Interactieve pingpong game op straat

8-6-2011

McDonalds deelt met een pick ‘N play game gratis snacks uit. Smartphonebezitters die in de buurt van het interactieve billboard zijn, kunnen de game online spelen zonder applicatie te downloaden. Na het kiezen van hun favoriete snack, spelen ze voor een download met code die bij het dichtstbijzijnde filiaal in te leveren is.

Echte “Hemelvaart” bij Brasserie de Nymph

7-6-2011

Bij hotel de Nymph in Brielle kon je door te reserveren voor het hemels 3-gangen menu tussen 1 en 5 juni een kans maken op de echte “Hemelvaart” in een luchtballon voor 2 personen.

 

Marktplaats voor maaltijden

7-6-2011

Als thuis koken er bij inschiet, de pizzeria op de hoek begint te vervelen en je liever versgemaakt, gezond eten laat thuisbezorgen dan is het tijd voor Gobble. Deze website brengt lokale restaurants in beeld en voorziet in een gezonde verzameling buurtkoks. De kosten voor een maaltijd zijn standaard 10 dollar voor een authentieke maaltijd. Voorlopig alleen voor inwoners van San Francisco.

 

Domino’s dartgame

30-5-2011

Domino’s heeft een dart spel gemaakt aan de binnenkant van de pizzadoos dat gebruikt kan worden in combinatie met de mobile applicatie voor smartphones. Het idee is om de huidige klanten van Domino’s bekend te maken met dit spel zodat zij zich daarna op publieke plaatsen kunnen vermaken met de posters en andere reclames van Domino’s. Bekijk het filmpje op Marketing-alternatif.

Coca Cola Open music, open happiness

27-5-2011

In Frankrijk is een nieuwe iPhone app geïntroduceerd. Met de app kun je je flesje cola scannen en op basis van de inhoud van het flesje krijg je verschillende soorten muziek te horen. Coca Cola smaakt over de hele wereld hetzelfde, maar het klinkt overal anders. Bekijk het filmpje op de website.

 

Oscar Stock Market Systeem

24-5-2011

Een drankje bestellen in een bar of café via het Oscar Stock Market systeem van het Belgische Torex zal nooit meer hetzelfde zijn. In samenwerking met Drugstore werd dit nieuwe kassasysteem ontwikkeld, dat in 2010 de ‘Innovatie Award’ voor concepten van de Horeca Expo won. Een dynamisch prijzenbord in de zaak geeft de actuele prijzen van de dranken weer, op basis van fluctuerende beursprijzen. De prijzen veranderen dus constant, waarbij het marktprincipe van vraag en aanbod van belang zijn. Er kan zelfs een beurscrash-simulatie worden ingezet. Leuke manier om het belevingsaspect te vergroten en hiermee de verkoop te stimuleren.

 

Laat online reviews de bedrijfsreputatie niet schaden

19-5-2011

ReviewPush laat eigenaren van een bedrijf bovenop hun reviews zitten op een efficiënte manier. Aangezien er veel beoordelingswebsites zijn, is het steeds moeilijker voor ondernemers om bij te blijven. ReviewPush bewaakt alle review sites op een dagelijkse basis en waarschuwt de ondernemer via een evaluatieverslag op maat.

Automatische McDonald’s

17-5-2011

McDonald’s gaat verder automatiseren. Het bestel systeem is de laatste 30 jaar niet meer gewijzigd. Een terminal is het idee, klanten kunnen zelf bestellen op de computer en even later de bestelling afhalen. Dit levert een kleine tijdwinst per gast op. Wel zijn er mensen aangeven die het jammer vinden dat er geen persoonlijk contact meer is tijdens een bestelling.

Airport Park Schiphol

11-5-2011

Om reizigers een rustige plek te bieden heeft Schiphol Amsterdam een binnenpark ontwikkeld. Het park is voorzien van geluiden van fietsers, dieren en kinderen. Daarnaast worden vlinders op de wanden en vloeren geprojecteerd. Ook is er een park restaurant waar verse en gezonde producten worden verkocht.

Kaas & thee – mooie combinatie

10-5-2011

  • kaas-theekaas en thee pairing

Al op de horecava gespot bij Betty Koster van fromagerie L’Amuse, maar dit weekend voor het eerst  geprobeerd – de combinatie thee van Dilmah met kaas. Serveer de thee in wijnglazen. Leuk en lekker om te proberen! De warmte van de thee in combinatie met de kaas – het smelt letterlijk op je tong!

Bezoek horecatrends op