Klimaatneutrale vruchtensappen

6-7-2010

Found maakt vruchtensappen van biologisch fruit. Door de  milieu-efficiënte manier van werken is Found als eerste bedrijf ter wereld klimaat neutraal verklaard door het Carbon Reduction institute (CRI).

Slagroom met alcohol

6-7-2010

Slagroom en alcohol is geen combinatie die direct gemaakt wordt. Toch is met Whipahol de eerste slagroom met alcohol nu een feit. Lekker voor over de cocktail, koffie of een mooi dessert.

De TableSol

5-7-2010

De TableSol beschermt je drankje op het terras tegen de zon.  Het kapje van worden aangepast, met verschillende designs en logo’s.

Foodspotting voor de Iphone

5-7-2010

Geen eindeloze teksten meer met een beschrijving van een gerecht. Met Foodspotting voor iPhone kun je meteen een foto uploaden van het gerecht dat voor je staat.

My phone is off for you

25-6-2010

Kent u dat? ‘We zitten misschien wel aan dezelfde tafel,  maar we zijn niet samen’. Ingrid Zweifel is de campagne ‘my phone is off for you’ gestart. Het idee is simpel: Zet je telefoon uit wanneer je met iemand aan het dineren bent. Laat je niet afleiden door alle hedendaagse netwerken en schenk daadwerkelijk aandacht aan de persoon die tegenover je zit!

Dude, where is my tip?

22-6-2010

Veel toeristen betalen in de horeca in het buitenland met hun creditcard. Het nadeel hiervan voor horecapersoneel is dat de fooi dan veelal aan hun neus voorbij gaat. Where’s My Tip? heeft nu een oplossing bedacht: De fooikaart. Zet een bepaald bedrag op een kaartje, en geef dit kaartje aan een personeelslid. Hij of zij kan vervolgens met de code die op het kaartje staat, het bedrag overmaken naar zijn eigen rekening.

Milieuvriendelijke Burger King

15-6-2010

In het Duitse Waghäusel is de eerste milieuvriendelijke Burger King  geopend. Door gebruik te maken van zonnepanelen ligt het energieverbruik van het fastfood restaurant zo’n 45% lager dan gemiddeld. Het restaurant is volledig met LED technologie verlicht en zelfs de bakplaat is energiezuinig.

Dr. Martins Coco Drink

14-6-2010

Spring Water Company brengt Dr. Martins Coco Drink op de Nederlandse markt. Coco Drink is een gezond caloriearm drankje op basis van kokossap. Het drankje bevat belangrijke natuurlijke mineralen en vitamines. Dr. Coco Drink is leverbaar in drie verschillende smaken; puur, met bananensmaak en acerola

iPad prima bruikbaar in de restaurantsector

11-6-2010

De iPad blijkt ook geschikt als menukaart. Zie het filmpje voor deze innovatie.

Koffie op een stokkie

9-6-2010

Deze ‘Cappuchino Coffee Stick’ bedacht door ontwerper Heo Im Jeong, is eigenlijk niets meer dan een lepel met oplosbare koffie. Schenk heet water in een kopje en roer vervolgens met een Coffee Stick tot de koffie is opgelost in het hete water. Er zijn vijf verschillende smaken beschikbaar.

Bezoek horecatrends op