Boek voor doe-het-zelf bierbrouwer

26-5-2011

Een nieuw simpel en geïllustreerd boekje dat je helemaal wegwijs maakt in het brouwen van je eigen bier. De schrijvers William Bostwick en Jessi Rymill leggen elke stap uitvoerig uit tot aan het bottelen. Daarnaast geeft het boek ook informatie over branding, labelen, naamgeving en het geven van een persoonlijke touch met speciale ingrediënten.

Oscar Stock Market Systeem

24-5-2011

Een drankje bestellen in een bar of café via het Oscar Stock Market systeem van het Belgische Torex zal nooit meer hetzelfde zijn. In samenwerking met Drugstore werd dit nieuwe kassasysteem ontwikkeld, dat in 2010 de ‘Innovatie Award’ voor concepten van de Horeca Expo won. Een dynamisch prijzenbord in de zaak geeft de actuele prijzen van de dranken weer, op basis van fluctuerende beursprijzen. De prijzen veranderen dus constant, waarbij het marktprincipe van vraag en aanbod van belang zijn. Er kan zelfs een beurscrash-simulatie worden ingezet. Leuke manier om het belevingsaspect te vergroten en hiermee de verkoop te stimuleren.

 

Rijkelijk Proeven

24-5-2011

Inbev UK heeft besloten dat ze een bierproever nodig hebben. Niet voor de brouwerij, maar voor festivals, De bierproever gaat zes dagen aan het werk om voor het merk merk budweiser te proeven of de smaak, temperatuur en manier van serveren gehandhaafd worden als het bier naar de grote artiesten gaat. Leuke baan! Want je krijgt er 10.000 pond voor betaald. Een mooi voorbeeld van promotie!

 

Starbucks & Lady Gaga Quest

23-5-2011

Starbucks en Lady Gaga hebben een online zoekspel geïntroduceerd. Iedere week moeten deelnemers een clue oplossen om verder te komen. De eerste clue begon met QR codes op posters in de Starbucks filialen, de volgende clue heeft te maken met het nieuwe Lady Gaga album. De bedoeling is dat de social media gebruikt wordt bij het oplossen van de zoektocht en er zo door groepen mensen wordt samengewerkt.  De winnaar krijgt prijzen die aan Lady Gaga zijn gerelateerd.

 

Fair Trade Route

23-5-2011

Stichting Fair Trade Gemeente Arnhem heeft twee routes samengesteld door Arnhem waarmee je langs horecagelegenheden komt die duurzame producten leveren. De andere route is gemaakt voor winkels die fair trade producten in hun assortiment hebben.

 

Luxe Martell koffer

20-5-2011

Pinel & Pinel (vooraanstaand malletier, koffermaker) en Martell hebben een cognac koffer ontworpen. De inhoud van de koffer bevat bijzondere en exclusieve cognacs. Verschillende lades zijn voorzien van zilveren gereedschap, een humidor met sigaren, exclusieve kristallen glazen en decanteerkannen. Bekijk de inhoud van de koffer op de website van Martell. Tip; voer code 1715 in om alle geheimen te ontdekken.

 

Heineken Invite

20-5-2011

De Heineken Invite is een slimme bieropener. Iedere keer wanneer jij een biertje opent, wordt er via bluetooth of internet een bericht via Facebook naar je vrienden gestuurd dat je een feestje houdt en vrienden welkom zijn.

Altijd koffie op juiste temperatuur

19-5-2011

Deze roestvrijstalen koffiebonen zorgen ervoor dat de koffie altijd op de juiste tempratuur te drinken is. De koffieboon bevat temperatuurregelend materiaal dat ervoor zorgt dat koffie afkoelt wanneer deze te heet is en op tempratuur brengt wanneer de koffie te koud wordt. De bonen nemen de warmte op van te hete koffie en geven dit geleidelijk af.

Laat online reviews de bedrijfsreputatie niet schaden

19-5-2011

ReviewPush laat eigenaren van een bedrijf bovenop hun reviews zitten op een efficiënte manier. Aangezien er veel beoordelingswebsites zijn, is het steeds moeilijker voor ondernemers om bij te blijven. ReviewPush bewaakt alle review sites op een dagelijkse basis en waarschuwt de ondernemer via een evaluatieverslag op maat.

Vice Ice Wine Martini

19-5-2011

Vice is ’s werelds eerste wodka martini Icewine. Een combinatie van Ice Wine uit Vineland Estates en pure Canadese wodka. De drank wordt gekoeld geserveerd uit de koelkast of uit de vriezer. De VICE Ice Wine wordt gedronken uit een martiniglas.

Bezoek horecatrends op