Da Silva Leaftender winnaar Horeca Innovation Award 2010

1-10-2010

Nog nooit smaakte thee uit een automaat zo goed als uit de  Da Silva Leaftender. De automaat zet verse thee met grove, biologische theebladeren in plaats van buideltjes. De Leaftender kan gebruikt worden in de horeca of in kleinere vorm voor consumenten. Er is keuze uit zes verschillende smaken waaronder twee zwarte, twee soorten rooibos en twee soorten groene thee.

Warme chocolademelk voor echte liefhebbers

1-10-2010

De warme chocolademelk van Chocolatte wordt niet gemaakt van cacaobonen, maar van echte Belgische chocolade gecombineerd met warme melk. Een warme chocolademelk van Chocolatte is niet alleen een unieke smaakbeleving, maar de melk is ook duurzaam verantwoord door de eerlijke prijs voor de cacaoboeren en de biologische productie. Chocolatte is te verkrijgen in drie smaakvariaties: melk, wit en pure chocolade.

Absolut Vodka GLIMMER

1-10-2010

Ook dit jaar komt Absolut Vodka weer met een limited edition schenkverpakking, de Absolut GLIMMER. De fles is dit keer bewerkt met een kristalpatroon en is geïnspireerd op de gedachte ‘making the present exceptional’. Via Facebook kunnen consumenten een twee uur durende pre-party winnen.

Homage van Perrier-Jouet aan de Belle Epoque cuvee

30-9-2010

Het Franse champagnehuis Perrier-Jouët heeft al jaren het  motto: “Art de vivre”. De nieuwe fles van de Belle Epoque cuvee sluit hier volledig bij aan. Het ontwerp is van de Amerikaanse kunstenaar Kareem Iliya.

Heineken Ellipse

27-9-2010

Heineken introduceert vanaf 15 oktober een nieuw merkglas  in de horeca: ‘Ellipse’. Het glas is niet alleen gebruiks- vriendelijker maar ook lichter dan zijn voorganger  ‘Galaxy’. Daarnaast maakt een slimmigheidje in het design het ook eenvoudiger het perfecte biertje te tappen.

Mobiele website voor elk restaurant

27-9-2010

Vaak hebben restaurants nog geen website die ook goed toegankelijk is voor mobiele telefoons. De oplossing is een mobiele website. Het is een lichte versie van de ‘gewone’ website, speciaal ontworpen voor de mobiele gebruiker. Behalve dat de site goed in het scherm past en snel laadt, kunnen gasten ook meteen de route berekenen (via GPS), of het restaurant aanraden via Facebook of Twitter. Bovendien worden mobiele websites beter gevonden door Google.

LemonAid

26-9-2010

LemonAid is de nieuwste introductie op het gebied van fair  trade dranken. Het is een chique, biologisch drankje dat is gemaakt van fair trade ingrediënten uit Zuid-Amerika. Door LemonAid een luxe uitstraling te geven hopen de makers ervoor te zorgen dat boeren uit de derdewereld landen meer aan hun producten verdienen.

Culinair genieten in Londen Eye

25-9-2010

Tijdens de Londense restaurantweken transformeert het bekende London Eye tijdelijk in een culinair hoogtepunt. Elf topchefs waaronder Gordon Ramsay en Boulud zetten dan hun lekkerste gerechten klaar in één van de capsules van het gigantische reuzenrad. De gasten krijgen een vier gangen diner geserveerd, één gang voor elke ronde van het reuzenrad. De kosten voor een tafel van tien bedragen 10.000,= euro, waarvan een deel naar een goed doel zal gaan.

Chocola-klimaatkast

24-9-2010

Om ervoor te zorgen dat chocolade op de juiste temperatuur wordt bewaard is er de chocolade klimaatkast. De klimaatkast is speciaal ontwikkeld voor het bewaren van chocolade en patisserie. Het exterieur is trendy zwart, met een donker getinte glazen deur. De twee houten uitschuifbare laden zijn uitneembaar waardoor de capaciteit vergroot kan worden en de klimaatkast gemakkelijk kan worden schoongemaakt.

 

Evian by Issey Miyake

23-9-2010

Mode-icoon Issey Miyake is dit jaar de ontwerper achter de nieuwe flessen van Evian. Miyake heeft zich  laten inspireren door zijn eigen mode creaties en heeft de flessen voorzien van kleurrijke bloemen.

Bezoek horecatrends op