Lammetjes cupcakes
Deze leuke versierde cupcakes zijn perfect als lente dessert. Bekijk de website van Land O Lakes om te zien hoe je deze lammetjes cupcakes kunt maken.
Deze leuke versierde cupcakes zijn perfect als lente dessert. Bekijk de website van Land O Lakes om te zien hoe je deze lammetjes cupcakes kunt maken.
Op de BBQ Donut kun je met z’n negenen barbecuën, terwijl je ronddobbert op de Zwolse stadsgrachten. De Donut is gevuld met een barbecue pakket naar keuze en allerlei drankjes. Deze ronde boot wordt aangedreven door een fluisterstille elektromotor en is gemakkelijk te besturen.
Twee voormalige circus clowns lanceerden eind februari de Cirque Cuisine, een grote food truck (lijkt op een circustent) waar wereldwijde organische gerechten worden geserveerd. Daarnaast zijn er altijd glutenvrije, vegetarische en veganistische keuzes. Klassieke carnaval snacks, zoals trechter cakes, popcorn en suikerspinnen zijn ook te koop!
De gasten van Velo (Vietnamese restaurant in Londen) kunnen bestellen door middel van touchscreens. Via de touchscreens wordt er ook betaald en is de status van je bestelling te volgen. Velo serveert traditionele Vietnamese street food – licht, lekker en gezond.
Studenten van het Rijn IJssel College in Arnhem hebben in Riga (Letland) de eerste prijs gewonnen met een melkklontje voor in de koffie. Het melkklontje ziet er hetzelfde uit als een suikerklontje, maar dan van melkpoeder. Het idee werd ingegeven omdat melkpoeder niet zo snel over de datum raakt. Hun bedrijf werd in Riga uitgeroepen tot Best Overall Company op het International Student Company Festival. Er deden in totaal 76 studentenbedrijven uit heel Europa mee.
Voor de Nutella liefhebbers: in Duitsland en Italië heeft Nutella fast food restaurants geopend. Ze bieden een ruime keuze aan lekkernijen, zoals pannenkoeken, koekjes, muffins, milkshakes, pasta en pizza’s die zijn gemaakt met Nutella.
Update: Nu ook een Nutella restaurant in de Eataly in Chicago.
De 24-jarige student Industrieel Ontwerpen uit Italië, Lapo Germasi heeft een hervormbare stoel ontworpen. De Inspiration Chair is gemaakt van een elektrisch gelaste PVC-kubus, low-density polyurethaan ballen en een zuigklep. Met een stofzuiger kan de inspiratie stoel in iedere gewenste vorm worden gezogen.
Om een social media fanclub op te bouwen lanceert Café Causette van het Mandarin Oriental Hotel (Hong Kong) de mini-hamburger-campagne. Gasten kunnen via een QR-code op hun favoriete hamburger stemmen. De winnende burger verdient dan een vast plekje op het menu. Voordat gasten kunnen stemmen moeten ze wel eerst fan worden op Facebook.
Op zoek naar inspiratie voor Pasen kwamen wij deze ei-bloemen tegen. Aangezien het dit komend weekend prachtig weer wordt, is dit wel een heel apart eitje bij het eerste lente-ontbijtje in de zon!
En zo gaat een gerecht de hele wereld over. Ryan Sutton, the NYC food critic for Bloomberg news, twittert een foto van een stukje kaart van restaurant The Dutch. Geen foto’s van de hot dog maar wel inspiratie en een mooi voorbeeld van hoe twitter werkt. Trouwens een toevalstreffer als de eigenaar/medewerkers van The Dutch dit twitterbericht zien, aangezien er geen # voor hun naam staat. Wij mailen wel dat het nu op horecatrends staat ;-).
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Deze leuke versierde cupcakes zijn perfect als lente dessert. Bekijk de website van Land O Lakes om te zien hoe je deze lammetjes cupcakes kunt maken.
Op de BBQ Donut kun je met z’n negenen barbecuën, terwijl je ronddobbert op de Zwolse stadsgrachten. De Donut is gevuld met een barbecue pakket naar keuze en allerlei drankjes. Deze ronde boot wordt aangedreven door een fluisterstille elektromotor en is gemakkelijk te besturen.
Twee voormalige circus clowns lanceerden eind februari de Cirque Cuisine, een grote food truck (lijkt op een circustent) waar wereldwijde organische gerechten worden geserveerd. Daarnaast zijn er altijd glutenvrije, vegetarische en veganistische keuzes. Klassieke carnaval snacks, zoals trechter cakes, popcorn en suikerspinnen zijn ook te koop!
De gasten van Velo (Vietnamese restaurant in Londen) kunnen bestellen door middel van touchscreens. Via de touchscreens wordt er ook betaald en is de status van je bestelling te volgen. Velo serveert traditionele Vietnamese street food – licht, lekker en gezond.
Studenten van het Rijn IJssel College in Arnhem hebben in Riga (Letland) de eerste prijs gewonnen met een melkklontje voor in de koffie. Het melkklontje ziet er hetzelfde uit als een suikerklontje, maar dan van melkpoeder. Het idee werd ingegeven omdat melkpoeder niet zo snel over de datum raakt. Hun bedrijf werd in Riga uitgeroepen tot Best Overall Company op het International Student Company Festival. Er deden in totaal 76 studentenbedrijven uit heel Europa mee.
Voor de Nutella liefhebbers: in Duitsland en Italië heeft Nutella fast food restaurants geopend. Ze bieden een ruime keuze aan lekkernijen, zoals pannenkoeken, koekjes, muffins, milkshakes, pasta en pizza’s die zijn gemaakt met Nutella.
Update: Nu ook een Nutella restaurant in de Eataly in Chicago.
De 24-jarige student Industrieel Ontwerpen uit Italië, Lapo Germasi heeft een hervormbare stoel ontworpen. De Inspiration Chair is gemaakt van een elektrisch gelaste PVC-kubus, low-density polyurethaan ballen en een zuigklep. Met een stofzuiger kan de inspiratie stoel in iedere gewenste vorm worden gezogen.
Om een social media fanclub op te bouwen lanceert Café Causette van het Mandarin Oriental Hotel (Hong Kong) de mini-hamburger-campagne. Gasten kunnen via een QR-code op hun favoriete hamburger stemmen. De winnende burger verdient dan een vast plekje op het menu. Voordat gasten kunnen stemmen moeten ze wel eerst fan worden op Facebook.
Op zoek naar inspiratie voor Pasen kwamen wij deze ei-bloemen tegen. Aangezien het dit komend weekend prachtig weer wordt, is dit wel een heel apart eitje bij het eerste lente-ontbijtje in de zon!
En zo gaat een gerecht de hele wereld over. Ryan Sutton, the NYC food critic for Bloomberg news, twittert een foto van een stukje kaart van restaurant The Dutch. Geen foto’s van de hot dog maar wel inspiratie en een mooi voorbeeld van hoe twitter werkt. Trouwens een toevalstreffer als de eigenaar/medewerkers van The Dutch dit twitterbericht zien, aangezien er geen # voor hun naam staat. Wij mailen wel dat het nu op horecatrends staat ;-).
Bezoek horecatrends op
