Restaurantrekening betalen met Instagram foto
19-5-2014
Diepvriesproducten fabrikant ‘Birds Eye’ heeft onderzocht dat ongeveer 52% van de mensen regelmatig foto’s van hun maaltijden op Social Media plaatsen. Om hierop in te spelen heeft Birds Eye een pop-up restaurant genaamd ‘Picture House’ geopend waar gasten op een bijzondere manier hun gerecht afrekenen. Gasten betalen namelijk hun rekening door een foto van het gerecht met de hashtag #BirdsEyeInspirations te uploaden via Instagram. Deze actie is onderdeel van de digitale campagne van Birds Eye om hun nieuwe premium diepvries avondmaaltijden te promoten. Het pop-up restaurant ‘Picture House’ is deze week geopend in Soho, Londen en zal in juni haar deuren openen in Manchester en Leeds.
Coco Superfood ijs
16-5-2014
Inmiddels liggen de goji bessen, chiazaden, mulberries en andere superfoods in het schap bij de supermarkt. De Ice Cream Factory heeft op deze hype verschillende ijssmaken gebaseerd geheel in de lijn van de superfoods, lactosevrij en veganistisch. De Coco Superfood ijsjes zijn gemaakt op basis van kokosmelk waardoor het lactosevrij en veganistisch is. Het Coco Superfood ijs is verkrijgbaar in twee smaken: Açaï-kokosijs met mulberries en Acerola-kokosijs met goji bessen. Het superfood ijs is verkrijgbaar bij de biologische supermarkt EkoPlaza.
Big Bang Broccoli
14-5-2014
In navolging op alle reclames van frisdranken, snacks, pizza’s etc. heeft broccoli nu ook haar eigen reclame. De Big Bang Broccoli campagne is opgezet door FoodGuerrilla, gesteund door Greenport NHN, Frugiventa, ZLTO en The Greenery. Het doel van de campagne is om mensen wakker te schudden. Maar 5% van de consumenten in Nederland eet namelijk voldoende groente en fruit. Op 31 mei wordt het broccoli-seizoen geopend en in samenwerking met Nederlandse telers wordt de verse Hollandse broccoli op centrale plaatsen in Amsterdam geveild. Van 31 mei t/m 11 juni zal FoodGuerrilla verrassende guerrilla-acties organiseren, zoals een broccoli pop-up diner van het Geef café of een uitdeelactie op NS stations. De campagne wordt afgesloten met de uitreiking van de Gouden Broccoli, een prijs voor een boer/teler in Nederland die zijn broccoli met behulp van slimme marketing het beste weet te verkopen.
Simply natural food bij Not Guilty
13-5-2014
De eerste vestiging van de Zwitserse restaurant keten ‘Not Guilty’ opende haar deuren in 2007 en in 2013 werd in de binnenstad van Zürich de derde vestiging geopend. ‘Not Guilty’ staat voor ‘Simply natural food’. De producten zijn natuurlijk, gezond en worden lokaal ingekocht. Op de website wordt per productgroep de leverancier toegelicht. Op het menu staan diverse gezonde salades, warme salades, soepen, broodjes, yoghurt met muesli en koffie. Het interieur van het restaurant is open met houten elementen zoals een eiken houten vloer gecombineerd met wit- en pasteltinten. Bij de ingang staat een grote kleurrijke saladebar met menuborden en een wand met dranken.
Roots and Bulbs
5-5-2014
De sappenbar Roots & Bulbs opende haar deuren in februari 2014 in het hartje van Marylebone, een wijk in Londen. Bij de sappenbar worden koud geperste sappen verkocht. De sappen zijn vers en ongepasteuriseerd en dus voedzamer. Door de sappen koud te persen krijgen deze een authentieke smaak met een hogere concentratie aan voedingsstoffen. Roots & Bulbs verkoopt naast vers geperste koude sappen ook smoothies met superfood, take-away superfood salades, biologische snacks, biologisch kokoswater en amandelmelk. Ook biedt de sappenbar het detox sappenplan ‘Time Out’ met vijf flesjes koude sappen, twee flesjes amandelmelk en een pakket met biologische noten voor één tot twee dagen.
Waffogato, de nieuwste creatie van Dominique Ansel
2-5-2014
Na de Cronut™ en de Milk & Cookie shot komt Dominique Ansel dit voorjaar met de Waffogato. De Waffogato is een combinatie tussen een wafel en het klassieke Italiaanse dessert affogato. Affogato is gemaakt van vanille ijs en wordt overgoten met een hete shot espresso, één van de favoriete desserts van Dominique Ansel. De chef wilde een dessert ontwikkelen dat tijdens het ontbijt geserveerd kan worden en bedacht de Waffogato: een combinatie van zoet, zout en bitter. Het is eigenlijk geen wafel maar Tahitiaans vanille-ijs in de vorm van een wafel met stukjes Belgische wafel, parel suiker voor de crunch en een beetje zeezout. Het ijs wordt overgoten met hete ahornsiroop espresso waarna tapiocaparels vrijkomen die meer textuur geven aan het gerecht. De Waffogato wordt vanaf vrijdag 9 mei verkocht in de bakkerij van Dominique Ansel.
Pizza Taco
1-5-2014
Boston Pizza heeft een nieuwe marketing campagne gelanceerd, genaamd ‘Pizza Game Changers’. Via de nieuwe website kunnen pizzaliefhebbers een aantal nieuwe menu-items bestellen en kunnen zij stemmen op nieuwe pizza innovaties. Een aantal innovatieve ideeën zijn pizza pepermuntjes, een pizza taart en een pizza beschermer. Eén van de nieuwe menu-items is de Pizza Taco. De Pizza Taco is een kleine pizza verkrijgbaar in de variant kip/bacon en pullet pork en is omgevormd tot taco schelp. Deze wordt gevuld met salade, groenten en saus. Wellicht een stuk makkelijker te eten. De nieuwe menu-items zijn verkrijgbaar tot 1 juni.
Oversized restaurantgerecht doneren
1-5-2014
Het komt regelmatig voor dat restaurantgasten hun gerecht niet volledig opeten en worden vaak restanten weggegooid. De Duitse voedselbank ‘Düsseldorfer Tafel’ heeft in samenwerking met marketingbureau ‘Ogilvy & Mather Germany’ een de campagne ‘All you Can Eat’ gestart. Deelnemende restaurants plakken een sticker op het menu naast gerechten die vaak groter zijn dan de maag en gasten hebben dan de mogelijkheid om te kiezen voor een kleinere portie maar tegen dezelfde prijs. Het geld dat het restaurant bespaart wordt vervolgens gedoneerd aan de voedselbank.
Favoriete nachtelijke snack wereldwijd
29-4-2014
Buzzfeed heeft in beeld gebracht wat wereldwijd de populairste snacks zijn na het stappen. Zie de video voor een overzicht. Nederland staat er niet tussen, wat is hier het populairst?
Haagen-Dazs groentenijs
25-4-2014
In mei lanceert Haagen-Dazs twee bijzondere nieuwe ijssmaken in Japan. Het ijsmerk komt met de verrassende smaken wortel-sinaasappel en kersen-tomaat. Er zit slechts 8,5 procent melkvet in de ijsjes en zijn dus een stuk gezonder. Op zich geen rare smaakcombinaties, want we kennen ook al sappen met de smaak wortel-sinaasappel dus waarom niet als ijsje? Met deze smaken speelt het ijsmerk in op de hype van gezond eten. Dus voor de gezondheidsbewuste ijsliefhebbers… Hopelijk binnenkort ook in Nederland te verkrijgen!
