Floregano en Capersita
18-6-2012
Koppert Cress heeft twee nieuwe producten aan haar assortiment toegevoegd. Floregano doet je bij de geur al denken aan de Middelandse Zee. Floregano vindt haar oorsprong in het Mediterrane gebied. Het krachtige karakter van de bloem is te herkennen aan de geur en de kleur van de bloem. Capersita is met haar opvallende gele, rode en groene kleur vooral decoratief. De bloem heeft een frisse, zacht bittere smaak, wat het product toepasbaar maakt als mousse, in vegetarische of wildgerechten. De moederplant van deze bloemen komt oorspronkelijk uit tropisch Afrika.
Mobiele Pizzeria Del Popolo
15-6-2012
Del Popolo is een mobiele pizzeria en eigenaar Jon Darsky haalt zijn ingrediënten bij kleine producenten. De pizzeria zit in een twintig meter lange zeecontainer die is ingericht als een keuken. Door de glazen deuren zijn het interieur en de traditionele houtgestookte oven te zien.
Waar komt mijn McDonald’s patat vandaan?
15-6-2012
Maak kennis met de mensen achter de McDonald’s producten. Een goed filmpje met als achterliggende gedachte dat de McDonald’s patat niet uit het bakje komt maar van het platteland. ‘Perfecte aardappelen hebben de juiste hoeveelheid water, rijke grond en iemand met een leven vol ervaring nodig.’
Er zijn ook nog filmpjes over de McDonald’s sla en het vlees.
De CaterKaravaan
14-6-2012
De CaterKaravaan is een op Aziatische eetkraampjes geïnspireerde mobiele keuken. Op een festival, gewoon op straat of in je eigen achtertuin, de CaterKaravaan kom je vanzelf een keer tegen.
Voetbal pizza
13-6-2012
Uit cijfers van maaltijdservice just-eat.nl blijkt dat mensen meer bestellen tijdens grote sportevenementen. Daarom heeft just-eat.nl voor het Europees Kampioenschap met pizza-ingrediënten een deel van het Nederlands Elftal door kunstenaars laten maken.
De Lunterse boer promo filmpje
13-6-2012
Een goed voorbeeld van een hospitality promo film.
Natuurlijke sappenbar
12-6-2012
Deze natuurlijke sappenbar bestaat uit verschillende bakken gras die gemakkelijk in- en uitgeschoven kunnen worden. De kunstenaar Kacey Wong heeft de bar ontwikkeld om zelf in te staan, zo kan hij de appels en tarwe mengen tot een gezond sapje.
Pizza op je deurmat
12-6-2012
Domino’s Pizza (Brazilië) heeft een campagne uitgevoerd op hun thuismarkt. Ze gebruikten een huis-aan-huis guerrilla strategie, een reclameflyer die half onder de deur werd geschoven (half in – half uit). Alsof de pizza rechtstreeks uit de oven, nog op de ovenspatel, je gang in was geschoven. 2000 Flyers, met 10% korting op de volgende bestelling. 14,5% Van de flyers is ingewisseld en de omzet steeg met 12%. Reclamebureau Artplan, Rio de Janeiro, Brazil.
Uw kindermenu al op Smulpaapje
11-6-2012
Heeft u op uw menukaart bijzondere, gezonde en lekkere gerechten speciaal voor kinderen? Dan mag uw restaurant natuurlijk niet ontbreken op deze website. Smulpaapje is een mooi voorbeeld van hoe je met behulp van social media en crowdsourcing een gezamenlijk platform kunt realiseren.
bRoodstop
8-6-2012
bRoodstop is een gezonde fastfood keten in België. De eigenaresse Martine Mys-Sintobin is een foodie met belangstelling voor gezond eten en design. bRoodstop biedt dagelijks verse broodjes, slaatjes en soep. Het meubilair is ontworpen door Maarten van Severen.
