Leuke actie van kapsalon

24-2-2010

Een Koreaanse ijssalon heeft voor haar 37 jarig bestaan een ludieke  actie bedacht. Op de papieren verpakking van de ijshoorntjes staat een hoofd afgebeeld, waardoor het softijs het haar van het hoofd lijkt. De binnenkant van de verpakking bevatte een kortingsbon voor de kapper.

Marktplaats voor horeca

23-2-2010

De site www.horecavoorhoreca.nl is een online marktplaats  alleen voor horeca ondernemers. Hier kan van alles aangeboden worden, van inventaris tot ingrediënten.

McDonald’s ‘Easy order service’

21-2-2010

Schiphol heeft als eerste luchthaven van Europa twee bestelzuilen bij  het McDonald’s restaurants in lounge 3 (achter paspoortcontrole). Gasten kunnen met behulp van een touch screen hun bestelling zelf samenstellen en betalen met pinpas of creditcard. Vervolgens wordt de bestelling verzameld en aan de gast geserveerd bij een apart deel van de counter.

Advertenties op glazen

21-2-2010

De Hamburger Inn in Ohio heeft een aparte manier gevonden  om extra inkomsten te genereren. Zowel het glaswerk als het menu bevatten advertenties van lokale bedrijven.

Restaurant te koop?

21-2-2010

  • Marketingcampagne Klein Paardenburg

Restaurant Klein Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel veroorzaakt veel opschudding door een mailing te verzenden met bovenstaande afbeelding. Veel vaste gasten namen direct contact op om te vragen of het restaurant te koop  stond. Het gaat hier echter om een ludieke actie in samenwerking met een makelaar waarbij 3-, 4- en 5- gangen menu’s te koop staan. Het restaurant zelf staat niet te koop. Actie verzonnen door Lennert Rietveld, Van Spronsen & Partners horeca-advies.

Rijdende wijnbar

17-2-2010

Deze rijdende wijnbar is onderdeel van Vini Del Monde, een importeur  van Italiaanse kwaliteitswijnen. Met deze unieke omgebouwde Piagge Ape kan ook op evenementen, feesten en partijen de gast van de heerlijkste wijnen voorzien worden.

Domino’s Pizza stapt over op elektrische scooters

15-2-2010

Na een succesvolle proef in Rotterdam, wil Domino’s pizza  binnen nu en twee jaar alleen nog maar elektrische scooters aanschaffen voor de bezorging van pizza’s. De scooters zijn minder vervuilend en maken weinig lawaai. Het enige probleem momenteel is nog dat de accu vrij snel leeg is. Domino’s overweegt elektrische auto’s in de toekomst in te zetten voor grote bestellingen.

Geur maakt de beleving compleet

14-2-2010

Onderzoeken hebben aangetoond dat bepaalde geuren bepaalde stemmingen op kunnen roepen. Een geur van gemaaid gras geeft een beleving van voorjaar en zomer. Bepaalde kruiden, zeker niet te sterk, werken kalmerend. Koffiegeuren worden geassocieerd met gezelligheid en rust en zullen meer omzet in koffie genereren. Geuren bepalen dus mede de beleving van uw klant.  Onderzoeken hebben aangetoond dat mensen 15% langer blijven in een ruimte die plezierig ruikt.

Elevation Burger 1e franchise buiten Amerika

11-2-2010

Een biologische Burgerketen, met als thuisbasis Northern Virginia,  heeft zich vanaf 2005 snel ontwikkeld, 8 vestigingen en er worden 9 nieuwe vestigingen in 2010 verwacht. De eerste vestiging buiten Amerika wordt geopend in Koeweit. Het vlees is 100% USDA-1 gecertificeerd biologisch, 100% gras gevoed en 100% scharrelvlees. De verse friet wordt gebakken in 100% olijfolie.

Burger King’s vrouwelijke superfan

10-2-2010

Burger King heeft de marketing  strategie omgegooid, en richt zich nu meer op vrouwen. Tijdens onderzoek naar de “Superfans” (frequente bezoekers van fastfood restaurants, 9 tot 10 keer per maand) van het bedrijf is men er onder andere achter gekomen dat 29% ouder is dan 50 jaar. De aanname dat de meeste gasten mannen tussen de 18 en 34 jaar oud zijn klopt ook niet helemaal. Door de tegenvallende resultaten van de afgelopen periode gaat Burger King nu een campagne beginnen die gericht is op de vrouwelijke “superfan”. Dit vooralsnog in Amerika.

Bezoek horecatrends op