Deze maand werd in Londen de eerste sherrybar geopend, genaamd Bar Pepito. De missie van de eigenaar is: de Engelsen overhalen tot het drinken van sherry. Er worden diverse variaties van sherry geserveerd, zo ook cocktails en beer. Overigens worden er ook snacks geserveerd.
Nieuw horecaconcept dat is geïnspireerd op ouderwetse Friese lekkernijen als Turfgerookte Friese droge worst, Beerenburg, Friese nagelkaas, oranjekoek, suikerbrood en Friese Dumkes (anijskoekjes).
POM Wonderful is een Amerikaanse productlijn op basis van granaatappels. Ze verkopen sap, energierepen, verse granaatappels, ice coffee en shots. Granaatappels staan bekend om het hoge gehalte anti-oxidanten, erg gezond!
Door een jonge industriële designer is een nieuwe verpakking voor frisdranken ontwikkeld. Deze verpakkingen zorgen voor minder verspilling tijdens transport en opslag.
Cravendale heeft een melkkan ontwikkeld die zelf alarm slaat als de inhoud zuur is. Door middel van een simpele ph-sensor onderin de kan wordt de zuurgraad van de melk gemeten om uit te maken of deze nog te drinken is of niet. Aan de buitenkant is een lcd-schermpje te zien dat aangeeft of de melk vers is of zuur.
Gemiddeld verbruikt één persoon 2,500 papieren handdoekjes per jaar. Om het afval hiervan tegen te gaan bedacht People Towels een handdoekje dat een aantal keer te gebruiken is. Een persoonlijke, sneldrogende handdoek van 100 procent biologisch Fair Trade katoen om te zorgen dat het papierverbruik afneemt. 1% van de omzet gaat naar “1% for the Planet”.
Verborgen bars, meestal cocktailbars; in alle grote steden ter wereld kom je ze al tegen. Een aantal op een rij. Vaak moet je lid zijn, reserveren en een wachtwoord bij binnenkomst melden of aanbellen. Bij Please Don’t Tell bar ga je naar binnen via een deur in een telefooncel bij een hotdogzaak. Regel hier: gedraag je als volwassen man/vrouw.
Student Jose Luis García Eguiguren imponeert met deze spiraalvormige wodkaflessen die ieder gebaseerd zijn op een andere emotie. De kleuren en smaken zijn aangepast voor deze emotie, zodat je altijd een wodka kan drinken, hoe je je ook voelt.
Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam. In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.
Wij kunnen geen doolhof van kerstverlichting in Europa vinden, maar we horen het graag als we het mis hebben. Wel een leuk idee! Een leuk lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Deze maand werd in Londen de eerste sherrybar geopend, genaamd Bar Pepito. De missie van de eigenaar is: de Engelsen overhalen tot het drinken van sherry. Er worden diverse variaties van sherry geserveerd, zo ook cocktails en beer. Overigens worden er ook snacks geserveerd.
Nieuw horecaconcept dat is geïnspireerd op ouderwetse Friese lekkernijen als Turfgerookte Friese droge worst, Beerenburg, Friese nagelkaas, oranjekoek, suikerbrood en Friese Dumkes (anijskoekjes).
POM Wonderful is een Amerikaanse productlijn op basis van granaatappels. Ze verkopen sap, energierepen, verse granaatappels, ice coffee en shots. Granaatappels staan bekend om het hoge gehalte anti-oxidanten, erg gezond!
Door een jonge industriële designer is een nieuwe verpakking voor frisdranken ontwikkeld. Deze verpakkingen zorgen voor minder verspilling tijdens transport en opslag.
Cravendale heeft een melkkan ontwikkeld die zelf alarm slaat als de inhoud zuur is. Door middel van een simpele ph-sensor onderin de kan wordt de zuurgraad van de melk gemeten om uit te maken of deze nog te drinken is of niet. Aan de buitenkant is een lcd-schermpje te zien dat aangeeft of de melk vers is of zuur.
Gemiddeld verbruikt één persoon 2,500 papieren handdoekjes per jaar. Om het afval hiervan tegen te gaan bedacht People Towels een handdoekje dat een aantal keer te gebruiken is. Een persoonlijke, sneldrogende handdoek van 100 procent biologisch Fair Trade katoen om te zorgen dat het papierverbruik afneemt. 1% van de omzet gaat naar “1% for the Planet”.
Verborgen bars, meestal cocktailbars; in alle grote steden ter wereld kom je ze al tegen. Een aantal op een rij. Vaak moet je lid zijn, reserveren en een wachtwoord bij binnenkomst melden of aanbellen. Bij Please Don’t Tell bar ga je naar binnen via een deur in een telefooncel bij een hotdogzaak. Regel hier: gedraag je als volwassen man/vrouw.
Student Jose Luis García Eguiguren imponeert met deze spiraalvormige wodkaflessen die ieder gebaseerd zijn op een andere emotie. De kleuren en smaken zijn aangepast voor deze emotie, zodat je altijd een wodka kan drinken, hoe je je ook voelt.
Trendy cocktailvorkjes die refereren aan de stad op palen: Amsterdam. In strak design pronken vier huisjes met typische oude Amsterdamse gevels op een cocktailvork. De vork is van duurzaam rvs (metaalkleurig) en daardoor hygiënisch en vaatwasbestendig.
Bezoek horecatrends op
