Amerikaanse hamburgers.
Rokende reclame
4-2-2010
Om de nieuwe gegrilde hamburger van McDonalds in Puerto Rico te promoten, heeft het restaurant gebruik gemaakt van projecties en van een rookmachine.
McDonald’s op z’n Fries
22-1-2010
McDonalds zet in op het echte Hollandse wintergevoel. In Sneek was de aftrap voor de Hollandse Winterweken. Mensen met de schaatsen om de nek kregen een gratis burger. Op het menu staan 6 weken lang echte winterproducten. Daarnaast maken de gasten ook kans om een ‘winter’ te winnen in hun eigen straat (www.wineenwinter.nl). De straat zal 2 dagen lang omgetoverd worden in een winters decor.
Truck tijdens NYC Restaurantweek
19-1-2010
Gedurende de NYC Restaurant Week in 2010 zal voor het eerst een truck worden ingezet. De truck zal tussen 25-29 januari en tussen 1-5 februari door Manhattan rijden tijdens de lunch en mensen op drukke locaties een kopje soep aanbieden. Elke dag zal een ander restaurant de soep verzorgen. Via twitter en de site www.nycgo.com/restaurantweek kunnen mensen volgen waar de truck zich zal bevinden.
Biologische olijfolie
17-1-2010
De Franse ontwerper, Philippe Starck, heeft de blikjes en de flesjes ontworpen van deze extra virgin biologische olijfolie en balsamico azijn. De producten worden gemaakt in Andalusië (Zuid Spanje).
Opinionmaker
16-1-2010
Opinionmaker maakt het enquêteren van de gastbeleving aantrekkelijker door een moderne touch computer. De meningen van de gasten worden meetbaar gemaakt door middel van een wetenschappelijk onderbouwd systeem.
Creditcardbestek
16-1-2010
In 2006 kwam Ineke Hans al met dit ontwerp van bestek in het formaat van een creditcard. Toen werd dit ontwerp echter niet opgepakt omdat het zijn tijd ver vooruit was. Nu eten we daarentegen veel vaker ‘on the go’ en is dit bestek is de ideale oplossing.
Muji specerijenboek
14-1-2010
Ontwerper Nick Bampton heeft dit concept voor de Japanse winkel Muji ontworpen. Het boek is een mini verzameling van specerijen en kruiden. Iedere bladzijde is afneembaar en kan bij de bereiding van je gerechten worden opgelost. De gedachte achter het boek is om de problemen van het reizen met specerijen te voorkomen.
Eten bestellen via de I-phone
13-1-2010
Consumenten in Chicago kunnen nu via een iPhone applicatie eten bestellen bij restaurant ‘Wow Bao’. Deze nieuwe applicatie zorgt ervoor dat mensen hun maaltijd kunnen aanpassen, bestellen en betalen via hun iPhone of iPod touch.
